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姑娘茶

布依人用的茶葉都是自采自制,他們有時(shí)也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物,然后和茶葉一起進(jìn)行加工,再加入一種名叫金銀花的中草藥,制成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊,芬芳醇美,還具有清熱提神的作用,泡出來的茶水是很好的飲料。

布依人制作的茶葉中,另有一種茶葉很有特色,相當(dāng)名貴,而且味道別具一格,這就是“姑娘茶 ”。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶葉,制好的這種茶葉都不拿出來出售,而只作為禮品贈(zèng)送給親朋好友,或在談戀愛或訂親時(shí),由姑娘家作為信物送給情人。意思是用純真精致的名茶來象征姑娘的貞操和純潔的愛情。

在布依族家中,男女老少天天都要飲茶。茶是他們生活中最為普便和必不可少的基本飲料。塘上的茶壺,終日熱氣騰騰。他們相互往來,相互敬茶,品評茶味,說古論今,無拘無束,享受著天倫之樂。茶,則是他們之間聯(lián)絡(luò)、交往的紐帶。