華佗養(yǎng)生大補湯是亳州一道著名的養(yǎng)生藥膳菜，相傳建安十三年（公元208年），赤壁大戰(zhàn)中曹操慘敗，退歸北方，加之身受雨淋，染上風(fēng)寒，整日心情沉郁，精神滯重。遂請名醫(yī)華佗前來診治，華佗便為他做了一種湯劑，曹操食之不久果然病愈，遂召華佗詢問藥方，華佗答曰：“乃大補湯也”，曹操便說“可名‘華佗大補湯’！”從此，具有補中益氣、延年益壽之功效的“華佗大補湯”便在華佗的曹操的家鄉(xiāng)亳州流傳下來。