博平南蓮池藕是山東省聊城市茌平縣博平鎮(zhèn)的特產(chǎn)。博平南蓮池的十孔白蓮藕，藕質(zhì)潔白細(xì)膩，食之鮮脆香醇，爽口無(wú)渣，生食生津止渴，熟食色味俱佳。有“藕中之俊”的美稱(chēng)。

十孔白蓮藕有千年栽培史，茌平縣博平鎮(zhèn)南蓮池藕曾為乾隆時(shí)期上等貢品。南蓮池所產(chǎn)十孔白蓮藕，質(zhì)地細(xì)膩，脆甜無(wú)渣，歷代聞名。南蓮池在茌平縣博平鎮(zhèn)的南部，有幾十畝水面，栽種白蓮藕已有近千年的歷史。歷年代久遠(yuǎn)，池泥深厚，養(yǎng)分充足，水土適宜，南蓮池的藕質(zhì)潔白細(xì)膩，潤(rùn)澤如玉，食之鮮脆香醇，爽口無(wú)渣。生食生津止渴，熟食色味俱佳。且營(yíng)養(yǎng)豐富，有"藕中之俊"的美稱(chēng)，是歷代進(jìn)貢皇室的佳品十孔白蓮藕有別于其它藕的最大特點(diǎn)，就是十個(gè)孔，"十孔藕"因此得名。中央電視臺(tái)曾報(bào)導(dǎo)，湖北洪湖野生的藕品質(zhì)極佳，特點(diǎn)是有九個(gè)孔，比其他地方的藕都多一個(gè)孔。卻不知博平南蓮池的藕是十個(gè)孔的，比它還多一個(gè)孔。據(jù)說(shuō)，別處的藕種在南蓮池里，也會(huì)成為十個(gè)孔的藕；而南蓮池的"十孔藕"拿到別的地方去種，就不會(huì)有十個(gè)孔了。或是因?yàn)槟仙彸貧v史悠久的緣故。"十孔藕"長(zhǎng)勢(shì)特別茂盛，藕塊又粗又大，有的直徑達(dá)八、九十厘米。荷葉厚如銅錢(qián)，顏色深綠。

夏秋時(shí)節(jié)，池中蓮花朵朵，荷葉田田；池邊楊柳依依，綠蔭匝地。碧波涌動(dòng)，游魚(yú)倏忽，清香陣陣，涼爽怡人。人們避暑納涼，其樂(lè)融融。"蓮葉何田田，魚(yú)戲蓮葉間"，詩(shī)情畫(huà)意躍然眼前。南蓮池風(fēng)景如畫(huà)，意境清雅，增被列為博平八景之一，名為"蓮池秋月"。