龍泉金觀音是浙江省麗水龍泉的特產(chǎn)。
史載龍泉在三國時即已產(chǎn)茶,《龍泉縣志》記載,明成化年間歲貢“芽茶四斤”。五代十國時,龍泉人季大蘊(yùn)曾赴閩地武夷山引茶,并在龍泉當(dāng)?shù)貍魇谖湟纳降姆N茶和做茶技術(shù),始稱“天茶”。公元1370年前后,明太祖朱元璋賜稱?!疤焯貌栉幕舷乱磺?,湖嶺泉亭廟,都與茶相連。”清乾隆年間,龍泉詩人林扌為(hui)在《茶廠謠》一詩中寫道:“龍泉邑大二百里,邑里山山有茶樹”,“家家派茶務(wù),輸茶日日到茶廠”。順治《龍泉縣志》記載,“天茶”產(chǎn)于龍泉天堂山,山下別有凈室,嶺半有盤茶王殿(現(xiàn)還存有遺跡)。清代張作楠在處州府任府學(xué)教授著的《梅簃隨筆》載:“龍泉西南二鄉(xiāng),產(chǎn)云霧芽茶,每歲清明后谷雨前,縣令發(fā)價采辦,額定貢茶24斤,色味雙絕……”。民國31-34年,中國茶葉公司浙江分公司遷龍泉,在離城4里的黃罐村設(shè)立茶廠,收購茶青制作“烏龍茶”,且頗具規(guī)模。近年來龍泉金音產(chǎn)品相繼獲得國際名茶評比金獎、“中茶杯”特等獎、“浙茶杯”金獎、中華文化名茶等榮譽(yù)稱號被譽(yù)為繼龍泉青瓷、龍泉寶劍之后的龍泉“第三寶”。
所在地域: 浙江
申請人: 龍泉市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會
所在地域: 2014年
地域范圍
龍泉金觀音農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°42′-119°25′,北緯27°42′-28°42′。生產(chǎn)地域范圍為:浙江省龍泉市龍淵街道、劍池街道、西街街道、塔石街道、蘭巨鄉(xiāng)、八都鎮(zhèn)、上垟鎮(zhèn)、竹垟鎮(zhèn)、錦溪鎮(zhèn)、住龍鎮(zhèn)、寶溪鄉(xiāng)、查田鎮(zhèn)、小梅鎮(zhèn)、屏南鎮(zhèn)、安仁鎮(zhèn)、龍南鄉(xiāng)、道太鄉(xiāng)、城北鄉(xiāng)、巖樟鄉(xiāng)共計(jì)8鎮(zhèn)7鄉(xiāng)4個街道444個行政村。區(qū)域邊界東起龍泉市安仁鎮(zhèn)嚴(yán)山村,南至龍泉市小梅鎮(zhèn)梅一村,西到龍泉市上垟鄉(xiāng)花橋村,北至城北鄉(xiāng)東書村?,F(xiàn)有茶園種植面積3100公頃,年產(chǎn)量1630余噸。保護(hù)區(qū)域面積198770公頃。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)龍泉金觀音感官品質(zhì)特征:外形呈螺釘形,緊結(jié)重實(shí),深綠鮮潤;湯色蜜綠明亮;花香;滋味鮮醇;葉底軟勻綠亮。其典型品質(zhì)特征“螺釘形、花香濃”。 (2)理化指標(biāo):水分含量≤7.0%,水浸出物含量≥36%,茶多酚≥9%,咖啡堿≥2%,氨基酸≥2%。 (3)質(zhì)量安全規(guī)定:龍泉金觀音質(zhì)量符合DB33/T740.3《金觀音茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)。