汕頭有什么好吃的美食
汕頭的美食可能大家聽說的不是很多,但是這里的美食確實是不會讓你失望的那種,如果你有準(zhǔn)備前往汕頭,那么下面的相關(guān)美食推薦你一定要了解一下,下面一起去看看吧。
牛肉火鍋去汕頭一定要去吃牛肉火鍋,這里的牛肉直屬一好吃,第一是以為新鮮,都是剛宰殺的牛肉,第二就是禁止,都是分為了各個部位切成了薄片,簡單涮一下就可以吃了。點菜也是按照不同的部位各來一盤。涮牛肉就是等湯沸了以后把網(wǎng)勺放下涮三四秒,拿起來之后湯再次沸了再涮多三四秒就可以了。
推薦八合里海記、杏花吳記牛肉,金鴻公路上的天天鮮牛肉、烏記牛肉,還有市區(qū)連鎖福合埕也可以。
白粥這里的白粥只是一種整體的成不,并不是說的白粥,汕頭的白粥點配菜很豐富,有鹵水類、魚飯、生腌、煲類、小炒、雜咸。
鹵水類推薦鹵鵝肉和豬腳,而魚飯是一籃籃煮熟的魚,而不是飯,也是配菜。生腌類似于醉蝦醉蟹,是潮汕特色,但是不是所有人第一次都能適應(yīng)。
推薦富苑飲食、桂園白粥、老姿娘夜粥。
小吃潮汕的小吃可多了,比如腸粉、粿條湯、鱟粿、炒糕粿、豬腸脹糯米、蠔烙、無米粿、糖蔥薄餅、粿汁、各種粿等等,至于店鋪也有一些非?;鸬牡赇?,比如老媽宮粽球、廣場老牌豆花、老姿娘米粉、亞強果汁冰、飄香小吃店、愛西干面、老福合溝無米粿甜湯等。
強烈推薦嘗試腸粉和鱟粿,腸粉推薦小吳腸粉、金新腸粉,鱟粿推薦李記潮陽鱟粿。
早茶早茶是在珠三角盛行,但是在汕頭也是有幾家還不多,并且也不一定要早上去吃,中午也可以,這里的點心還比較豐富。推薦市區(qū)的南北茶點、福晉軒。
砂鍋粥潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥細膩糯滑,味道則鮮美異常,還有股淡淡的清香。配料主要是取最新鮮的水中食材,主要以蝦、蟹,還有鱔魚、扇貝等,輔料有干貝、香菜等。推薦適口餐廳。
功夫茶潮汕功夫茶不是茶,而是一種沖泡方式,是一種飲茶文化。在吃完飯, 來一泡功夫茶,,感覺真棒。茶葉一般都是用本地的茶葉,一般都是鳳凰單樅,也會有大紅袍、鐵觀音、普洱等。
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