貴州省紫云自治縣板當鎮(zhèn)薏仁米種植歷史悠久，粒大色白、飽滿渾圓，具有糯、甘、稠等特點，并含豐富蛋白質，被譽為“珍珠米”，具有極高的藥用和食用價值，極具開發(fā)潛力。

板當薏仁米年種植面積超過4000畝，單戶種植20畝以上的農(nóng)戶就有100余戶，以硐口村為中心的薏仁米年種植面積達20000畝以上。該鎮(zhèn)現(xiàn)有加工戶30戶，高峰時期加工量可達8000噸以上，已成為促進該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。板當薏仁米品質優(yōu)良，粗加工產(chǎn)品遠銷廣東、上海和日本、香港、新加坡等國家和地區(qū)，目前已成宴席的名菜和保健食品中的重要原料。形成了種植、加工、銷售相配套的產(chǎn)業(yè)格局，成為紫云自治縣農(nóng)業(yè)主要產(chǎn)業(yè)之一。