金田園粉絲、粉條:襄汾縣種植紅薯面積33.4百公頃,年產(chǎn)鮮薯15萬噸,除部分留種和食用外,群眾每年加工粗淀粉2.8噸.南賈鎮(zhèn)連村金田園粉條廠生產(chǎn)的粉絲、粉條采用生物脫色凈化技術(shù),解決了過去薯類淀粉粉條、粉絲的沙多、雜質(zhì)多、色黑的問題。產(chǎn)品外觀色澤晶瑩潔白,粗細(xì)均勻,筋力好,耐煮不渾湯,柔軟可口,營養(yǎng)衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2713-81)保存期可達(dá)二年以上。在金田園粉條廠的帶動(dòng)下,又有兩家新廠誕生。全年可產(chǎn)粉條粉絲3000噸左( 臨汾)