到泉州，4種小吃一定要品嘗，上過《舌尖3》，一路吃下來真滿足！
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吃，是人類的本性，對美味的追逐，更是本性的驅(qū)使。所謂高手在民間，并不是美味的吃食只有大廚才能做得出來，不起眼的街頭巷尾里就隱藏著無數(shù)美味。
這些路邊小吃，可以是小店面，可以是小推車，總之，看似簡陋的環(huán)境，往往有無數(shù)人聚集。這就是小吃的魅力所在。今天，請大家跟隨我的腳步，看看到泉州必吃的4種小吃！其中有的是當?shù)赜忻男〕?，也有的是上過《舌尖3》，我一路吃下來真的太滿足了！
莊阿姨芋頭餅
芋頭餅味道確實真的好吃，但是來到泉州若說哪家芋頭餅好吃，那么一定是莊安宜芋頭餅。想吃莊阿姨芋頭餅，可需要仔細尋找。因為它的門臉很小，還深藏在小巷深處，不仔細觀察的話，極為容易錯過。店鋪距離福醫(yī)大二院不遠，大概1000米處，每天來買芋頭餅的人非常多，經(jīng)常排著長隊，所以，雖然店面不好找，但是看見排著的長隊，跟著走就對啦。但是要注意的是，他家店每天只在下午營業(yè)一小時，所以，想要買的人要趕在下午四點半到五點半來排隊哦，晚了就吃不上啦。
莊阿姨的芋頭餅只有甜的和咸的兩種味道，是用酥餅夾著芋泥，然后炸制而成。甜味的芋頭餅嘗起來香甜可口，雖然甜卻并不讓人吃著生膩。咸味的芋頭餅則香中有咸，很奇特的味道，沒有吃過的人推薦嘗試。由于是炸制的，油性很大，所以嘗個一兩塊就差不多了，吃多了會膩哦。
秉正堂的四果湯
另外一個值得推薦的地方就是秉正堂。秉正堂的總店是石花膏店，店鋪在天后路上，是一家百年老店，而且還上過《舌尖3》哦。品嘗過了莊阿姨芋頭餅，順路就可以來秉正堂嘗嘗。
這家店的四果湯非常不錯，用小碗盛放著晶瑩剔透的湯水，里面有各種時令水果、紅豆、石花膏等等，輔以蜂蜜調(diào)和，味道真是酸甜可口棒極了。盛夏時節(jié)來一碗，真的是既消暑又解渴。如果您覺得單吃一份四果湯不過癮，還可以嘗嘗他家的馬蹄酥、豆沙等等哦，搭配著一起吃也是很不錯的選擇。
手工? ??糍屬于閩南特色小吃，特別是泉州的比較獨特，那天我逛完了天后路，我們繼續(xù)來到中山中路。這里的小安記遠近聞名。小安記是專賣手工麻糍的店，價格公道，而且味道沒的說。
透過玻璃櫥窗，可以看到店員如何制作麻糍。只見一個極大的容器里裝滿了黃豆粉，里面點點黑色就是黑芝麻，處理好的麻糍里面裹著炸好的脆片，加入白糖，然后在黃豆粉里滾一滾，美味的麻糍就完成了！小小的麻糍兩口就能吃下去，糯糯的，軟軟的，淡淡的白糖的甜味混合著豆粉和芝麻的香，絕對值得推薦。
水門國仔老店的面線糊
吃完了手工麻糍，走到中山南路，在和水門巷的交口處，有一家非常不起眼的店鋪，叫水門國仔老店。雖然看著其貌不揚，可是每天來排隊的人數(shù)不勝數(shù)，想品嘗的話一定要有耐心排隊。
他家最值得推薦品嘗的是面線糊，他家的面線糊和其他地方的面線糊不同，除了常規(guī)的配料，更有店主自己的秘方。來一碗面線糊，再來份油條、海蠣等，真的鮮香可口，絕對不枉排隊那么久。他家的豬血湯也很美味，不僅用料考究，而且分量超足，還有大大的蝦仁，吃一口，滿嘴的鮮香。
蘿媽有話說
當然泉州還有很多有名的小吃，比如姜母鴨、雞卷、潤餅、燒肉粽等等，這些都是當?shù)乇容^出名的小吃，但是因為比較不對我的口味，所以我沒有特別介紹，但是這幾樣是我吃過之后真的粉了，所以特別介紹了這4種小吃，一定要品嘗哦！
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