食在安徽，帶你領(lǐng)略舌尖上的六安6大美食小吃，個(gè)個(gè)都是經(jīng)典
作為地地道道的吃貨，不得不說(shuō)安徽的美食了，安徽不僅是一個(gè)很美的城市，同時(shí)它還有各種各樣的美食，讓你垂涎三尺，欲罷不能！今天小編帶你領(lǐng)略一下安徽六安這座城市中的美食小吃，個(gè)個(gè)都是經(jīng)典，若是有機(jī)會(huì)來(lái)到六安，記得一定要嘗嘗呀，保準(zhǔn)讓你愛(ài)不釋口。
炸包子
說(shuō)起包子應(yīng)該各個(gè)城市中都有，但是炸包子卻很少見(jiàn)。而炸包子就是六安地區(qū)的特色美食小吃，雖然賣(mài)相不好看但是正兒八經(jīng)的皮薄肉厚，剛出蒸籠的包子已經(jīng)很好吃了，再放油鍋里炸一下，那口感，那酥脆的感覺(jué)，真的太爽了，太好吃了。
說(shuō)到涼皮這種美食，想必大部分朋友都很喜歡吃吧。很多地方都有涼皮售賣(mài)，可是不同的地方因?yàn)榭谖恫煌谱鞣椒ㄒ矔?huì)出現(xiàn)不同。就比如我們北方人，想要吃到?jīng)銎す烙?jì)要等到天氣變暖的季節(jié)。而六安的涼皮卻與眾不同，它一年四季都在售賣(mài)，它是六安特色美食小吃中最受歡迎的小吃，你來(lái)到六安就會(huì)發(fā)現(xiàn)，六安的大街小巷都會(huì)有涼皮店的存在，包括一些大型飯店里也有涼皮這道經(jīng)典美食，人們喜歡它不僅是制作簡(jiǎn)單，而是它那入口爽滑，美味可口令人欲罷不能。
六安的蒿子粑粑在六安人的眼里在普通不過(guò)了，很多家庭都會(huì)制作。就這一道再普通不過(guò)的食物卻上了《舌尖上的中國(guó)》，自此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，在六安還有一年一度的蒿子粑粑節(jié)。蒿子粑粑是六安清明時(shí)節(jié)的一種特色小吃，以蒿子、米粉臘肉為原料精制而成，口感香脆，味鮮色美。
六安醬鴨是安徽省六安地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜，素有“麻鴨之鄉(xiāng)”盛名。它制作出來(lái)的成品色澤橙黃，油光發(fā)亮，香氣濃郁，咸中帶鮮，非常美味可口，而且一點(diǎn)也不油膩，來(lái)六安一定得嘗試一下這道經(jīng)典名菜。
在六安的柳溪鎮(zhèn)，最為特色的美食就是瓦罐湯，最為特色的美食就是瓦罐湯，物美價(jià)廉所以非常受歡迎。當(dāng)?shù)厝送ǔ６际屈c(diǎn)一盤(pán)炒菜配一份瓦罐湯，鮮美醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。
說(shuō)起臭干子，當(dāng)然是長(zhǎng)沙最為著名，但是，六安的臭干子也不會(huì)差到哪去，也非常值得一試。都是堅(jiān)守多年的小攤販，紅爐小火慢慢燒，干子就變得焦黃脆嫩，再蘸上特制的辣醬，不但不覺(jué)得臭，反而唇齒留香，回味無(wú)窮。
好了，今天小編就介紹到這了！如果你還想到有哪些特色小吃，歡迎評(píng)論留言呀，也讓小編知道知道，下次有機(jī)會(huì)就去品嘗品嘗去
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