20年老店始終如一,只賣一種小吃,一天賣出500斤,開門就排長隊
生活的本質是什么,就是在于發(fā)現(xiàn)之后仍然可以很愛它!每天的生活離不開的一樣就是要吃飯,吃飯其實是一件非常有意義的一件事,就像有的人喜歡研究美食,喜歡在美食中尋找快樂,非常的忘我!美食的獨特之處就在于它不僅僅可以填飽我們的肚子,而且在做飯的過程中體驗不同的人生,還有吃過之后的滿足感!
今天想要給大家說的就是一家20年的老店,20年來一直只賣一種小吃,但是就這樣一份小吃,讓周圍的所有客人都是吃的心服口服,這他們賣的小吃就是一種特制的熏魚,在好些時候,一天都要賣出去500斤的魚肉,基本上只要是一開門,就立刻有人會排起了長隊,因為晚一點就買不到了。
他們家的熏魚不同于一般店里面的熏魚,也是結合了20年開店的經驗制作出來的,很多人都是吃了十幾年他們家的熏魚,對于口味真的是非常合適,而且他們家的熏魚還分為三種口味,一種秘制老鹵,一種椒鹽口味,最后還有一種糖醋口味,并且說是熏魚,其實不是用煙熏出來的,是醬油腌制后油鍋里炸出來的,用鹵汁入味,味道是特別的香。
選用的魚基本上都是草魚,魚肉比較的新鮮,做出來的味道也就非常的好,雖然他們店是開了一個胡同口,但是每天做好了熏魚香味就會從胡同里散出去,很多人都是聞著味道就知道他們家做好了熏魚,立刻就過來排隊了。
做好的熏暈切片之后,放在一個餐盒里面,再淋上一勺秘制的鹵汁,這樣一份熏魚拿到哪里都是好吃的,很多顧客第一次過來買的時候都是被這個香味吸引了,稍微來的遲了都是要排一個小時的隊才能買到,你們有吃過這種熏魚嗎?
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