美國旅游：地球上最美的傷痕——科羅拉多大峽谷
它是地球7大奇觀之一
它也是為數(shù)不多的可在太空中看到的自然奇觀
它有比張家界玻璃棧道更享譽世界的距谷底有500層樓那么高的“太空步道”無論看過多少山川峽谷，依然會被它深深震撼，它就是——美國科羅拉多大峽谷
(▲本視頻共長3分28秒，建議WiFi環(huán)境下觀看，土豪隨意~)
簡 介
科羅拉多大峽谷（Colorado Grand Canyon）
是科羅拉多河的杰作，被譽為世界上最大的峽谷之一，是地球上自然界七大奇景之一。位于美國西部亞利桑那州西北部的凱巴布高原上，大峽谷全長446公里，平均寬度16公里，最大深度1740米，平均谷深1600米，總面積2724平方公里?？屏_拉多河（西班牙語“Colorado”意為“帶點紅色的”），這是由于河中夾帶大量泥沙，河水常顯紅色，故有此名。
科羅拉多河是縱貫美國西部七個州的著名河流，負載著落基山的融雪和太平洋的雨水，劫持了眾多支流，攜帶著猶他州和亞利桑那州紅色地層的泥漿，洶涌咆哮，狂野不羈，沖破重重阻礙，長驅(qū)2300多公里，灌溉和滋潤了美國西部大片干渴而貧瘠的土地，從墨西哥注入狹長的加利福尼亞灣。
大峽谷由幾十個國家公園相連保護，其中尤以塞昂國家公園、布賴斯國家公園、拱門國家公園和紀念谷等最為著名，主要看點包括南峽、北峽、西峽、玻璃橋、利帕觀景臺、亞瓦帕觀景點、沙漠瞭望塔、圖薩揚遺跡博物館、大峽谷村莊、印第安保留地等。
科羅拉多大峽谷 · 三大旅行線
南峽 - Rim Trail
“Rim Trail”，是沿著南峽（South Rim）的觀景點鋪設(shè)的普通觀光路線，道路狀況良好。走這條路線與其說是跋涉，不如說是徒步更合適一些。南峽是游客訪問最多的路線，自駕公路修得相當完美，可以從東大門一直開到南大門，南峽的免費公交系統(tǒng)也相當發(fā)達，四條公交線路讓沒有車的游客也能在南峽范圍內(nèi)“為所欲為”。
(下面這兩條是非常艱苦的跋涉路線，觀看前，建議先喝杯茶，壓壓驚~)
北峽 - North Rim
北峽（North Rim）海拔相對更高，降水機率更大大，冬天雪很大，所以全年開放時間短，它在南峽的對面，中間有大峽谷相隔。北峽可以從猶他州這一側(cè)進入。這里的山路崎嶇而漫長，大片草地鋪滿野花和柔軟的白楊與云杉。由于海拔的高度，這里空氣稀薄，天空碧藍如洗。道路側(cè)面的巨大巖壁就像是要壓過來一樣，極為震撼，可以讓人真切地感覺到自己“下到了大峽谷底部”。
1890年，美國作家約翰·繆爾在游記中寫道：“科羅拉多河切割出來的這個峽谷，是人間罕見的勝景，其地貌變化的奇幻宏偉，再加上一天之內(nèi)變化莫測的浮光掠影”，“不管你走過多少路，看過多少名山大川，你都會覺得大峽谷仿佛只能存在于另一個世界，另一個星球?！?/p>
正如作家所寫，來到峽谷，才能真正領(lǐng)略到這些話的涵義。
( 可選擇乘坐飛機觀賞峽谷全貌 )
西峽 - West Rim
關(guān)于西峽，這部分峽谷緊鄰大峽谷國家公園西側(cè)，屬于印第安人保護地，并不在國家公園的范圍內(nèi)。
西峽中最有名的當屬“天空步道”，“天空步道”耗資3000萬美元，是位于大峽谷西緣老鷹崖距谷底1158米高空的一座令世人嘆為觀止、虛懸谷壁外21米的透明玻璃懸空廊橋，這座馬蹄形的玻璃廊橋被稱為為“天行者”(Skywalk)，橋面人行道寬約10英尺，由3英寸厚的強化玻璃制造，兩邊由5英尺高的玻璃幕墻封閉起來。
橋上能同時站120名游客，為了保持橋面透明，游客都得穿上特制的一次性鞋子，以免刮花橋面。上橋大約花費US$25/人。
科羅拉多大峽谷 · 必游景區(qū)
1西部牛仔文化體驗區(qū)
美國西部片里常出現(xiàn)的牛仔騎馬挎槍，飛奔在寸草不生的紅土地上的情景就是當年大峽谷地區(qū)的寫照。很多西部片都還在這里取景，因為這里的西部風(fēng)情最純粹?，F(xiàn)在這里烈日依舊，紅土猶存，空曠、追逐、冒險、挑戰(zhàn)、涅槃、回眸、逆光、夕陽、倔強、釋懷。只是牛仔都換作了游客。不管說什么都無法代替親身的體會，科羅拉多大峽谷是留待每個人自己去發(fā)掘的體驗。有人說在這里每個人都能與自我面對，或許真是這樣的。
2老鷹崖（Eagle Point）
面向?qū)销椦露?，大峽谷邊緣，巖石崎嶇不平，下面便是萬丈深淵。近距離地觀賞著科羅拉多大峽谷經(jīng)過幾十億年地殼運動所形成的鬼斧神工。高原被峽谷劈成了兩瓣，紅色的巖石橫豎整齊宛如精雕細刻，高大的山崖垂直跌落形成深谷幽川，中間又散落了很多石柱依舊日夜接受著風(fēng)吹水蝕，黃色的懸崖上可以分辯出層層不同顏色的沉積物。一層就是一個時代，時代的輪轉(zhuǎn)，把歷史積壓在山脈之中，被科羅拉多河沖刷出來，曝光于陽光之下與世人的目光之中。
景區(qū)尊重印第安人的習(xí)俗，除了停車場、車站以及印第安人開辦的超市，神祇般的大峽谷，極少人工建筑。萬丈懸崖邊緣，沒有任何保護設(shè)施（或者只有一根簡陋的繩子），恐高者根本不敢靠近。在附近沙漠戈壁上修建有各種樣式的印第安人茅草屋。據(jù)說早在5000年前，就有土著印第安人在這里居住。景區(qū)內(nèi)看到的基本上都是印度安人的工作人員。除了他們膚色和模樣外，華麗多彩的服飾也讓人眼睛為之一亮，鷹是當?shù)赜《劝踩说某绨輬D騰，他們以鷹為榮，甚至把自己比作鷹。所以，鷹的標識既是印第安人服飾的一大特色，也是體現(xiàn)著他們的一種民族精神。
4蝙蝠崖（Guano Point）
它位于老鷹崖以北，是大峽谷的一個大拐彎處。因位于西峽北邊距谷底600英尺高的懸崖上有個鳥糞洞，洞里的鳥糞是由數(shù)百萬只蝙蝠經(jīng)過幾千年的累積而形成的，因此而得名蝙蝠巖。需要徒步一段較長的碎石土路才能到達蝙蝠巖的一個制高點。站在蝙蝠巖的紅土高坡上，視野是360度的西峽全景，由此北望科羅拉多河水緩緩流淌，兩岸峭壁嶙峋、層巒疊嶂。眺望更遠的群山，層層疊疊、蒼茫迷幻。東望大拐彎處，大峽谷，壁立千仞、氣勢磅礴。
行程選擇：
科羅拉多大峽谷雖然震撼，但把北緣、南緣、西緣都逛個一遍，也會審美疲勞，所以就選擇其中兩處游玩即可。一般的搭配都是西緣和南緣，或者南緣與北緣，選兩個地點就要安排兩天左右的時間，會比較合適。如果實在沒有時間，只有一天的話，那就去西緣，一天來回，行程還不會太緊湊。
科羅拉多大峽谷 · 動物
科羅拉多大峽谷是自然的奇跡，峽谷因科羅拉多高原抬升時，科羅拉多河及其支流切割層層沉積巖而形成，色彩斑斕，峭壁險峻，可將近20億年來的地質(zhì)變遷史一覽無余。在大峽谷中，有75種哺乳動物、50種兩棲和爬行動物、25種魚類和超過300種的鳥類，是許多動物的樂園。只有親身游歷于此，你才會意識到自己的渺小，抑或是人類在大自然造物主面前的渺小。
科羅拉多大峽谷 · 門票價格
步行進入公園：每人12美元，一次購票可使用七天，包括大峽谷的北壁和南壁。
南壁：七座以下的小汽車按車收費，每車25美金，可以七天之內(nèi)免費進出。
(不過具體收費，還需要按照您的出行方式來算，以上收費僅作參考，具體以實地收費為基準。)
科羅拉多大峽谷 · 景區(qū)開放時間
· 南壁全年全天開放。
·北壁由于海拔較高路程偏僻，北緣并非全年開放，在冬季的第一場雪后通往北緣的路就會被封閉，開放時間為5月中旬至10月中旬之間。
·玻璃橋全年開放，冬季8:00-16:30，夏季7:00-20:00。
·圖薩揚遺跡博物館：9:00-17:00。
科羅拉多大峽谷 · 游覽方式
如果自己沒車，游大峽谷較不方便，方法有二：
一是跟隨旅行社；
二是坐老式蒸汽火車或長途汽車，從附近的Williams和flagstaff鎮(zhèn)都有長途車直接開到南岸中心區(qū)。
科羅拉多大峽谷 · 注意事項
●游客中心信息板上的信息很有用，建議游客一定要看看。上面詳細描述了各種徒步路線、所需要的時間、路線的長度、需要多少食物和水等等。
●科羅拉多河多處河段水流湍急，地勢復(fù)雜，不建議進行私人的水上活動。可以參加當?shù)?a href='/piaoliu/' target=_blank>漂流公司提供的漂流項目，他們會提供從Glen Canyon Dam到Lees Ferry的半天短途順水漂流或全天順水漂流，長度為24公里，3月1日至11月30日開放。
●大峽谷的南緣平均海拔2134米，北緣平均海拔2438米。要爬上這座峽谷要費一番力氣。有呼吸和心臟病的游客可能會感覺不適。
●科羅拉多峽谷看日出和日落的效果很棒，四季日出日落時間不一，有興趣的朋友建議留意一下日出日落時間。
●相比起其它景區(qū)，大峽谷的開發(fā)程度相對比較落后，但也正因如此，才最好地保留了自然最真實的一面。因此，如果你決定去徒步，千萬記得帶足了食物再出發(fā)，特別是水，否則你在中途是不可能買到食物的，你也或許會因此陷入大麻煩。
●千萬要尊重自己的身體能力，在徒步之前要了解你選擇線路的長度和預(yù)估時間，以免超出自己的能力，如果不是專業(yè)徒步客，不建議在野外過夜。一定不要嘗試那些未被開辟的線路，因為這里往往暗藏危險。
責(zé)任聲明：文中配圖來源于網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)，聯(lián)系刪！
媲美科羅拉多大峽谷、坐擁無數(shù)美景美食，還不趕快來享受這里的天賜“涼”機 科羅拉多大峽谷
攜程旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（上海）有限公司官方帳號,優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者
她
毗鄰神秘的神農(nóng)架
土家族、苗族、侗族......29個少數(shù)民族世代聚居
@LOFTER-衍安/攝
她
地處神秘的北緯30°
森林覆蓋率近70%
是一座天然氧吧城
全球唯一高硒區(qū)
被譽為世界硒都
@LOFTER-Tony/攝
@LOFTER-克里斯匠人/攝
她
夏季平均氣溫只有23℃
@LOFTER-Alan/攝
她就是
自然與人文完美交融
快和牧小童一起探尋這個天賜“涼”機吧！
- 當?shù)厝瞬胖赖耐娣?-
◆ 恩施大峽谷
說到峽谷，也許你會想到科羅拉多大峽谷，其實國內(nèi)就藏著一條可與之媲美的恩施大峽谷。萬米絕壁畫廊、千丈飛瀑流芳、百座獨峰矗立、十里深壑幽長，牧小童已經(jīng)震驚于她的絕美壯麗了！
@攝影部落-qz27977041/攝
@攝影部落-金石道人/攝
當然，除了自然風(fēng)光，亞洲最長的戶外扶手觀光電梯、792米落差的峽谷觀光索道、女兒寨度假酒店、中國最大峽谷山水實景音樂劇《< a href='/longchuandiao/' target=_blank>龍船調(diào)》也非常值得體驗！
去恩施大峽谷必看云龍地縫，這條被稱為“地球上最美傷痕”的地縫，全長3600米，平均深75米。
右岸形成于1.8-2.3億年前，左岸形成于2.5-2.8億年前。走在地縫內(nèi)，不見頭尾；站在云龍橋上，難測其深。
@公眾號-恩施大峽谷景區(qū)/攝
從遙感圖上還能看到這片斷裂呈一個心形，而云龍地縫從“心”上深切而過，給“陷落之心”又添了一道傷痕。
此情此景，牧小童只能用土家人常說的“哈格咂！云龍地縫！”來表達自己的驚異贊嘆了！
@中國國家地理/攝
“北斗七星有七斗，絕壁棧道有七抖；經(jīng)過一番驚嚇后，人生道路手拉手?！?/p>
@攝影部落-金石道人/攝
絕壁棧道海拔1700余米，凈高差300余米。走在上面絕...絕...絕對“步步驚心”，腳...腳...腳都在打doudou，內(nèi)心的緊張興奮，一...一...一定讓你透心涼！
@LOFTER-菜菜1231/攝
“一炷香”是恩施大峽谷的鎮(zhèn)谷之寶，有150余米高，最小直徑卻只有4米，每立方厘米的巖石還能扛得住800千克的壓力！它傲立群峰之中，千萬年來一直守護這片神秘的土地。
@攝影部落-金石道人/攝
一炷香也是恩施人眼中愛情的象征，去恩施大峽谷游玩的情侶們，可千萬不要忘了拍照打卡哦！
@公眾號-恩施大峽谷景區(qū)/攝
都說三峽風(fēng)光秀麗，隱匿在恩施的神農(nóng)溪可有過之而無不及。這里樹木植被蔥蘢、山花馨香四溢，猴群嬉戲、林鳥清鳴，巖燕飛躍、魚翔淺底，一派山野情趣。
神農(nóng)溪特色的“豌豆角”扁舟在碧水清波上悠然漂流，人們穿梭于兩岸的山水畫廊間，幽靜的峽谷偶爾傳來幾聲鳥鳴或纖夫的號子，“離塵遠世”說的就是這種感覺了吧。
經(jīng)過神農(nóng)溪懸棺的時候，可要睜大眼睛仔細尋找哦~
@公眾號-巴東縣廣播電視臺
坪壩營村，幾十家農(nóng)家樂和賓館，掩映在2萬畝原始森林、8萬畝原始次生林和6萬畝人工林中，還有直徑超過80cm的千壽杜鵑王和萬畝喬木杜鵑。夏秋季節(jié)，這里便成了滿山遍野的杜鵑花海。央視《遠方的家》節(jié)目組還曾特地來坪壩營錄制拍攝。
坪壩營內(nèi)最有特色的還是上百間小木屋了。帶上孩子一起住在小木屋里，夜望繁星，晨聽鳥鳴，感受大自然最原始雄奇的美。
閑來無事，還可以去坪壩營的老街上轉(zhuǎn)換一下心情~ 古色古香的街邊小店、一路的特色明燈，時空仿佛轉(zhuǎn)換到了民國時期的江南小鎮(zhèn)......
◆ 唐崖土司城
與名氣更大的恩施土司城相比，牧小童更推薦唐崖土司城。恩施土司城是現(xiàn)代仿古土司城，而唐崖土司城并未進行大規(guī)模考古發(fā)掘，幾乎是原址保護。
就在2015年，唐崖土司城址成功列入了世界文化遺產(chǎn)名錄。申遺的一般周期在10年以上，而唐崖申遺，從正式接到通知到國際專家考察，只用了一年半時間！站在土司城內(nèi)，仿佛可以看見時間的流動和沉睡著的歷史......
- 不可錯過的地道美食 -
恩施地處鄂西，靠近重慶、湖南、貴州，恩施美食有貴州的酸、湖南的辣、重慶的麻，集各地風(fēng)格于一身，但是又不是簡單的重合，而是有著自己的特色~
◆ 土家臘肉
土家人家家都興喂年豬、制臘肉。用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，或者掛在灶頭頂、烤火爐上慢慢熏干。
@攝影部落-李虎/攝
這樣制成的臘肉，不僅便于保存，肉色也更加好看，而且香飄十里，勾人食欲，是土家族人招待客人擺在席上的一道主菜。
◆ 合渣
恩施土家人對合渣有著深厚的感情，在土家族，還流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”的民諺。
@LOFTER-丸子淺/攝
合渣的制作與豆腐類似，但不需要過濾、壓榨、點鹵的工序，難怪土家人又稱合渣為“懶豆腐”。
合渣的吃法很多。不加任何調(diào)料的淡合渣比較稀，突出的是一個“喝”字；而酸合渣是將合渣放置變酸，既解渴又消暑；合渣火鍋則最受年輕人的喜歡，以張關(guān)合渣最為有名。
◆ 油茶湯
土家族人好客，每當客人來到寨子，主人趕緊就迎出來，把客人“連拉帶拽”請進吊腳樓的堂屋里坐下。一面裝煙，一面吩咐堂客上油茶湯。
堂客便走進灶屋，在火坑上架起土陶鍋，用茶油或豬油、核桃仁、炒米、芝麻、花生米、黃豆、苞米花等做一碗滾熱噴香的油茶湯。
@LOFTER-丸子淺/攝
最正宗的喝油茶湯的方式，不是用筷子，也不是用湯匙，而是邊喝邊吹、邊不停地輕微晃動著湯碗，湯的旋轉(zhuǎn)帶動食物漂浮，此時趁機連渣帶湯一起喝掉。
@LOFTER-三二七八/攝
◆ 社飯
“五戊經(jīng)過春日長，治聾酒好漫沽長。萬家年后炊煙起，白米青蒿社飯香?！?/p>
3月18日是恩施土家苗族的重要節(jié)日——過社，而做社飯、吃社飯則是過社的一大傳統(tǒng)。
鮮嫩的社蒿洗凈剁碎，揉盡苦水，焙干，與野蒜、臘豆干、臘腸等輔料摻合，再加入糯米進行燜制。剛盛出來的社飯，菜香、肉香撲鼻而來。
@LOFTER-old panda/攝
◆ 炕洋芋
都說不吃一碗當?shù)氐目?a href='/techan/40102' target=_blank>洋芋就不算到過恩施。恩施土豆是高山土豆，并且富含硒元素，個頭雖不大，差不多雞蛋大小，有的甚至只有乒乓球那么大，但土豆的口感卻很面、很粉。
炕土豆的做法也是其他地方幾乎沒有的，先煮再炕，用小火慢慢地煎至兩面金黃，這樣才能得到外焦里嫩的恩施炕土豆。
◆ 掉渣燒餅
曾幾何時，一種叫掉渣燒餅的小吃風(fēng)靡大街小巷，而掉渣燒餅就起源于恩施土家族，有“中國式pizza”的美稱 。
只要打燒餅鋪子前經(jīng)過，一定會聞到那股竄鼻子的濃香，燒餅表面也油光發(fā)亮。但其實土家燒餅在制作過程中，表面并不刷油，我們看到的那層油是從肉餡之中烤出來的。
◆ 豆皮
豆皮之于恩施人，有如熱干面之于武漢人。
豆皮其實是一種用米粉和淀粉經(jīng)過烙制而成的粉，長得像面條，可煮可炒。分米豆皮，綠豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中米豆皮最受恩施人喜歡。
@LOFTER-丸子淺/攝
流油的掉渣燒餅配一碗熱氣騰騰的豆皮，吃得滿面油光，飽嗝連連，就是大部分恩施人一天生活的開始。
牧小童最推薦利川忠路的豆皮，忠路鎮(zhèn)的豆皮在整個恩施州都很有名氣哦。
- 交通信息 -
飛機：恩施建有許家坪機場，可從蕭山機場出發(fā)前往，但需轉(zhuǎn)機。
-END -
媲美科羅拉多大峽谷、坐擁無數(shù)美景美食，來這里享受天賜“涼”機 科羅拉多大峽谷
她
毗鄰神秘的神農(nóng)架
土家族、苗族、侗族......29個少數(shù)民族世代聚居
@微博-木井三/攝
@LOFTER-衍安/攝
@微博-小可上茶/攝
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地處神秘的北緯30°
森林覆蓋率近70%
是一座天然氧吧城
全球唯一高硒區(qū)
被譽為世界硒都
@LOFTER-Tony/攝
@LOFTER-克里斯匠人/攝
她
夏季平均氣溫只有23℃
@LOFTER-Alan/攝
她就是恩施
自然與人文完美交融
快和牧小童一起探尋這個天賜“涼”機吧！
- 當?shù)厝瞬胖赖耐娣?-
◆ 恩施大峽谷
說到峽谷，也許你會想到科羅拉多大峽谷，其實國內(nèi)就藏著一條可與之媲美的恩施大峽谷。萬米絕壁畫廊、千丈飛瀑流芳、百座獨峰矗立、十里深壑幽長，牧小童已經(jīng)震驚于她的絕美壯麗了！
@攝影部落-qz27977041/攝
@攝影部落-金石道人/攝
當然，除了自然風(fēng)光，亞洲最長的戶外扶手觀光電梯、792米落差的峽谷觀光索道、女兒寨度假酒店、中國最大峽谷山水實景音樂劇《龍船調(diào)》也非常值得體驗！
@微博-穿草鞋的小灰灰/攝
去恩施大峽谷必看云龍地縫，這條被稱為“地球上最美傷痕”的地縫，全長3600米，平均深75米。
右岸形成于1.8-2.3億年前，左岸形成于2.5-2.8億年前。走在地縫內(nèi)，不見頭尾；站在云龍橋上，難測其深。
@公眾號-恩施大峽谷景區(qū)/攝
從遙感圖上還能看到這片斷裂呈一個心形，而云龍地縫從“心”上深切而過，給“陷落之心”又添了一道傷痕。此情此景，牧小童只能用土家人常說的“哈格咂！云龍地縫！”來表達自己的驚異贊嘆了！
@中國國家地理/攝
“北斗七星有七斗，絕壁棧道有七抖；經(jīng)過一番驚嚇后，人生道路手拉手?！?/p>
@攝影部落-金石道人/攝
絕壁棧道海拔1700余米，凈高差300余米。走在上面絕...絕...絕對“步步驚心”，腳...腳...腳都在打doudou，內(nèi)心的緊張興奮，一...一...一定讓你透心涼！
@LOFTER-菜菜1231/攝
“一炷香”是恩施大峽谷的鎮(zhèn)谷之寶，有150余米高，最小直徑卻只有4米，每立方厘米的巖石還能扛得住800千克的壓力！它傲立群峰之中，千萬年來一直守護這片神秘的土地。
@攝影部落-金石道人/攝
一炷香也是恩施人眼中愛情的象征，去恩施大峽谷游玩的情侶們，可千萬不要忘了拍照打卡哦！
@公眾號-恩施大峽谷景區(qū)/攝
都說三峽風(fēng)光秀麗，隱匿在恩施的神農(nóng)溪可有過之而無不及。這里樹木植被蔥蘢、山花馨香四溢，猴群嬉戲、林鳥清鳴，巖燕飛躍、魚翔淺底，一派山野情趣。
@微博-Trages/攝
神農(nóng)溪特色的“豌豆角”扁舟在碧水清波上悠然漂流，人們穿梭于兩岸的山水畫廊間，幽靜的峽谷偶爾傳來幾聲鳥鳴或纖夫的號子，“離塵遠世”說的就 是這種感覺了吧。
@微博-七月的冰水/攝
經(jīng)過神農(nóng)溪懸棺的時候，可要睜大眼睛仔細尋找哦~
@公眾號-巴東縣廣播電視臺
◆ 坪壩營生態(tài)旅游區(qū)
坪壩營村，幾十家農(nóng)家樂和賓館，掩映在2萬畝原始森林、8萬畝原始次生林和6萬畝人工林中，還有直徑超過80cm的千壽杜鵑王和萬畝喬木杜鵑。夏秋季節(jié)，這里便成了滿山遍野的杜鵑花海。央視《遠方的家》節(jié)目組還曾特地來坪壩營錄制拍攝。
坪壩營內(nèi)最有特色的還是上百間小木屋了。帶上孩子一起住在小木屋里，夜望繁星，晨聽鳥鳴，感受大自然最原始雄奇的美。
@微博-二小姐_Q/攝
@微博-秋水視角/攝
閑來無事，還可以去坪壩營的老街上轉(zhuǎn)換一下心情~ 古色古香的街邊小店、一路的特色明燈，時空仿佛轉(zhuǎn)換到了民國時期的江南小鎮(zhèn)......
@微博-秋水視角/攝
◆ 唐崖土司城
與名氣更大的恩施土司城相比，牧小童更推薦唐崖土司城。恩施土司城是現(xiàn)代仿古土司城，而唐崖土司城并未進行大規(guī)模考古發(fā)掘，幾乎是原址保護。
@微博-匯通網(wǎng)蘇聲忠/攝
@微博-吳辛/攝
就在2015年，唐崖土司城址成功列入了世界文化遺產(chǎn)名錄。申遺的一般周期在10年以上，而唐崖申遺，從正式接到通知到國際專家考察，只用了一年半時間！站在土司城內(nèi)，仿佛可以看見時間的流動和沉睡著的歷史......
@微博-森羅新/攝
- 不可錯過的地道美食 -
恩施地處鄂西，靠近重慶、湖南、貴州，恩施美食有貴州的酸、湖南的辣、重慶的麻，集各地風(fēng)格于一身，但是又不是簡單的重合，而是有著自己的特色~
◆ 土家臘肉
土家人家家都興喂年豬、制臘肉。用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，或者掛在灶頭頂、烤火爐上慢慢熏干。
@攝影部落-李虎/攝
這樣制成的臘肉，不僅便于保存，肉色也更加好看，而且香飄十里，勾人食欲，是土家族人招待客人擺在席上的一道主菜。
@微博-穿草鞋的小灰灰/攝
◆ 合渣
恩施土家人對合渣有著深厚的感情，在土家族，還流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”的民諺。
@LOFTER-丸子淺/攝
合渣的制作與豆腐類似，但不需要過濾、壓榨、點鹵的工序，難怪土家人又稱合渣為“懶豆腐”。
@微博-柳小跳/攝
合渣的吃法很多。不加任何調(diào)料的淡合渣比較稀，突出的是一個“喝”字；而酸合渣是將合渣放置變酸，既解渴又消暑；合渣火鍋則最受年輕人的喜歡，以張關(guān)合渣最為有名。
@微博-試圖2020華西見的晴可愛/攝
◆ 油茶湯
土家族人好客，每當客人來到寨子，主人趕緊就迎出來，把客人“連拉帶拽”請進吊腳樓的堂屋里坐下。一面裝煙，一面吩咐堂客上油茶湯。
堂客便走進灶屋，在火坑上架起土陶鍋，用茶油或豬油、核桃仁、炒米、芝麻、花生米、黃豆、苞米花等做一碗滾熱噴香的油茶湯。
@LOFTER-丸子淺/攝
最正宗的喝油茶湯的方式，不是用筷子，也不是用湯匙，而是邊喝邊吹、邊不停地輕微晃動著湯碗，湯的旋轉(zhuǎn)帶動食物漂浮，此時趁機連渣帶湯一起喝掉。
@LOFTER-三二七八/攝
◆ 社飯
“五戊經(jīng)過春日長，治聾酒好漫沽長。萬家年后炊煙起，白米青蒿社飯香?！?月18日是恩施土家苗族的重要節(jié)日——過社，而做社飯、吃社飯則是過社的一大傳統(tǒng)。
@微博-蠢咩道長/攝
鮮嫩的社蒿洗凈剁碎，揉盡苦水，焙干，與野蒜、臘豆干、臘腸 等輔料摻合，再加入糯米進行燜制。剛盛出來的社飯，菜香、肉香撲鼻而來。
@LOFTER-oldpanda/攝
◆ 炕洋芋
都說不吃一碗當?shù)氐目?a href='/techan/40102' target=_blank>洋芋就不算到過恩施。恩施土豆是高山土豆，并且富含硒元素，個頭雖不大，差不多雞蛋大小，有的甚至只有乒乓球那么大，但土豆的口感卻很面、很粉。
@微博-meow_xb/攝
炕土豆的做法也是其他地方幾乎沒有的，先煮再炕，用小火慢慢地煎至兩面金黃，這樣才能得到外焦里嫩的恩施炕土豆。
@微博--yxxxxxxxxxxxxxxxa/攝
◆ 掉渣燒餅
曾幾何時，一種叫掉渣燒餅的小吃風(fēng)靡大街小巷，而掉渣燒餅就起源于恩施土家族，有“中國式pizza”的美稱 。
@微博-汕頭好吃妹/攝
只要打燒餅鋪子前經(jīng)過，一定會聞到那股竄鼻子的濃香，燒餅表面也油光發(fā)亮。但其實土家燒餅在制作過程中，表面并不刷油，我們看到的那層油是從肉餡之中烤出來的。
@微博-戴踏踏/攝
◆ 豆皮
豆皮之于恩施人，有如熱干面之于武漢人。
豆皮其實是一種用米粉和淀粉經(jīng)過烙制而成的粉，長得像面條，可煮可炒。分米豆皮，綠豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中米豆皮最受恩施人喜歡。
@LOFTER-丸子淺/攝
流油的掉渣燒餅配一碗熱氣騰騰的豆皮，吃得滿面油光，飽嗝連連，就是大部分恩施人一天生活的開始。
牧小童最推薦利川忠路的豆皮，忠路鎮(zhèn)的豆皮在整個恩施州都很有名氣哦。
@微博-天天天藍sweet攝
- 交通信息 -
飛機：恩施建有許家坪機場，可從蕭山機場出發(fā)前往，但需轉(zhuǎn)機。
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