攻略｜俄羅斯旅游最佳之選，探秘克里米亞島四大神秘酒莊！_紅酒酒莊設計規(guī)劃
世界杯期間10萬中國人赴俄游，花費或超30億。6月14日，2018年俄羅斯世界杯開幕。6月15日，攜程發(fā)布《2018世界杯俄羅斯旅游消費報告》：世界杯期間預計有10萬中國游客赴俄旅游、觀賽，在各國入境游客中排名前三，預計將給俄羅斯帶來超過30億人民幣收入。俄羅斯旅游，你都去哪里玩了？今天藍裕文化酒莊設計師為大家推薦的是俄羅斯克里米亞半島上的四大酒莊，讓你喝最貴的雪利酒，看最勁爆的世界杯！
俄羅斯克里米亞，地處黑海沿岸要塞的克里米亞半島上，歷史上一直是兵家必爭之地。2014年克里米亞公投，96.6％選民贊成克里米亞加入俄羅斯。此后，只需持有俄羅斯簽證便可以前往克里米亞。這個地方是多民族的，主要分三部分：北部以烏克蘭族為主，南部以俄羅斯族為主，中部以韃靼族為主，韃靼族有兩個支流，一個是蒙古人的后代，一個是這邊本土的游牧民族，韃靼是他們統(tǒng)稱。因此，這里無論建筑、食物都風格多樣。
獨特的地理環(huán)境讓這里誕生了許多有趣而又獨特的葡萄品種，在這個黑海邊上的小國內，而得以扎根并傳承。同時這里也出產了世界上最古老最昂貴的雪利酒。下面藍裕文化酒莊設計師就帶大家一起去看看俄羅斯這個島上好玩的葡萄酒莊：
陽光山谷酒廠：在克里米亞被“山寨”葡萄酒最多的酒莊
進入到酒窖，溫度一下子就下降了不少，濕冷的空氣中伴隨著一股霉菌味和酒香味。
酒廠的酒窖卻和外面陽光燦爛的光景截然不同,甚至可 以 用 陰 濕 來 形容 。酒窖濕度長期保持在50%-75%之間,這是貯存葡萄酒理想的環(huán)境,也是這些小霉菌理想的生長環(huán)境。
這是克里米亞最古老的酒窖，建造于1899年，深度有18米，里面儲存著這家酒莊最有名的酒，有名到什么程度呢？在克里米亞被“山寨”最多的葡萄酒就是這里的酒，不過也正是因為優(yōu)秀，所以才被模仿吧 。
而這些被“ 山寨 ”最多的葡萄酒是用克里米亞的本土品種—“黑醫(yī)生”葡萄來釀造的,黑醫(yī)生葡萄品種,皮很厚,肉肥,糖量高達34%-36%,10月份才開始采收,是該地區(qū)最晚采收的葡萄品種 。
因為皮厚的原因，采收剪枝之后，需要把葡萄擺放一天軟化了才開始下一 步的釀造 ，最后需要陳年10年才能裝瓶銷售。
Sun Valley陽光山谷酒廠的雕像
馬桑德拉酒廠：出產了最古老最昂貴的雪利酒
馬桑德拉酒廠，建于沙皇尼古拉斯二世執(zhí)政的1894年
韃靼可汗宮殿，是以前克里米亞可汗的住所
來自克里米亞雅爾塔(Yalta)的馬桑德拉(Massandra)酒廠的1775年份雪利酒,在2001年 倫敦蘇富比拍賣拍得一瓶4.35萬美元(約人民幣28.8萬元)的高價,成為全世界最貴的加烈葡萄酒(Fortified Wine)。
生產這瓶世界最貴的雪利酒的馬桑德拉酒廠始建于沙皇尼古拉二世執(zhí)政的1894 年 ，1897年完工 。
在寬闊的酒廠大院中，可以看到兩側新舊建筑，在較為舊一些那棟樓里，掛著大大的時鐘，以及“1894 ”字樣 ，最早的時候 ，這個字樣的位置是沙皇二世的國徽，到了蘇聯時期則變成了五角星直至今日掛上了建廠的年份，仿佛在告訴我們，這幢建筑已經有一百多年歷史了。
1891年，列夫.戈利岑大公的到來讓阿布勞.久爾索開始與用香檳法釀制的起泡葡萄酒結緣，制造和儲存起泡酒的酒窖也得到了興建。說到這位大公，不得不提一下，他還曾是克里米亞葡萄酒釀造業(yè)的鼻祖，著名的馬桑德拉酒廠就是由他在1897年一手創(chuàng)建。
1893年，阿布勞.久爾索的葡萄園開始大批種植專門制造起泡酒的葡萄品種，隨后這里又興建了酒廠大樓、5條酒窖隧道，鋪設了通往新羅西斯克的公路。到了1898年，首批25000瓶以“阿布勞”命名的香檳酒正式出廠。1900年舉辦的“巴黎世界博覽會”正是這種產自俄羅斯的琥珀色起泡酒在盲品賽中得到第一名，打敗了當時參賽的所有法國香檳。
在阿布勞.久爾索酒廠的庭院里有一座小噴泉，造型是一只頑皮的猴子爬在酒瓶上，仔細一看原來這只猴子正在開啟一瓶香檳酒。據說，這只猴子的原型是戈利岑大公的萌寵，大公不僅自己愛酒，還教會了他的愛寵如何開啟香檳。
猴子與酒噴泉 相傳酒廠創(chuàng)始人戈利岑大公不僅自己愛酒，還教會了他的愛寵如何開啟香檳。
工作人員正在裝箱
蘇聯解體后，阿布勞.久爾索的名稱又重新出現在了酒瓶的商標上?，F在，來到阿布勞.久爾索的游客都有機會探訪深藏在地面以下45米深的古老酒窖。這里包含了11條隧道式的地窖，每一條的長度都有500米，加起來的長度達到了5.5公里。地窖里陰冷潮濕，一些地窖的墻面上布滿了青苔。
采用香檳法釀制的起泡酒被儲存在酒窖中
特別值得一提的是，在這里，采用傳統(tǒng)香檳制法釀造而成的起泡酒絕對是純手工打造。第二次發(fā)酵完成后，隨著時間的推移，瓶中的酵母會慢慢地死去，沉積到瓶壁形成酒泥(lees)。于是在窖藏過程里，工人們會在這里逐一去轉動每一瓶酒，這個處理工序就是轉瓶。酒瓶經過手工緩慢地轉動及傾斜，促使酵母自動地滑到酒瓶的瓶口處。
在酒窖里，每瓶起泡酒都會密封好，窖藏期在三年以下的被稱為品牌酒，三年甚至幾十年以上的就是收藏酒了。在近年來參觀酒廠的貴賓中，可以看到俄羅斯總統(tǒng)普京和總理梅德韋杰夫的大名，他們簽名的香檳酒被永遠地珍藏起來。
2009年酒廠還與俄總統(tǒng)事務局達成協(xié)議，生產品牌為“克林姆林宮品質”的香檳酒，采用“香檳法”和“沙爾馬法”分別制造半甜和天然干型香檳酒，以及珍貴的陳年紅色起泡酒。
有名人簽名的藏酒室
酒廠附近興建了四星級的酒店、不同風格和檔次的酒吧和餐廳以及藝術集市，各種純手工制作的工藝品令人愛不釋手。阿布勞湖畔的四星級酒店里擁有俄羅斯第一家香檳水療養(yǎng)生館。如果希望與大自然有更親密的接觸，還可以離開小鎮(zhèn)的中心驅車向山里行進，到山上的觀景臺俯瞰阿布勞.久爾索的風光。
那是列夫·戈利岑·謝爾蓋耶夫 （Lev. Golitsyn. Sergeev），一個對克里米亞葡萄酒產生過十分深遠影響的人物。馬桑德拉酒廠稀有的藏酒，有一部分便是列夫·戈利岑大公捐贈，這位戈利岑先生生前喜愛收藏各種葡萄酒，在他離世前，將自己畢生珍藏全部捐給馬桑德拉酒廠了。因此，在馬桑德拉酒廠大院里的噴泉前立著戈利岑先生的雕像。
馬桑德拉酒廠的雕像
阿爾瑪山谷酒莊：聽著音樂“長大”的葡萄酒
酒莊的葡萄園占地170多公頃,種植了幾十種葡萄品種，有霞多麗、黑皮諾、梅洛等比較常見的國際品種，近些年來,開始研究種植克里米亞的本土品種,但是還在初級 階段,沒有開始釀造。
查看藍裕文化 酒莊設計完整文章http://www.lanyuwenhua.com/news_detail_1060.html
藍裕文化一個國內領先文旅規(guī)劃設計企業(yè)，在酒莊設計，主題樂園設計，工業(yè)旅游規(guī)劃設計方面獲得重大的成功和業(yè)界的認可。酒莊設計只選藍裕文化！為您打造引國際領潮流的盈利性紅酒莊園！
更多成功落地的設計案例請關注藍裕文化酒莊設計規(guī)劃官網：http://www.lanyuwenhua.com/
Hash:e34e630ada5245fdfc440d82b92d56f8c4c00e2b
聲明：此文由 酒莊設計 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
這個九月，煙臺十大景點免費游！攻略來嘍！
九月帶來的不僅是涼爽的天氣，更帶來了煙臺十大景區(qū)的免費門票。這時，人們開始好奇，有哪十大景區(qū)免費？怎么申請去呢？先去哪一個呢？大家莫慌，攻略來啦~十大景區(qū)有哪些？第一站：蓬萊閣景區(qū)蓬萊閣是國家AAAAA級景區(qū)，在這里你可以欣賞到山與海相接的風景，乘纜車穿過海上；還可以看到蓬萊古城的歷史遺跡，聽八仙過海的神奇故事。有人說：來到蓬萊閣，就似過上了神仙般的生活。趁著九月涼爽的天氣去當回神仙，也是極佳的選
-
夏夜的李村商圈 各種特色小吃目不暇接人氣火
青島新聞網6月10日訊（記者龐為攝影鐘玉先）夏夜的李村商圈，各種特色小吃人氣火爆。烤鴨腸、烤石蛋、烤魷魚爪、烤冷面、蒜蓉粉絲烤扇貝、炒河粉、炒酸奶、肉脂渣、武大郎燒餅、醬香餅……令人目不暇接。
-
巴爾內拉酒莊80周年限量珍藏——吉諾Gigino
匯聚意大利葡萄酒愛好者，推廣意大利葡萄酒文化，大家好，我是Daren。今天呢給大家介紹一款意大利葡萄酒，它就是頂級超級托斯卡納—吉諾（Gigino）說起這款酒-吉諾（Gigino），它來自于托斯卡納產區(qū)赫赫有名的巴爾內拉酒莊(Barbanera)。這座建立于1938年的酒莊，在它成立80周年之際，老莊主LuigiBarbanera決定打造一款極具代表性的葡萄酒，作為酒莊的旗艦
-
【旅游】托卡伊的野豬巖酒莊和米什科爾茨道波曹溶洞溫泉
Disznoko與MiskolctapolcaCaveBath☆之旅☆那是2年前的事了，我們第一次參觀托卡伊的野豬巖酒莊。野豬巖酒莊位于匈牙利的托卡伊葡萄酒產區(qū)，這可能是全世界第一個采用葡萄酒分級制度的葡萄酒產區(qū)。野豬巖酒莊的葡萄園自1772年匈牙利葡萄酒分級制度開始實行后就被評為一級葡萄園，直至今天。酒莊的葡萄園位于山坡上，坡頂處有一塊野豬形狀的巖石，酒莊因此得名。199
-
世界最佳旅游酒莊No.6： 令人過目不忘的拉博絲特
作為一家在酒莊深耕20年的酒莊設計企業(yè)，藍裕文化酒莊設計院一直在尋找酒莊營利的法寶。什么樣的酒莊才能為葡萄酒添色，打出葡萄酒營銷的良好組合拳呢？很高興有人結合旅游和營銷評選出了世界最佳的50座旅游酒莊。今天要介紹的這家酒莊是智利的拉博絲特酒莊，她在最近評出的世界最佳旅游酒莊中名列第六。這是一家具有獨特建筑，提供獨一無二體驗，同時講究葡萄酒生產理念的酒莊。發(fā)現更多，請隨藍裕文化酒莊設計院一同揭開謎
-
2021全球最佳旅游酒莊Top 50揭曉，每一個都值得坐飛機去打卡
什么樣的酒莊值得你坐飛機去打卡？這份名單或許可以成為你的參考。從2019年開始，世界最佳酒莊評審機構開始評選全球最佳50大酒莊。9月20日，2021世界最佳旅游酒莊名單出爐，名單涵蓋了五大洲的16個國家，包括來自黎巴嫩和俄羅斯的首次入圍者。（今年榜單中依然沒有出現中國酒莊的名字，期待明年?。┌⒏⒌腪uccardiValledeUco連續(xù)第三年蟬聯冠軍?！鳽uccard
-
全新世界級酒莊：蓋里呈現獨特的維克酒莊
世界級可不是一個隨便說的詞，藍裕文化酒莊規(guī)劃設計院今天要介紹的這個酒莊完全對得起世界級這個詞。他有世界級的葡萄園，在同一片葡萄園內實現不同風土和環(huán)境的種植方式；有世界級的建莊理念，可持續(xù)、自然、人性化、追求極致、頂尖團隊......下面就跟隨藍裕文化一起來了解這個世界級的酒莊吧，她就是維克（VIK）酒莊。一、酒莊簡介在安第斯山脈的山腳下，在一個被當地人稱為“黃金之地”的偏遠地方，是
-
葡萄酒背后的故事：菲拉格慕的伊拉波洛酒莊
奢侈品與葡萄酒的結合在法國已有數個成功的范例，諸如愛馬仕和福卡酒莊，香奈兒和魯臣酒莊，路易斯威登和酩悅香檳等都充分變現了這些奢侈品公司前瞻性的經營理念以及對葡萄酒行業(yè)的信心。其實，奢侈品公司進入葡萄酒行業(yè)并不是法國的特權，舊世界三劍客之一的意大利，也有一對這樣的搭檔，那就是菲拉格慕與伊拉波洛酒莊。港澳地區(qū)的人民對“菲拉格慕”可能有點陌生，其實這個品牌就是哪家高端鞋業(yè)的領導者，在粵語地區(qū)被翻
-
去皮埃蒙特旅游，怎么能錯過這幾家特色酒莊
位于意大利西北部的皮埃蒙特，不僅有獨具一格的自然風光，還是意大利享譽世界的葡萄酒產區(qū)。如果有幸能去皮埃蒙特，這幾家產區(qū)內的特色酒莊你一定要去拜訪皮埃蒙特（Piedmont）一詞在意大利語中意為“在山麓”，因為產區(qū)被群山環(huán)繞，以阿爾卑斯（Alps）為主的山脈構成了皮埃蒙特與法國、瑞士和利古里亞（Liguria）大區(qū)的天然邊界，也賦予了當地壯麗的自然風光。不過，對于葡萄酒愛好者來說，皮埃蒙特還
-
攻略｜俄羅斯旅游最佳之選，探秘克里米亞島四大神秘酒莊！_紅酒酒莊設計規(guī)劃
世界杯期間10萬中國人赴俄游，花費或超30億。6月14日，2018年俄羅斯世界杯開幕。6月15日，攜程發(fā)布《2018世界杯俄羅斯旅游消費報告》：世界杯期間預計有10萬中國游客赴俄旅游、觀賽，在各國入境游客中排名前三，預計將給俄羅斯帶來超過30億人民幣收入。俄羅斯旅游，你都去哪里玩了？今天藍裕文化酒莊設計師為大家推薦的是俄羅斯克里米亞半島上的四大酒莊，讓你喝最貴的雪利酒，看最勁爆的世界杯！俄羅斯
-
