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洪雅有美景,何必遠行......

秋高氣爽,風高云淡

中秋來了,國慶也來了!

小伙伴想好國慶小長假去哪里游玩了嗎?

小編有話說:洪雅美景,何必遠行!

就算不走出洪雅

大家也能笑得開心,玩得盡興!

放慢腳步,跟隨小編

一起去洪雅的各個地方走一走,吃一吃

說不定你會發(fā)現(xiàn)

原來

美的風景,就在洪雅的天南地北!

洪雅

洪雅之景:“七山二水一分田”

在這里,高山、峽谷、瀑布

溶洞、湖泊、森林、負離子......

在這里,冬無嚴寒,夏無酷暑

在這里,望得見山、看得見水

記得住鄉(xiāng)愁 ……

這里是旅游度假圣地進入洪雅,才真正體會到什么是旅游度假。這里,有著負離子、有柳江古鎮(zhèn)、四川最后一個原生態(tài)高廟古鎮(zhèn)、國家級森林公園瓦屋山、七里坪國際度假區(qū)、槽漁灘風景名勝區(qū)、玉屏山森林度假區(qū)。

柳江古鎮(zhèn)

四川最后一個原生態(tài)古鎮(zhèn)——高廟古鎮(zhèn)

國家級森林公園——瓦屋山

七里坪國際度假區(qū)

槽漁灘風景名勝區(qū)

屏山森林度假區(qū)

這里、是水的世界,洪雅的水,蜿蜒于深峽幽谷之中,形成眾多的激流、壯觀的瀑布、靈秀的湖泊和舒爽的溫泉,匯成迷人的水景資源,江河湖泊與山川峽谷交輝相映,美不勝收。

青衣江

雅女湖

飛水巖

瓦屋山漂流

柳江古鎮(zhèn)水上樂園

這里、有著美麗的梯田,順著山勢,層層疊疊演繹著特有的農(nóng)耕文化與大地藝術(shù)!

這里、有著美麗的云海,云海美景與層層交相輝映,將洪雅環(huán)抱其間,宛若仙境,美不勝收!

吃在洪雅:地道的鄉(xiāng)土味道

洪雅最吸引人的,除了美景,就是各種美食,這里有很多名食、小吃(載入基尼斯世界記錄的“洪雅缽缽雞”以及雅魚、石磨豆花、油凍粑等)享譽省內(nèi)外。

泉水豆花

人們愛吃豆花,因為它營養(yǎng)豐富,誘人食欲。然而瓦屋山上泉水豆花就更上一層樓了?! ?

旺兒湯

雅羅小娃旺兒湯,只要去當?shù)貢r一提起,幾乎無人不知。新鮮的雞血擱鍋里一煮,也不知老板用了什么手腳,就煮成了一鍋美味的旺兒湯。旺兒湯有五香、麻辣之分,和涼拌雞一起下飯,味道極好。

洪雅缽缽雞

洪雅美食眾多,雞肉、血旺、羊肉湯鍋、水晶蒸餃……最出名的要數(shù)“缽缽雞”。解放前,有人將雞肉盛在土陶缽中沿街叫買,故稱缽缽雞。

缽缽雞發(fā)展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有,味道特別好。

陳大案餃子

陳大案餃子。它不斷推陳出新,但它像一位長者,雖然不斷受到后起之秀的沖擊,仍擁有悠悠歲月賦予的一種權(quán)威所在。名揚縣外,慕名而來者絡(luò)繹不絕,一天賣上幾千個餃子毫不稀奇。

洪雅雅魚

洪雅雅魚,是四川省眉山洪雅縣的著名特產(chǎn),洪雅縣瓦屋山鎮(zhèn)地處高寒山區(qū),境內(nèi)水系發(fā)達,有著獨有的豐富冷水資源,適宜冷水魚養(yǎng)殖。自古以來,珍稀雅魚就生長在瓦屋山的各條大小河流之中。

雅魚是青衣江流域特產(chǎn),形似鯉而鱗細如鱒,體形肥大,肉質(zhì)細嫩。正宗雅魚頭上有塊劍骨,形如“寶劍”。瓦屋山因為處于青衣江流域,故也有大面積雅魚分布。

碗碗羊肉

碗碗羊肉是以羊肉湯鍋演變而來,先將帶皮的鮮羊肉煮熟撈出切片,然后用羊骨加入姜.蒜和秘制香料熬湯,然后用羊油.豆瓣.花椒.辣椒和其它香料炒料,熬好的湯和炒的料加上切好的羊肉煮一鍋湯鍋,待食客來之后剩上一碗,這便是正宗的碗碗羊肉。碗碗羊肉選羊的每一個部位的精華面成,體現(xiàn)出色、鮮、味、美、馨、香、嫩、脆,常吃美容,補肝、補腎、抗寒、活血等之功效。

青椒冷鍋麻辣魚

一方水土,一方口味。四川人喜辣喜麻, 青椒冷鍋麻辣魚要用青椒代替?zhèn)鹘y(tǒng)的花椒,不僅具的川味中純正的麻,而且青椒所特有的清香也極具特色。在辣味上,要用純正的朝天椒辣椒純正的 柔辣和經(jīng)油炒后微微的亢香。肉片成塊而不散亂、麻辣適中,與各種調(diào)料均勻入味,互不壓制,層次鮮明,湯色油亮而不濁。

老臘肉

熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功熏臘肉能。臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質(zhì)不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經(jīng)三伏而不變質(zhì),洪雅別具一格的地方風味食品。

大美中國,大美洪雅

神秘的洪雅

如畫的洪雅

多彩的洪雅

讓我們在國慶之際

一起去發(fā)現(xiàn)!

— End —

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