羊肉冬瓜湯的家常做法有哪些?
導(dǎo)讀:羊肉冬瓜湯的家常做法有哪些? 冬瓜羊肉片湯的做法? 羊肉冬瓜湯做法,老飯骨?
冬瓜羊肉湯:
主料:冬瓜100g、羊肉80g
輔料:香油適量、鹽適量、姜10g、胡椒粉適量、香菜10g
1、材料準備。
2、將冬瓜去皮去籽。
3、切成長5厘米、寬3厘米的片薄片備用。
4、羊肉片用蔥、姜調(diào)味。
5、冷水凈鍋置火上,放清湯入冬瓜大火煮沸。
6、放入鮮羊肉片氽熟,撇去浮沫。
7、調(diào)入鹽、胡椒粉。
8、再燒沸后淋上香油,撒上香菜段,出鍋倒在湯碗內(nèi)即成。
冬瓜羊肉片湯的做法?
冬瓜羊肉片湯具體做法如下:
1.冬瓜去皮切薄片,姜切末,外準備點羊肉卷。
2.湯鍋中放水,倒入冬瓜片和姜末一起煮。
3.煮至冬瓜片有點透明了,倒入羊肉卷。
4.湯汁燒開,撇去浮末,放適量鹽調(diào)味,最后放香油香菜出鍋。
5.一碗熱騰騰的羊肉片冬瓜湯就行做好了,簡單方便還美味。
冬瓜肉湯的做法如下
主料,羊肉500克,冬瓜300克
輔料:蔥二段,姜三片,香油半小勺,醬油半小勺,料酒一小勺,鹽適量。
羊肉切成薄片,用醬油,鹽,料酒,蔥姜絲拌勻。冬瓜去皮洗凈,切成片備用。炒鍋內(nèi)倒油加熱,下冬瓜片略炒。加入清水,蓋上蓋子燒開,再放入拌好的羊肉片煮十分鐘,即可出鍋,出鍋時淋點香油。一道色澤潔白,口味清馨的鮮湯就可以開吃了。
羊肉冬瓜湯做法,老飯骨?
羊肉冬瓜湯的做法里除了羊肉和冬瓜還能放香菇、金針菇、娃娃菜等,下面說下羊肉冬瓜湯做法:
主料:羊肉片160g、冬瓜240g
調(diào)料食鹽適量、蔥適量、姜適量、香油適量、調(diào)和油適量、胡椒粉適量
1羊肉切成薄片,用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。
2冬瓜去皮洗凈,切成片備用。
3炒鍋倒油燒熱,下冬瓜片略炒。
4加入清水,蓋上蓋子燒開。
5再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可
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