來(lái)濟(jì)寧必吃的6種美食，每一種都色香味俱全，來(lái)看看你吃過(guò)幾種？
油鹽醬醋，調(diào)出萬(wàn)千滋味！大家好，我是尋食小哥：濟(jì)寧街頭最佳的6種美食，每一種都很接地氣，看看你都吃過(guò)幾種？
#濟(jì)寧#濟(jì)寧，山東省地級(jí)市，位于黃淮海平原與魯中南山地交接地帶，東鄰臨沂，西與菏澤接壤，南面是棗莊和江蘇徐州，北面與泰安交界，西北角隔黃河與聊城相望，是華夏文明、儒家文化和運(yùn)河文化的重要發(fā)祥地之一。同時(shí)，濟(jì)寧地區(qū)的人文旅游資源十分豐富，像曲阜孔廟，孔府及孔林和境內(nèi)的京杭大運(yùn)河被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄。當(dāng)然，能擁有悠久歷史的濟(jì)寧，境內(nèi)的各種美食和小吃肯定也少不了，今天就給大家推薦濟(jì)寧街頭最佳的6種美食，每一種都很接地氣，看看你都吃過(guò)幾種？
1.燒羅漢面筋
燒羅漢面筋，是濟(jì)寧地區(qū)非常有特色的一種美食。當(dāng)?shù)氐臒_漢面筋制作精巧，烹飪工藝也非?？季?，主要以熟面筋為原料，搭配水發(fā)冬菇片，水發(fā)玉蘭片，口蘑和花生油為配料精制而成。成菜后在面筋四周，擺放18個(gè)口蘑，恰似十八羅漢，具有造型優(yōu)美，鮮香軟嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。據(jù)傳，1915年，軍閥靳云鵬宴請(qǐng)曹錕，內(nèi)廚馬欽義運(yùn)用濟(jì)寧傳統(tǒng)做法，獻(xiàn)上這道家鄉(xiāng)風(fēng)味菜。此菜一登席，雅趣倍增，深得曹錕及其隨行人員的贊賞，之后此菜也譽(yù)聲貫耳，流傳至今了。
2.馬村煎包
馬村煎包，是山東濟(jì)寧嘉祥縣的一種特色美食。當(dāng)?shù)丶灏谱鞴に嚪浅Ｖv究，主要以面粉為皮，搭配羊肉或是素菜為餡，經(jīng)過(guò)大鐵鍋煎熟即成。成品后具有皮薄而不漏，油多而不膩等特點(diǎn)，一直是當(dāng)?shù)孛癖姷?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐佳品。個(gè)人品嘗過(guò)之后總結(jié)出來(lái)，煎包只有剛出鍋的時(shí)候最好吃，時(shí)間放久了會(huì)硬，不論是色，香，味都要遜色很多。據(jù)傳，在解放初期，嘉祥縣馬村公社駐地每十天有兩天集。集市上有一位有絕頂手藝的老人叫閆會(huì)平，他制作的煎? ?具有相當(dāng)?shù)拿麣?。他平時(shí)不賣(mài)，只有到了馬村集這一天，他才支上兩口大鍋，輪番煎烹，買(mǎi)包子的人排成了長(zhǎng)龍。雪白油亮，金黃色的疙瘩，咬開(kāi)奇香流油，從那時(shí)起就十里八鄉(xiāng)皆知了。
3.濟(jì)寧夾餅
濟(jì)寧夾餅，是濟(jì)寧地區(qū)最有特色一種街頭美食。當(dāng)?shù)貖A餅烹飪方式很簡(jiǎn)單，主要以烤餅為原料，制作時(shí)將圓圓的烤餅從中間劃開(kāi)，然后加入油炸的里脊和蔬菜等十幾種配料，再抹上辣椒，甜面醬，咸面醬，撒上孜然粉和芝麻，最后再放上一片生菜，土豆絲或者碎馓子即可。顧客可以根據(jù)自己的口味選擇添加食材，制作方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，一直是當(dāng)?shù)孛癖娮類?ài)的一種風(fēng)味食品。
4.孔府熏豆腐
孔府熏豆腐，是濟(jì)寧曲阜地區(qū)的一種特色美食。當(dāng)?shù)氐难?a href='/doufu/' target=_blank>豆腐制作工藝非?？季?，主要以豆腐為原料，制作時(shí)大都是先將豆腐切成塊，再在特制的鍋灶里用特種木材熏烤而成的。成品看起來(lái)有一種煙火燒烤的痕跡，表面有些干燥，黃澄澄的，單身吃起來(lái)比一般的豆腐要硬些，口感特好，給人一種回味悠長(zhǎng)，還帶有一種煙熏的獨(dú)特木香味兒。據(jù)傳，孔府有一家專供的豆腐作坊，有天剛做成一批豆腐，就不慎失火。因失火而意外熏烤過(guò)的豆腐，被孔府的人吃了之后大加贊賞，遂通知豆腐作坊以后專做這種熏豆腐。后來(lái)，這家作坊專門(mén)采來(lái)梨樹(shù)，棗樹(shù)，蘋(píng)果樹(shù)的枝干用來(lái)給孔府熏烤豆腐。熏出來(lái)的豆腐味道越來(lái)越奇妙，顏色也越來(lái)越好看，冷拌熱炒無(wú)不叫好，最后就演變成了孔府的一道佳肴，流傳至今。
5.微山湖醉蟹
微山湖醉蟹，是濟(jì)寧境內(nèi)微山縣非常有名的一種特產(chǎn)美食，距今已有幾百年歷史了。當(dāng)?shù)?a href='/techan/18496' target=_blank>醉蟹的制作工藝相當(dāng)考究，主要以微山湖所產(chǎn)的鮮蟹為原料，再搭配十幾種調(diào)味品精制而成。成菜后的醉蟹依然完成，同時(shí)還具有蟹肉雪白，蟹黃鮮紅，入口酒香濃郁，鮮美異常，風(fēng)味獨(dú)特，是當(dāng)?shù)匮缦系囊坏勒淦贰?/p>
6.兗州大燒餅
兗州大燒餅，是濟(jì)寧袞州區(qū)的一種特產(chǎn)名吃。當(dāng)?shù)?a href='/yanzhou/' target=_blank>兗州大燒餅的做法并不復(fù)雜，但是對(duì)操作技術(shù)卻要求嚴(yán)格，制作時(shí)將面胎在石頭上用手研抹成外厚內(nèi)薄的餅胎，抹上糖漿用手指醮了芝麻，輕輕一彈，芝麻天女散花般地粘在芯上，最后用刷帚把餅胎送進(jìn)了烤爐內(nèi)烤熟即可。成品圓圓的，形體大如盤(pán)，一看就有山東人那種坦蕩，落落大方的感覺(jué)。同時(shí)還具有香、酥、脆、甜、軟等特點(diǎn)，一直都深受當(dāng)?shù)孛癖姾屯獾赜慰偷那嗖A。
喜歡的話請(qǐng)給個(gè)小小的關(guān)注，每天都會(huì)分享更多美食故事給大家！你的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)和留言是對(duì)小編最大的支持和幫助，有哪里不對(duì)的地方，也歡迎你提出寶貴意見(jiàn)，謝謝！
Hash:bf08b2b95be14593f6b7435ff69a4fa3ad1f3e1e
聲明：此文由 貪玩阿飛 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
甘肅必去的三大紅色旅游景點(diǎn)！
1、王進(jìn)喜故居紀(jì)念館：位于玉門(mén)市赤金鎮(zhèn)和平村，始建于1992年。1994年，甘肅省委員會(huì)和玉門(mén)市委員會(huì)將其命名為“愛(ài)國(guó)主義教育基地”。紀(jì)念館由三部分組成：王進(jìn)喜故居、王進(jìn)喜銅像、王進(jìn)喜生前事跡展館，再現(xiàn)了“鐵人”王進(jìn)喜的成長(zhǎng)歷程和生前事跡。2、紅軍西路軍古浪戰(zhàn)役紀(jì)念館：位于甘肅省武威市古浪縣公園路。2012年，紀(jì)念碑第一階段開(kāi)始實(shí)施。2015年，展覽完成并向社會(huì)開(kāi)放，紀(jì)念館占地面積4300平方米，
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
山東新公示9家國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，濟(jì)寧三個(gè)景區(qū)上榜！假期快去打卡
12月16日，山東省文化和旅游廳對(duì)新增的9家國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)進(jìn)行公示。根據(jù)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《山東省旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)管理辦法》，經(jīng)驗(yàn)收達(dá)到國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的9家旅游景區(qū)名單如下：1.濟(jì)南市香山旅游區(qū)2.東營(yíng)市孤島槐樹(shù)林溫泉旅游區(qū)3.濰坊青州市九龍峪景區(qū)4.濟(jì)寧鄒城市上九山村景區(qū)5.濟(jì)寧曲阜市仙河花海生態(tài)樂(lè)園景區(qū)6.濟(jì)寧市嘉祥縣青山
-
濟(jì)寧最有名的3座山，其中1座山是嶧山，你去過(guò)嗎？
山東省濟(jì)寧市，位于呂西南，是萩名孔孟之鄉(xiāng)，可以說(shuō)是“孔孟桑梓之鄉(xiāng)，文化發(fā)祥地”。自古以來(lái)就受到世人的關(guān)注，特別是曲阜這個(gè)城市，因?yàn)榭追蜃佣鵀槭澜缢?。?jì)寧幅員遼闊，歷史人文豐富，除了名勝古跡，在當(dāng)?shù)剡€有很多自然名山。下面盤(pán)點(diǎn)一下濟(jì)寧最有名的三座山吧。你去過(guò)什么地方嗎？1、水泊梁山泊。在山東水泊梁山泊、梁山好漢美名揚(yáng)、《水滸傳》中，這一描寫(xiě)很清楚，相信女性和小盆友都知道，梁山泊具體在
-
大好消息！濟(jì)寧市民逛這些景點(diǎn)不收門(mén)票啦！
近日，有市民通過(guò)濟(jì)寧網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政平臺(tái)咨詢，濟(jì)寧的旅游景點(diǎn)哪些是向市民免費(fèi)開(kāi)放的呢？對(duì)此，濟(jì)寧市旅游發(fā)展委員會(huì)積極回應(yīng)，公布了一份詳細(xì)名單。我市針對(duì)本縣市民免費(fèi)的景區(qū)全部都對(duì)本市市民免費(fèi)以下景區(qū)針對(duì)濟(jì)寧市民不收取門(mén)票費(fèi)用具體景區(qū)名單如下濟(jì)寧市南池景區(qū)濟(jì)寧博物館·崇覺(jué)寺景區(qū)濟(jì)寧青華洞景區(qū)鹿鳴島兗州博物館濱陽(yáng)古驛鄉(xiāng)村旅游景區(qū)小孟鎮(zhèn)孟里老家新驛鎮(zhèn)頓丘游園景區(qū)小孟
-
100元濟(jì)寧旅游一卡通，免費(fèi)游覽濟(jì)寧地區(qū)130個(gè)景點(diǎn)??！
親愛(ài)的濟(jì)寧旅游惠民卡的用戶：凡2020年購(gòu)買(mǎi)濟(jì)寧旅游惠民卡的用戶，享受15個(gè)月超長(zhǎng)惠民卡使用期！濟(jì)寧旅游惠民卡辦理所需相關(guān)證件：有效期為一年，即從辦理之日起至次年同月同日同日止，購(gòu)買(mǎi)人需如實(shí)提供姓名、身份證號(hào)及相關(guān)有效信息。（一）具有濟(jì)寧市（含所轄縣市區(qū)）戶籍的人員，憑身份證可直接到銷售網(wǎng)點(diǎn)辦理或自助辦理；未辦理身份證的中小學(xué)生（十二周歲以下）可交驗(yàn)戶口本，到銷售網(wǎng)點(diǎn)辦理旅游惠
-
春節(jié)來(lái)臨，濟(jì)寧旅游惠民卡帶你玩轉(zhuǎn)濟(jì)寧~附全市A級(jí)景區(qū)名錄
今天是臘月二十七還有三天就要過(guò)年了！好嗨哦~你是否在尋找濃濃的年味？你是否在計(jì)劃一次出行？你是否在認(rèn)識(shí)一個(gè)不一樣的濟(jì)寧？?jī)H需100元濟(jì)寧旅游惠民卡帶你玩轉(zhuǎn)濟(jì)寧一卡在手，游遍濟(jì)寧濟(jì)寧人一年內(nèi)不限次游濟(jì)寧所有A級(jí)景區(qū)僅需100元辦理旅游惠民卡辦卡攻略就在這里團(tuán)體辦卡更有驚喜團(tuán)體購(gòu)票詳情請(qǐng)?jiān)儯?205006--------
-
旅游惠民卡 | “老司機(jī)”帶你深秋自駕游濟(jì)寧~
老司機(jī)帶你濟(jì)寧撒個(gè)歡兒秋季已至，落葉美景別有一番意趣避開(kāi)假期的擁堵，享受錯(cuò)峰出游的悠閑快!上車!!!有了車，想去哪都可以有車還不夠，必須要有它!濟(jì)寧旅游惠民卡聯(lián)合4S店帶你一起自駕游!濟(jì)寧人一年內(nèi)無(wú)限次游濟(jì)寧所有A級(jí)景區(qū)辦卡攻略就在這里濟(jì)寧旅游惠民卡一卡在手游遍濟(jì)寧濟(jì)寧旅游惠民卡是濟(jì)寧市推出的一項(xiàng)重要旅游惠民工程，市民消費(fèi)100元即可辦
-
在濟(jì)寧旅游放心省心的惠民卡有什么服務(wù)呢
想尋找遠(yuǎn)方的詩(shī)意,卻因工作繁忙沒(méi)有時(shí)間心懷錦繡山河,卻因生活壓力難以出行別再暗自神傷了為緩解疫情對(duì)濟(jì)寧旅游產(chǎn)業(yè)的沖擊,推動(dòng)旅游市場(chǎng)恢復(fù),孔子文旅集團(tuán)與濟(jì)寧市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合推出了“送你一個(gè)春天”惠民旅游宣傳推廣系列活動(dòng):凡2020年購(gòu)買(mǎi)濟(jì)寧旅游惠民卡的用戶,享受15個(gè)月超長(zhǎng)惠民卡使用期!在原來(lái)一年期限的基礎(chǔ)上增加了整整三個(gè)月!一卡在手,暢玩濟(jì)寧所有128家A級(jí)景區(qū)一、濟(jì)寧旅游惠
-
曲阜人快看！濟(jì)寧A級(jí)景區(qū)對(duì)60歲以上老人免費(fèi)開(kāi)放！
問(wèn)政截圖根據(jù)《濟(jì)寧市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)濟(jì)寧市旅游惠民工作方案的通知》（濟(jì)政辦字〔2018〕32號(hào)）文件規(guī)定，濟(jì)寧市所有A級(jí)景區(qū)對(duì)具有濟(jì)寧戶籍的60周歲及以上老年人實(shí)行免費(fèi)開(kāi)放優(yōu)惠，無(wú)需辦理惠民卡，只需持本人身份證或老年證即可進(jìn)入景區(qū)游覽。因景區(qū)規(guī)定不同，有部分景區(qū)對(duì)全國(guó)六十周歲以上老人實(shí)行免費(fèi)開(kāi)放政策，詳情可咨詢2912301。附：2019年A級(jí)旅游景區(qū)名錄表
-
