開車如何上泉州清源山
導(dǎo)讀:開車如何上泉州清源山 四川新東京烹飪學(xué)校怎么樣 消夜的消對(duì)嗎
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四川新東京烹飪學(xué)校怎么樣
還可以,那里能學(xué)到真本事,就是學(xué)成過(guò)后,開始幾年工資較低
消夜的消對(duì)嗎
消夜的消不對(duì),應(yīng)該宵夜。
宵夜一般指夜宵(晚餐之后的餐)。
夜宵 (又稱宵夜、消夜),是指每日三次正餐以外,于晚間安排的一次加餐,時(shí)間特指休息時(shí)間(通常為晚九點(diǎn)至凌晨四點(diǎn)前,因凌晨四點(diǎn)開始是廣東早茶時(shí)間)。
夜宵來(lái)源
嶺南地處亞熱帶,晝長(zhǎng)夜短,粵人因此養(yǎng)成飲茶和宵夜的習(xí)慣。
雖然如此,“宵夜”一詞并非出自嶺南。宋人《夢(mèng)粱錄》載:“除夕,內(nèi)司(內(nèi)務(wù)府)意思局(宮中機(jī)構(gòu))進(jìn)呈消夜果子盒,盒內(nèi)簇(集合)諸般細(xì)果:時(shí)果、蜜餞、糖餞等品。”“消夜”雅稱“宵夜”,這名號(hào)古已有之。
《辭源》“宵夜”條注釋說(shuō):“粵人夜市之食肆亦謂宵夜?!边@說(shuō)法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水,粵人在晚飯后的余興節(jié)目中享用這些食物叫“食宵夜”,而“夜市之食肆”則是吃宵夜的去處。嚴(yán)格地說(shuō),最早的“宵夜”是指晚飯,不過(guò)這晚飯不是住家飯而由妓院提供。
此話怎講?舊時(shí)嫖客在高級(jí)妓院看中某妓女,不能肉帛相見(jiàn)徑直進(jìn)入溫柔鄉(xiāng),須先在妓女房間擺一桌酒席。這席飯妓界叫“攔臺(tái)飯”,席間自然少不了淺斟低唱,待到曲終人散,已是曉風(fēng)殘?jiān)隆2恢膫€(gè)嫖客或妓女靈機(jī)一動(dòng),居然把這個(gè)古色古香的“宵夜”翻出來(lái),還成為嶺南食俗的名堂。
關(guān)于“宵夜”,有民國(guó)年間的《羊城竹枝詞》為證:“兩岸青樓接酒樓,萬(wàn)星燈火夜無(wú)收?!比绱诵浅饺绱艘?,雖然詩(shī)中“宵夜”一詞未著一字,卻可謂盡得風(fēng)流。
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