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呼和浩特寬巷子美食街

呼和浩特寬巷子美食街是一個(gè)以回族為主體的城市街區(qū)。該街區(qū)伊斯蘭文化分為濃郁,民族特色鮮明,且在呼和浩特市區(qū)內(nèi)有較高的知名度。說其知名度高,最大的原因是這里的飲食文化極為昌盛。全市著名的一些老字號(hào)和知名店面基本都集中于此,尤其是以燒麥、羊雜碎、焙子等為代表的回族飲食深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸M扑]美食:白老大羊雜碎、馬林焙子、王維羊肉串、鐵兆義牛羊肉、萬(wàn)盛永醬牛肉、馬子蘭牛肉拉面、老鐵家燒麥、超仁神雞、惠得和點(diǎn)心、星月糕點(diǎn)、六六包子店、萬(wàn)盛永醬牛肉、二春麻辣燙、玲玲燴菜等。

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內(nèi)蒙古呼和浩特市回民區(qū)寬巷子祥和批發(fā)市場(chǎng)(寬巷子)

北京最大的回民區(qū),被稱為吃貨天堂,擁有北京最古老的清真寺

北京有很多回民聚集區(qū),市內(nèi)的有牛街、朝陽(yáng)門、花市、東四、西三里河、牛肉灣、掃帚胡同、德外等,遠(yuǎn)一些的有西紅門、常營(yíng)、張灣、薛營(yíng)、沙河、竇店等。要說北京最有特色最大的回民區(qū),那就當(dāng)屬牛街了。

牛街屬于北京的民族特色街區(qū),北起廣安門內(nèi)大街,東至教子胡同,南至南橫西街、棗林前街,西起白廣路,占地面積約9000平方米。

作為北京最大的回民聚集區(qū),牛街歷史悠久,這里聚居著以回族為主的20多個(gè)少數(shù)民族,建筑風(fēng)格和顏色具有民族特色,北京規(guī)模最大、歷史最久的國(guó)家重點(diǎn)文物之一牛街禮拜寺就坐落其中。

牛街禮拜寺是北京最古老的清真寺,始建于公元996年,是遼代入仕的阿拉伯學(xué)者納蘇魯丁所創(chuàng)建。這個(gè)建筑的整體布局集中、嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)稱,1474年奉敕賜名禮拜寺。全寺占地面積約6000平方米,其建筑和布局是典型的中國(guó)古代宮殿式和阿拉伯伊斯蘭教式相結(jié)合的產(chǎn)物,形成了中國(guó)伊斯蘭教建筑的獨(dú)特形式。主要建筑有禮拜大殿、望月樓、宣禮樓、講堂、碑亭、對(duì)亭、沐浴室等。

寺院坐東朝西,殿堂樓亭主次分明排列在一條中軸線上,是中國(guó)古典宮殿和阿拉伯式清真寺兩種建筑風(fēng)格相結(jié)合的一組獨(dú)具特色的中國(guó)式伊斯蘭古建筑群。

寺內(nèi)兩座篩海墳,是元朝初年從阿拉伯國(guó)家前來講學(xué)的伊斯蘭長(zhǎng)老之墓。墓碑鐫刻阿拉伯文字,蒼勁有力,年代久遠(yuǎn),為國(guó)內(nèi)少有的文物。以及清代銅、鐵香爐、銅鍋等,都是歷史珍貴文物。

牛街美食眾多,被稱為吃貨天堂,這里有很多實(shí)在的牛羊肉和清真小吃,還有北京最好的牛羊肉批發(fā)市場(chǎng)——牛街清真牛羊肉市場(chǎng)。牛街匯集了回族的飲食、服飾、旅游、商業(yè)等諸多具有民族特色的伊斯蘭教文化。隨著吐魯番餐廳、東來順飯莊等清真品牌店的相繼入駐,北京市第一家經(jīng)營(yíng)清真食品的牛街清真超市的建成,以及回民小學(xué)、小吃一條街等具有濃郁穆斯林特色的民族風(fēng)貌,標(biāo)志著牛街民族特色街已經(jīng)形成了規(guī)模效應(yīng),經(jīng)營(yíng)特色日益鮮明。

每逢開齋節(jié),居住著1萬(wàn)多名穆斯林群眾的北京牛街地區(qū)也是熱鬧非凡,吸引著眾多民眾。清真寺內(nèi),數(shù)千名中外穆斯林虔誠(chéng)禮拜;清真寺外,街巷上出現(xiàn)長(zhǎng)長(zhǎng)的集市,各類穆斯林商品、回族特色小吃琳瑯滿目。如果你是個(gè)吃貨,想感受北京的回民文化,不妨去牛街走一走。

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城事|回民區(qū):創(chuàng)新模式加速全域旅游發(fā)展

近年來,回民區(qū)依托豐富的自然歷史文化資源,緊緊抓住我市打造大青山生態(tài)旅游帶和建設(shè)大青山生態(tài)公園的有利契機(jī),通過培育“旅游+”業(yè)態(tài),加速產(chǎn)品建設(shè)和品牌培育,大力發(fā)展生態(tài)旅游,激發(fā)城市活力,拉動(dòng)城市消費(fèi),著力構(gòu)建了回民區(qū)全域旅游,打造了一個(gè)多元化、立體化旅游產(chǎn)業(yè),加速了全域旅游新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。

構(gòu)建“旅游+康養(yǎng)”模式,培育康療養(yǎng)生旅游?;孛駞^(qū)依托大青山前坡生態(tài)旅游資源和轄區(qū)優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源,充分挖掘元山子、毫賴溝兩村大青山坡山地、林地、水庫(kù)等獨(dú)特的生態(tài)資源,建設(shè)環(huán)境優(yōu)美、特色明顯、功能突出的休閑養(yǎng)生養(yǎng)老度假村,推動(dòng)健康服務(wù)業(yè)與養(yǎng)生保健、體育健身、休閑旅游等產(chǎn)業(yè)融合,發(fā)展智慧型健康產(chǎn)業(yè),探索建立全產(chǎn)業(yè)鏈的醫(yī)療健康旅游服務(wù)體系。打造回民區(qū)醫(yī)療健康養(yǎng)老基地,促進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)雙向合作,培育“醫(yī)養(yǎng)游”融合發(fā)展旅游區(qū)。

構(gòu)建“旅游+文化”模式,提質(zhì)文化體驗(yàn)旅游。打造烏素圖召廟文化與民俗文化生態(tài)旅游區(qū),深入挖掘?yàn)跛貓D召?gòu)R群等本土文化精髓,打造以烏素圖召和永安寺為核心的召?gòu)R景區(qū)。發(fā)揮好保護(hù)、傳承和帶動(dòng)作用,建成自然景觀與人文景觀、宗教文化與生態(tài)文化珠聯(lián)璧合的旅游勝地。同時(shí),以民俗文化為媒,依托烏素圖“紅杏遺村”古村落及“杏塢番紅”復(fù)原古景,挖掘“三北民俗文化”精髓,建成三北文化民俗村落,建設(shè)文化集市、博物館、民俗餐廳、鄉(xiāng)村創(chuàng)客基地等文化民宿的配套產(chǎn)品,增強(qiáng)游客的體驗(yàn)性。

構(gòu)建“旅游+農(nóng)業(yè)”模式, 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。按照“一主多元”融合發(fā)展模式,回民區(qū)圍繞“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總要求,集中力量、集聚資源、集成政策,高質(zhì)量高水平推進(jìn)特色鄉(xiāng)村振興,大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)富民,建設(shè)繁榮鄉(xiāng)村,做強(qiáng)做優(yōu)健康農(nóng)業(yè),推動(dòng)“一二三產(chǎn)”深度融合,形成了以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)園采摘、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村度假等多種業(yè)態(tài)并存的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。逐步發(fā)展一批以采摘、觀賞、游樂為主的農(nóng)業(yè)采摘觀光園,全力打造“一村一品”、“一家一特”鄉(xiāng)村旅游特色品牌,構(gòu)建一個(gè)集旅游休閑、民俗體驗(yàn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三位一體”的“田園綜合體”,打造“中國(guó)最美村鎮(zhèn)”、“烏素圖森林旅游特色小鎮(zhèn)”。

構(gòu)建“旅游+工業(yè)”模式,創(chuàng)新推動(dòng)工業(yè)旅游。在加速全域旅游新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換過程中,回民區(qū)將充分發(fā)揮東鵬子村緊鄰110國(guó)道、G6高速公路金川樞紐的交通優(yōu)勢(shì),加快中全物流園建設(shè),優(yōu)化配置現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)站場(chǎng),重點(diǎn)發(fā)展餐飲住宿、城市快遞、冷鏈配送、汽修服務(wù)等配套服務(wù)業(yè),提升周邊倉(cāng)儲(chǔ)物流及配套產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,帶動(dòng)整體服務(wù)業(yè)發(fā)展水平,發(fā)展東鵬子倉(cāng)儲(chǔ)物流配套產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)。

(來源:呼和浩特日?qǐng)?bào) 通訊員 李珍)

編輯:孟繁穎

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