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從化荔枝蜜

從化荔枝蜜被譽(yù)為蜂蜜之王,是飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外的著名特產(chǎn)之一。其味道芳香清甜,含有人體必須的多種維生素和營(yíng)養(yǎng)成份,是老幼皆宜的天然保健食品。

從化是著名的荔枝之鄉(xiāng),又是國(guó)荔枝生產(chǎn).基地之一。從化位于廣州北部,屬亞熱帶氣候,北回歸線穿過(guò)該市境內(nèi),氣候溫和,陽(yáng)光充足,雨量充沛,非常適宜荔枝生長(zhǎng),從化荔枝品質(zhì)之好,品種之多,產(chǎn)量大,為荔枝蜜的生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

從化荔枝蜜最主要的兩大質(zhì)量特色體現(xiàn)在蜜源植物須為保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)的荔枝花,采蜜蜂種為中華蜜蜂,也造就了從化荔枝蜜較其他產(chǎn)區(qū)荔枝蜜氣味更清香濃郁、甜度更高的特點(diǎn)。.

據(jù)《廣州市志》中表述,在建國(guó)以前“從化荔枝蜜”名稱(chēng)就已經(jīng)形成并.且名揚(yáng)海外。1960年,當(dāng)代著名散文大師楊朔在從化溫泉觀看放蜂采蜜并親口品嘗后,熱情滿(mǎn)懷,書(shū)寫(xiě)了享譽(yù)中外、膾炙人口的散文《荔枝蜜》,該文被收錄入中國(guó)語(yǔ)文教科書(shū)中作為典型散文教材,并入錄于《中華散文珍藏本》(楊朔卷),從化荔枝蜜從此名揚(yáng)天下,從化人也因此被其譽(yù)為“釀造生活之蜜”的人。從化還是全國(guó)首個(gè)“生態(tài)荔枝蜜基地”。.主要蜂產(chǎn)品企業(yè)通過(guò)了QS認(rèn)證,認(rèn)證率占廣州地區(qū)的70%。.2011年,被認(rèn)定為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品予以保護(hù)。.

化是全國(guó)的荔枝之鄉(xiāng)和全國(guó)飼養(yǎng)蜜蜂的重點(diǎn)縣市,早在20世紀(jì)中葉 圖4 叢化荔枝蜜生產(chǎn)

.,從化在推廣飼養(yǎng)技術(shù)、飼養(yǎng)管理研究和蜂具革新等方面已經(jīng)走在全國(guó)前列,從化荔枝蜜成了海內(nèi)外聞名遐邇的特產(chǎn),荔枝也是從化的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2007年全市荔枝蜜產(chǎn)量達(dá)890噸,產(chǎn)值達(dá)1780萬(wàn)元。到2011年,從化蜂產(chǎn)行業(yè)包括:養(yǎng)蜂第一線農(nóng)戶(hù)和專(zhuān)業(yè)戶(hù)、流通領(lǐng)域?qū)Yu(mài)戶(hù)、蜂產(chǎn)品加工銷(xiāo)售企業(yè)等方面從業(yè)人員達(dá)5000多人。從化市蜂農(nóng)1025戶(hù),規(guī)模較大的養(yǎng)殖戶(hù)430戶(hù),養(yǎng)蜂群數(shù)5.8萬(wàn)群,常年蜂蜜產(chǎn)量1500噸左右,豐年產(chǎn)蜜2000多噸,每年荔枝花期到從化市放蜂的外地蜂農(nóng)約有450戶(hù),外來(lái)的蜂群有3.1萬(wàn)群。市委市0歷來(lái)高度重視蜂業(yè)管理工作,除了制定蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃外,還出臺(tái)了相關(guān)扶持蜂業(yè)發(fā)展措施。該市已把養(yǎng)蜂業(yè)納入從化“十一五”發(fā)展規(guī)劃和從化市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃,將在從化悠久蜂業(yè)歷史的基礎(chǔ)上,充分利用該市良好的生態(tài)環(huán)境、豐富、優(yōu)質(zhì)的蜜源植物資源,通過(guò)“養(yǎng)蜂、加工、銷(xiāo)售”產(chǎn)業(yè)鏈與休閑觀光旅游緊密結(jié)合,通過(guò)各種措施全力打造從化現(xiàn)代化蜜蜂產(chǎn)業(yè)品牌。.

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

2011年,經(jīng)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局審核通過(guò),決定從2011年3月16日起對(duì)從化荔枝蜜實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)(2011年第33號(hào))。.

產(chǎn)地范圍

從化荔枝蜜產(chǎn)地范圍為廣東省從化市所轄行政區(qū)域。.