北京港式茶餐廳推薦
港式茶餐廳,我們經(jīng)常在熟悉的港劇里面見(jiàn)到,食物種類(lèi)豐富,而且顏值與味道并存,經(jīng)??措娨暰蜁?huì)讓人垂涎三尺,讓人喜歡著這里的各種美味食物。
那么,我們也知道,北京是一個(gè)多元化的城市,自然這里也有著很多的港式茶餐廳,那么,接下來(lái),小編就來(lái)給大家推薦幾家好吃的北京的港式茶餐廳吧!
Dickson Kitchen 廚不用去香港吃到正宗燒味
dickson kitchen已經(jīng)地處北京五環(huán)外了,但每到飯點(diǎn),乃高朋滿座,南方面孔,粵語(yǔ)交談,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求華麗,但真心,讓來(lái)的客人心滿意足。
這家點(diǎn)心必吃的就是流沙奶黃包,餡料也是師傅自己制作的,咬下去里面的餡會(huì)自然的流出來(lái),并不是齁嗓的那種甜味,有一種淡淡的奶香,蛋黃和奶經(jīng)過(guò)多道工序的制作,才能達(dá)到這樣的效果。
dickson最有名的就是燒鵝,采用傳統(tǒng)燒制手法,做出的鵝肉深埋香氣,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油雞,選用廣東清遠(yuǎn)雞,肉很滑嫩,沾著蔥料,一點(diǎn)也不覺(jué)得油膩。
鮮蝦云吞面選用潮州的堿水面和魚(yú)干湯作為基礎(chǔ),這也是港人來(lái)都無(wú)法挑剔的家鄉(xiāng)味,干炒牛河同樣正宗。
推薦:流沙奶黃包、好味醬鳳爪、燒味拼盤(pán)、水晶蝦餃皇。
地址:來(lái)廣營(yíng)東路5號(hào)香江廣場(chǎng)二層,長(zhǎng)島瀾橋別墅西面,朝陽(yáng)區(qū)和平醫(yī)院北面
時(shí)間:11:00 - 21:00
價(jià)格:90元
檀島香港茶餐廳當(dāng)浪漫愛(ài)情遇上港式茶餐廳
“愛(ài)蓮,蛋撻差不多出爐了,陪蔣先生去喝杯咖啡吧?”如果你是湯唯或是張學(xué)友的粉絲的話肯定會(huì)跳出來(lái)說(shuō)這句臺(tái)詞來(lái)自于電影《月滿軒尼詩(shī)》,影片中湯唯與張學(xué)友約會(huì)的茶餐廳就是檀島。
如今檀島已經(jīng)入駐京城近兩年時(shí)間了,終于可以去嘗一下女神所愛(ài)的奶茶和歌神中意的蛋撻了。
檀島店里的茶爐、茶壺、絲襪網(wǎng)兜都是從香港運(yùn)來(lái)北京的,奶則選用荷蘭黑白淡奶,用之沖泡的奶茶味道也會(huì)更加香滑醇厚。
茶粉則是精選了五種不同的紅茶配比而成,而且凍飲和熱飲在茶的用量上也有大學(xué)問(wèn),不會(huì)因?yàn)榧颖杏X(jué)凍飲的茶味寡淡。
檀島極品蛋撻的蛋撻皮是由后廚師傅手工打制而成,據(jù)說(shuō)酥皮多達(dá)192層,而且在蛋液的配方上也減少了砂糖的量,咬一口撻皮松軟酥脆,蛋撻餡嫩的入口即化,又不會(huì)覺(jué)得甜膩。
菠蘿油的最大特點(diǎn)就是個(gè)頭特別大,口感比較糯,趁熱吃特別有滿足感。
燒味大四喜給我的驚喜在于不同的燒味搭配了不同的蘸料,用蘸料進(jìn)一步突出燒臘的口味特點(diǎn)。
地址:工體北路11號(hào)(三里屯京客隆超市北側(cè))
時(shí)間:10:00 - 00:00
價(jià)格:75元
老坑記帝都的香港古早味
兩年前經(jīng)常在東四十條行走的時(shí)候常到老坑記去豬油撈飯+招牌豬腳。當(dāng)時(shí)知道的人還不多,我也是從一位粵食老饕那里偶得的去處。上周推門(mén)進(jìn)來(lái),差點(diǎn)嚇傻掉——周四的晚上8點(diǎn)半,居然還人聲鼎沸,要!等!位!
豬油撈飯大概是老坑記的必點(diǎn)系,身邊好多朋友就是沖這道菜專(zhuān)程跑去的。北方人大概對(duì)“豬油”一聽(tīng)就糊了胃,其實(shí)一點(diǎn)都不膩,拌好的飯真像小學(xué)作文里寫(xiě)的,“香噴噴”!招牌老坑豬手,香、酥,豬肉選的好,洗得干凈。
紅衫魚(yú)是粵菜系的老饕推薦,北京很難見(jiàn)到哦!干炸番茄兩種口味。老板娘說(shuō)這就是小時(shí)候放學(xué)回到家里“媽媽做給我們吃的味道”。
一個(gè)人要條番茄紅衫魚(yú),一碗白粥,吃得舒舒服服。蒸肉餅、滑蛋蝦仁、客家釀豆腐也是首選。如果和我一樣喜歡蘿卜糕,一定一定別錯(cuò)過(guò)炒蘿卜糕。
推薦:盆菜、炒蘿卜糕、燉奶、滑蛋蝦仁、豬油撈飯、番茄紅衫魚(yú)、老坑記豬手、客家釀豆腐、四款甜品套餐。
地址:工體北路66號(hào)瑞士公寓底商115單元1樓
時(shí)間:11:00 - 22:30
價(jià)格:100元
石塘嘴北京最地道的咕咾肉
機(jī)電院在三里屯本就是鬧中取靜,一路之隔,阻斷了熙熙攘攘的人流。30年代**范兒的金屬大門(mén)和店名,開(kāi)始誤以為高端上海菜的調(diào)調(diào)。
如果不是朋友推薦,我一定會(huì)錯(cuò)過(guò)最好吃的咕咾肉。第一口咬下去聞到隱隱的巧克力焦香,炸得出彩。肉越嚼越香,全然沒(méi)有腥氣味。醬汁酸甜恰到好處。一盤(pán)肉從開(kāi)餐到吃完,一個(gè)小時(shí),即使放涼了美味不褪色。
煎封鮭魚(yú)第一次吃,也是第一次吃真么大的煎炸魚(yú)??曜右慌錾萧~(yú)身就知道香酥入骨毫不為過(guò),難得是魚(yú)肉依然鮮嫩多汁,蘸汁調(diào)味也好。
煲仔飯是友人大愛(ài),奉之為帝都最佳。一份煲仔飯搭配了臘腸,潤(rùn)腸,臘肉,臘鴨。米飯的水份剛剛好,火候拿得準(zhǔn),難得鍋底一層飯焦,米粒干爽而不干硬。
推薦:菠蘿咕咾肉、脆皮乳鴿、XO醬粉絲蟹煲、臘味煲仔飯、煎封鮭魚(yú)。
地址:工人體育場(chǎng)北路四號(hào)機(jī)電院內(nèi)十號(hào)樓1樓(凱富飯店南側(cè))
時(shí)間:11:00 - 22:00
? ??格:135元
好了,小編的推薦到此時(shí)為止,北京還有很多這樣的餐廳,大家來(lái)到北京旅游也不要忘記來(lái)這里看看,說(shuō)不定可以有意外的驚喜呢?
Hash:9b2d4c362f6243535a43eabb07f164de26aa814e
聲明:此文由 佚名 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com