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有著“三雅”之稱(chēng),一座被大自然所偏愛(ài)的特色美食之城——雅安市

有著“三雅”之稱(chēng),一座被大自然所偏愛(ài)的特色美食之城——雅安

雅安肯定很多人都知道,這里有著非常有名的“三雅”,都說(shuō)只有來(lái)了你才能感受到這里雅雨厲害,這里的空氣質(zhì)量特別的好,這里妹娃子的皮膚也特別的水靈,來(lái)到這里你才能真正的感受到這里大自然對(duì)他的饋贈(zèng)。而下面小編也給大家說(shuō)說(shuō)這里的特色美食吧。

1、雅魚(yú)

都說(shuō)雅安有“三雅”那今天這道雅魚(yú)也是必需要說(shuō)道的一道菜肴了,由于這里的地理環(huán)境,讓這里的魚(yú)肉特別的鮮嫩,不管怎么烹飪,味道都特別的好,如果來(lái)到了雅安,不來(lái)嘗嘗這里的雅魚(yú),那不是白來(lái)了嗎?不管是紅燒還是清蒸還是燉煮,味道都是非常的棒的,只有嘗了你才知道為什么被稱(chēng)為三雅之一。

2、漢源壇子肉

漢源壇子肉也是一道不可多得的美食了,這里選用的食材都是自家養(yǎng)的豬,食材非常的好,而且再經(jīng)過(guò)特殊的制作工藝,這里制作出來(lái)的壇子肉味道特別的美味,口感也是糯軟香淳的,肉吃著也是肥而不膩,漢源壇子肉現(xiàn)在也是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

3、石棉枇杷

枇杷好多人都很喜愛(ài)吃,這里的石棉枇杷就是一種非常好的品種了,由于地理環(huán)境的不同,枇杷的品質(zhì)也會(huì)有著很大的不同,這里的環(huán)境特別適合枇杷的生長(zhǎng),這里長(zhǎng)出來(lái)的枇杷個(gè)大肉甜,不管品相還是味道都可以說(shuō)是上品,來(lái)到這時(shí)的同時(shí)肯定也要來(lái)吃吃看嘍。

4、東拉山老臘肉

說(shuō)起臘肉四川人都不會(huì)陌生,在四川每到快過(guò)年的時(shí)候家家都要制作香腸臘肉,制作出來(lái)的味道也是各不相同,家家都有自己的經(jīng)驗(yàn)之談,而今天說(shuō)的這個(gè)東拉山老臘肉,味道就是非常不錯(cuò),制作臘肉不光要看技藝,還要看豬肉的品質(zhì),這里用的豬肉全散養(yǎng)方式長(zhǎng)大的本地豬,肉質(zhì)非常的好,再加上這里特殊的熏制方法,這里制作出來(lái)的老臘肉味道也是非常的棒的,來(lái)到這里,可以嘗嘗這里臘肉的不同。

5、漢源金花梨

來(lái)到漢源還可以嘗嘗這里的金花梨,味道特別的好,而且可以在梨花盛開(kāi)之時(shí)來(lái)到漢源,好好觀看一下這里的特色美景,滿(mǎn)山的梨花,讓你置身在花的世界當(dāng)中,當(dāng)這里的梨成熟這時(shí),也可以帶著一家老小來(lái) 這里享受采摘之趣,好好享受一下家人之間的時(shí)光。

6、陰醬雞

這種美食的食材都是采用本地農(nóng)家養(yǎng)的土雞,這種食材非常的天然,肉質(zhì)也是非常的好,好的食材在加上獨(dú)家精心制作的醬料,制作出來(lái)的美食,味道特別的好,有著濃厚的醬香味,食用過(guò)后還帶點(diǎn)回甜之味,真的是一道不錯(cuò)的特色美食了。

7、寶興香豬腿

寶興香豬腿可以說(shuō)是一種極品美食了,這種也是用豬肉制作而成的,不止味道純正濃香,而且品相也是非常的棒,一片片色如玫瑰一樣,不止給你味道上的享受,可以說(shuō)是一道色香味俱全的美食嘍。

8、名山蔡鴨子

這種美食也是名山縣非常有名的風(fēng)味美食了,這種是選用本地的麻鴨為原材料,再加上老板的獨(dú)家秘方,制做出來(lái)的鴨子味道特別的味美,可以就是外酥香脆,真的是一道非常不錯(cuò)的美食了,來(lái)到這里我們肯定也是在來(lái)吃吃看嘍。

9、滎經(jīng)撻撻面

如果說(shuō)雅安還有什么面食方面比較有名的,那這道撻撻面肯定會(huì)排上名次了,不管是制作工藝上,還是配料上,都可以說(shuō)是完美,味道也是非常多種化了,不管是清淡還是重口,這里都可以滿(mǎn)足你對(duì)食物的需求,來(lái)到這里,早上都可以來(lái)上一碗這里的特色面條。

雅安這座城市還有非常多的特色美食,不管是小吃還是菜肴,這里的味道都是非常不錯(cuò)的,當(dāng)你來(lái)到這座雨城時(shí),你才能感受到她的好。小編就不過(guò)多介紹了,喜歡的朋友可以去雅安玩玩就知道了。

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