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晉江旅游美食攻略 晉江特產美食

導讀:晉江旅游美食攻略 晉江特產美食 1. 晉江特產美食 2. 晉江市的美食有哪些 3. 晉江特色美食 4. 晉江特產美食排行榜 5. 晉江特產美食有哪些 6. 晉江特有的美食 7. 晉江特產美食推薦

1. 晉江特產美食

1:衙口花生晉江市特產,全國農產品地理標志。衙口花生屬中小粒種花生,莢果整齊、大小均勻、飽滿、果殼薄、網(wǎng)紋清晰,果仁香脆可口,細膩無渣,口感好。

2:靈水菜脯(白蘿卜干),是晉江傳統(tǒng)的地方名菜,屬于土特產。因產于安海靈水,而得名。

3:深滬魚丸:是晉江的傳統(tǒng)小吃。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點。

2. 晉江市的美食有哪些

1,深滬花生

深滬花生是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產。花生(peanut),原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”等。

2,深滬糖芋

深滬糖芋是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產。糖芋塊莖味甜適口,是佐餐佳品。塊莖中菊糖含量較高,菊糖水解后的果糖,用于醫(yī)藥及制作糖果,糕點等。

3,深滬魷魚干

深滬魷魚干是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產。魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養(yǎng)豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似。

4,深滬巴浪脯

深滬巴浪脯是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產。巴浪為鯖科刺鲅屬的魚類,俗名交吹。體呈紡錘形,稍側扁,體背部青綠色,腹部銀白色,鰓蓋骨后緣有一黑斑。

5,深滬魚丸

深滬魚丸是晉江的傳統(tǒng)名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點。

3. 晉江特色美食

晉江王賊牛肉館,

晉江王肥老字號肉丸湯館,

晉江煙仔蚵仔煎

晉江好再來固本錢美食館,

晉江大怣面線糊。

晉江撈面良沙嗲面館,

晉江真味道飲食館,

晉江純炳肉羹館,

晉江庵埔山壺仔飯館,

晉江仁和餐館,

晉江老蔡石花膏,

晉江阿龍扁食店,

晉江梅嶺舊街肉粽館,

晉江老字號六角井

4. 晉江特產美食排行榜

土筍凍,深滬魚丸,晉江牛肉羹

5. 晉江特產美食有哪些

晉江美食排名:1龍湖鱸魚2深滬魚丸3? ?滬糖芋4安海土筍凍5壺仔飯6甜潤卷餅7豬肉粕8炸菜粳9拳頭母10肉粽

1、龍湖鱸魚

龍湖鱸魚是晉江市龍湖鎮(zhèn)的特產,可與聞名全國的松江鱸魚媲美,閩南廚師以生姜數(shù)片熬湯煮之,湯呈奶白色,帶大量膠質,是珍貴滋補品,也可以清蒸來吃,味道都很不錯。

2、深滬魚丸

深滬魚丸是晉江的傳統(tǒng)名點,其形狀有圓、塊狀或魚形,它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點,系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛,與地瓜粉一起攪合制成。

3、深滬糖芋

深滬糖芋是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產。糖芋塊莖味甜適口,是佐餐佳品,塊莖中菊糖含量較高,菊糖水解后的果糖用于醫(yī)藥及制作糖果、糕點等。

4、安海土筍凍

安海土筍凍是福建省傳統(tǒng)的小吃。不但滋味濃厚甘美,而且還有非常獨到的健保療病功效,是一種由特有產品加工而成的凍品。在炎熱的夏天,冰鎮(zhèn)后的土筍凍,蘸上醬料放入口中,膠質的清涼和星蟲的鮮脆完美結合在一起,讓人欲罷不能。

5、壺仔飯

壺仔飯和馬加羹是泉州晉江的一個沿海小鎮(zhèn)深滬最負盛名的兩種小吃之一,把肉、蛋、香菇、海蠣干、蝦米等配料與飯裝在陶罐中蒸。壺仔飯亦是用糯米做成,跟泉州的燒肉棕有點像,只是做法及香味不一樣罷了吃時可直接端著壺仔吃,也可倒到碗里,灑上香蔥、花生,食之油而不膩,別有一番滋味。

6、甜潤餅卷

甜潤餅卷也是晉江的特色美食,而且在深滬少有人會制作。純手工,真正的古早味,是晉江具有代表性的食品。甜潤餅卷有麥芽糖,包有兩塊炸到外酥里糯的甜油,餅上灑了炸過的蔥頭,最外層是一層薄薄的大蒜汁,吃起來十分香甜并且不會有膩的感覺。

7、豬肉粕

肉粕是晉江龍湖特產小吃,還是很多人童年記憶里的味道。選用肥瘦適中的三層豬肉,噴香酥脆有嚼勁,干吃炒菜皆可。

8、炸菜粿

炸菜粿在泉州很多地方都可以吃到,但是晉江安海的炸菜粿一定是整個閩南地區(qū)最好吃的,到了晉江的朋友推薦去嘗一下。

6. 晉江特有的美食

石獅(古屬泉州府晉江縣),福建省轄縣級市,由泉州市代管,地處福建省東南部,是福建省三大中心城市之一。十大名小吃排名如下:永寧太平洋牡蠣 、石獅古浮紫菜甜粿、石獅甜粿、安海捆蹄、石獅紅膏蟹、石獅菜頭酸九重粿、田螺肉碗糕花生卷酥等特產。

7. 晉江特產美食推薦

NO.1:壺仔飯

晉江傳統(tǒng)小吃,油而不膩、風味獨特。

NO.2:糖芋

晉江傳統(tǒng)小吃,口感甜糯、溫潤可口。

NO.3:菜包

晉江特色美食,深受當?shù)厝讼矏邸?/p>

NO.4:土筍凍

晉江傳統(tǒng)美食,入口爽滑、清脆可口。

NO.5:姜母鴨

晉江傳統(tǒng)美食,油而不膩、口味獨特。

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