安徽馬鞍山和縣旅游攻略美食「馬鞍山和縣的特色美食」
導(dǎo)讀：安徽馬鞍山和縣旅游攻略美食「馬鞍山和縣的特色美食」 馬鞍山什么好吃 安徽和縣有哪些好玩的地方呢？ 馬鞍山美食有哪些
馬鞍山什么好吃
馬鞍山市
中國安徽省省轄市，位于安徽省東部，長江下游南岸，于1956年10月12日設(shè)立。
1、石臼湖螃蟹
學(xué)名：中華絨螯蟹產(chǎn)地：馬鞍山當涂縣特點：當涂河蟹個大肉厚，營養(yǎng)豐富，是水產(chǎn)珍品。攻略：金秋時節(jié)的河蟹蟹黃豐滿、肉質(zhì)鮮美，是品嘗的最好時機。石臼湖螃蟹地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為安徽省當涂縣湖泊鄉(xiāng)、博望鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)、大隴鄉(xiāng)、塘南鎮(zhèn)、烏溪鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)石臼湖上游的管咀到下游節(jié)制閘段的水域，以及與該段水域相連的河叉、灘涂、低洼地。
2、和縣黃金瓜
3、園藝鮮桃
4、金安康蘑菇宴
金安康蘑菇宴以保齡菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、白靈菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇種精致的食用菌營養(yǎng)菜、各種蘑菇醬、山珍菌王湯、菇疏脆片和航空休閑即食保齡菇片等組成，濃縮百菇精華，集營養(yǎng)之大成，摒棄了傳統(tǒng)的腌制、油炸和膨化方法，讓人們遠離致癌因素，營養(yǎng)比大豆、牛奶還豐富。
? ? ?5、一品玉帶糕
玉帶糕是安徽省名特產(chǎn)品，做工講究，質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經(jīng)科學(xué)方法，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。
6、黃山寺皮蛋
黃山寺皮蛋由和縣黃山寺皮蛋廠生產(chǎn)。1986年，該廠 大膽革新，改變過去用氧化鉛的傳統(tǒng)配方，加入微量元素，生產(chǎn)出無鉛溏心松花皮蛋。這種皮蛋容易離殼，蛋白呈棕褐色、綠褐色，具有彈性，有松針狀花紋，蛋黃中心為桔黃色，滋味鮮美，曾被評為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
7、蘇薺
蘇薺縣內(nèi)栽植歷史悠久。著名品種有“蘇薺”、“界薺”。尤其是蘇薺，皮色深紅，肉色白凈，皮薄、味甜、質(zhì)細，渣少，被列為荸薺最佳品種。荸薺營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)1.5％，糖類21％，脂肪0.1％。藥用有破積攻堅、止血、治痢、解毒、發(fā)痘、醒酒等功效，并能制淀粉，粉絲、飴糖，釀酒。耐貯藏、運輸、在蔬菜和水果市場上起調(diào)節(jié)作用，是人們喜愛的冬令蔬菜和果品。
8、采石磯茶干
采石磯茶干源于清朝嘉慶年間，至今已有200多年歷史，曾是清廷貢品之一。深受全國各地消費者的青睞，采石磯茶干以優(yōu)質(zhì)大豆為主料，其品種有雞絲、火腿、牛肉、麻辣、海鮮等10多種，色澤醬紅，風味獨特，細嚼味長，回味持久，對折不斷，富含多種氨基酸、植物蛋白等多種微量元素，是男女老少四季皆宜的旅游美食。
9、黃池小菜
黃池鎮(zhèn)因金鳳凰落棲黃池而得名，數(shù)百年來，由黃池之水孕育的白多種農(nóng)家小菜，為黃池眾生的世代美食，且流傳四方。黃池小菜，取黃池之甘泉，承傳統(tǒng)之工藝，取綠野之新鮮制作的榨菜、豇豆、蘿卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜，樣樣飄溢著農(nóng)家香味，可佐酒，下飯，亦可品茶。
10、大肉面
大肉面大肉面做法：1、鋁鍋上火，加2/3清水，燒沸后下入寬條面，煮8分鐘至熟，撈出裝碗。2、炒鍋上火燒熱，下油，放入紅燒肉、蔥、姜爆香，加調(diào)味料，添湯，下入泡發(fā)好的木耳、香菇片，見湯沸，下入菜心，離火，倒入面碗中即可。特點：酥爛醇香，湯鮮味濃。
11、花山區(qū)龍蝦
花山區(qū)龍蝦龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節(jié)肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。
12、花山區(qū)煎餅
花山區(qū)煎餅煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形? ?似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。
安徽和縣有哪些好玩的地方呢？
雞籠山 雞籠山位于巢湖附近，為“第四十二福地”。因其山巒連綿，上冠巨石，狀似蓮花，為“一州奇勝”。山上有“三清殿”、“南天門”、“一線天”、“溶巖洞”、“百歲缺”諸景點。相傳，東漢末年，高僧金佛、金乾、金坤三兄弟，在此悟道成佛。后人為之興殿名“三清殿”。奉為三毛祖師，塑像供于殿中，殿內(nèi)兩旁為十八羅漢。內(nèi)懸大鐘一口，重千斤；大鼓一面，鼓面直徑近2米。每逢朔望之日，各地群眾前往朝山山拜佛，絡(luò)繹不絕，故有“江北小九華”之稱。歷代有李白、許澤、李思聰、楊萬里、賀鑄、朱元璋、莊昶、王元翰、戴重、湯懋綱等，都留有題詠。其中：李白《歷陽壯士勤將軍名界齊歌》詩曰：“太古歷陽郡，化為洪川在。江山憂郁盤，龍虎秘光采。蓄泄數(shù)千載，風云何 。特生勤將軍，神力百夫倍。”唐許渾《題勤尊師歷陽山居》詩曰：“二十知兵在羽林，中年潛識子房心。蒼鷹出塞邊塵靜，白鶴還鄉(xiāng)楚水深。春坼酒瓶浮藥氣，晚攜棋局帶松蔭。雞籠山上去多處，自屬斤黃精不可尋?！敝煸啊兜请u籠山》詩曰：“罷獵西山坐擁旗，一山出地萬山卑。崔巍巨石如天柱，撐著老天天自知?！碧瞥酰缴仙较?，寺廟甚多。后歷經(jīng)兵亂，原有建筑被毀較多。建國后，尚存寺廟37間，內(nèi)供大小佛像百余尊，有僧數(shù)十眾?！?a href='/wenhua/' target=_blank>文化大革命”中，寺廟及佛像均被毀。1978年后，縣人民政府撥款重修，將山麓至山頂道路，用石條重鋪，并加鋼管欄桿。鳳林禪寺，亦修葺一新，內(nèi)塑佛像七尊?，F(xiàn)存有民國13年（1924）《鳳林禪寺碑記》碑刻一塊，每年接待來山香客游人甚多。雞籠山現(xiàn)已被批準為國家一級森林公園。 烏江霸王祠 紀念項羽的！霸王祠是為紀念西楚霸王項羽自刎烏江而建的，歷史已相當久遠，位于馬鞍山江對岸的和縣烏江鎮(zhèn)。和縣，隸屬安徽省巢湖市，古稱和州，同樣有著悠久的歷史?！吧讲辉诟?，有仙則名，水不在深，有龍則靈，斯是陋室，唯吾德馨”，這一出自《陋室銘》的名句盡人皆知，而劉禹錫筆下那個“苔痕映階綠，草色入簾青，談笑有鴻儒，往來無白丁”的陋室就是他在和州做官時居住的一個小巧、樸素的院落，如今這里已經(jīng)成了游人們爭相光顧的景點 3，西梁山 4，陋室公園，當年劉禹錫住的 5，龍?zhí)?/a>洞，和? ?猿人等等 以上希望對你有所參考和幫助！
馬鞍山美食有哪些
馬鞍山美食有：口袋鴨、當涂茶干、鴨血粉絲、送灶粑粑、封扁魚、肥腸米線、大肉面、玉帶糕、姥橋花生酥、和縣炸牛肉等?？诖?，安徽馬鞍山傳統(tǒng)名菜，味型為咸鮮味。其主料均選用兩年以上農(nóng)家土老鴨和鮮嫩土豬肚，配當歸、黨參、沙參、枸杞等十多種名貴藥材精制而成。
當涂茶干
當涂金菜地茶干是安徽省馬鞍山市當涂縣的特產(chǎn)。金菜地茶干是傳統(tǒng)的地方名產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)大豆為原料，配以隔年陳醬，桂皮、甘草、雞汁等二十余種調(diào)料采用傳統(tǒng)工藝制作而成。
封扁魚
封扁魚是獨有的地方特產(chǎn)，得名于其獨特的民間工藝，保留鮮活鳊魚的完整體型，在鳊魚腹腔內(nèi)填封肥瘦適中的豬肉，經(jīng)傳統(tǒng)腌制、鹵泡制作而成，其成品肉質(zhì)細嫩、醇香味美。
玉帶糕
玉帶糕是安徽省漢族糕類名特產(chǎn)品，做工講究，質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。
姥橋花生酥
姥橋花生酥是安徽和縣漢族傳統(tǒng)名點。據(jù)傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅，將花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成，香甜可口，營養(yǎng)豐富。
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