《舌尖上的中國3》八大家鄉(xiāng)小吃,只認識2種,而且全都沒吃過
《舌尖上的中國3》八大家鄉(xiāng)小吃,只認識2種,而且全都沒吃過。
1、稀豆粉,這是云南的特產(chǎn),據(jù)說很滑嫩。里面可以加一些花生碎、油條或者粉條,都很好吃,看起來像是很不錯的樣子,但是根本沒機會吃。
2、那哥魚魚丸,是用那哥魚做出來的,而且和市面上賣的面粉做出來的魚丸不一樣,全部都是用魚肉做的,吃起來很實在。
3、夾絲豆腐,這是四川串串里面很出名的食物,就是豆腐和蘿卜絲串在一起,然后放上一些調(diào)味料,吃起來的感覺很好,很多去四川樂山那邊旅游吃東西,都喜歡這種美食。
4、四川涼糕,就是樂山很出名的一道美食,這是本地的糯米做出來的,一般都是加上本地土紅糖,看起來黑色的湯,其實是很深的紅色,里面是一團白嫩嫩的涼糕,是適合夏天吃的一道美食。
5、胡辣湯,這是中原很出名的一道美食,在很多城市都能看見,不過也有人說不是特別能夠接受,但是,對于胡辣湯愛好者來說,又是無法替代的。據(jù)說河南逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯是最出名的,也是從這里開始流傳開來的,而且每年還有胡辣湯烹調(diào)大賽。
6、煎餅果子,這是天津很好吃的一種小吃,他們那邊不僅煎餅好吃,而且對馃子,也就是油條,要求也是很高的??梢栽跀傋由霞与u蛋,也可以自己帶雞蛋,很神奇的一種飲食傳承。
7、石花膏,這是海邊的一種石花< /a>草熬煮而成的,根據(jù)個人的口味可以添加很多配料,這在閩南地區(qū)很常見,但是在中原地區(qū)并不流行,有一定的地域限制。
8、水盆羊肉,這是西北地區(qū)的一種美食,但是很少聽說,相比較而言,更出名的是蘭州拉面,大盤雞之類的食物,不過據(jù)說這也是傳承了很久的美食。
以上這些小吃,比較常見的就是煎餅果子和胡辣湯,但是以上這些都沒怎么吃過,看起來很不錯,有點遺憾了。
你都吃過嗎?
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