銅鐘柿子是湖北省咸寧市崇陽縣銅鐘鄉(xiāng)的特產(chǎn)。銅鐘磨盤柿果色艷麗,果色為橘黃色,果味甘甜,自古以來受到人們的贊美,曾有“色勝金依,甘逾玉液”之美譽(yù)。
柿子是銅鐘鄉(xiāng)的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種,既得市場青睞,也深得老百姓喜愛。獨(dú)特的氣候和土壤環(huán)境,形成了銅鐘柿子獨(dú)有品質(zhì)和文化。
據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩战榻B,相傳銅鐘柿子已有一千多年的歷史。唐朝時(shí)期,唐太宗李世民的舅舅在銅鐘山開山建開元寺,李世民為表達(dá)自己對舅舅的孝心,保一方太平盛世、豐衣足食,特從北方移栽數(shù)棵磨盤柿到銅鐘山腳下,發(fā)展至今。
該鄉(xiāng)柿子樹分為兩部分,一部分為歷史遺留下的老柿子樹,主要分布在銅鐘村、獨(dú)石村,共有5000多棵,其中以銅鐘村廟林溝最為集中,樹齡100年以上的柿子樹達(dá)3000多棵。樹齡最大的一棵柿子樹有300多年歷史。
另外,2008年,鄉(xiāng)政府從北京引進(jìn)優(yōu)質(zhì)磨盤柿,在銅鐘村沿東干渠新建磨盤柿基地3000多畝,分布在銅鐘山、丫吉山周圍,按照就近原則分配給了當(dāng)?shù)?00多戶村民認(rèn)養(yǎng),每戶多的有200多棵,少的有100多棵。至此,全鄉(xiāng)柿子樹達(dá)到3萬多棵。