鎮(zhèn)江有哪些好吃的地方美食？
導(dǎo)讀：鎮(zhèn)江有哪些好吃的地方美食？ 江蘇有什么好吃的美食？
在悠久的歷史長河中，各地區(qū)已然形成自己的獨(dú)特的飲食文化特色，那么今天就讓我們看一看鎮(zhèn)江市的特色美食。
蟹黃湯包皮薄如紙，吹彈即破以其用料講究、配方獨(dú)特、制作精良、難以仿制而著稱，僅制作工序就多達(dá)33道。長期以來龍袍蟹黃湯包絕技傳人恪守“不外傳”的祖訓(xùn)，使其更添了幾分神秘的色彩。每年菊黃蟹肥時節(jié)，都要吸引大江南北數(shù)十萬食客前來一飽口福。
鍋蓋面面鍋里面煮鍋蓋鍋蓋面也稱為伙面、鎮(zhèn)江小刀面，被譽(yù)為“江南的天下第一面”，是江蘇省鎮(zhèn)江市地方特色傳統(tǒng)美食。鍋蓋面用的面條是“跳面”。所謂“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復(fù)擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條。
肴肉肴肉不當(dāng)菜肴肉，又名水晶肴蹄，簡稱肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名菜，流傳于江淮一帶。除鎮(zhèn)江外，江淮一帶都有制作，但口感風(fēng)味始終略欠火候。肴肉制作必須精選豬前蹄為主料，經(jīng)特殊的工藝加硝腌制后加工而成，是淮揚(yáng)菜系中的代表菜肴。
江蘇有什么好吃的美食？
作為一個美食博主，我知道江蘇有幾道，分享給大家，希望大家喜歡，我是二寶！
1.建湖藕粉圓子，建湖藕粉圓子是江蘇省鹽城市著名的特色小吃，已有200多年的歷史，傳統(tǒng)的湯圓都以糯米粉作原料，多種果料混合制成，其清甜爽口，營養(yǎng)豐富，有健骨益血之功能。
2.鹽水鴨，鹽水鴨最能體現(xiàn)鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩、驅(qū)腥臊、留鮮美、駐肥嫩，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，心血管病患者尤適宜。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
3.煮干絲，是淮揚(yáng)名菜之一，清乾隆時期即已名揚(yáng)天下，近年又呈重新走紅趨勢。主要原料為江蘇特產(chǎn)方干一塊，火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。南京干絲是一套不同于其他城市獨(dú)特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細(xì)絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
4.嵌桃麻糕， 南通嵌桃麻糕是江蘇南通地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食，相傳有百余年歷史，選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細(xì)作而成?？芍^之色、香、味俱全，營養(yǎng)豐富。
Hash:f4dfa43894175b0647217a605cdfdbc4dfde29ac
聲明：此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
福建省的5大旅游景點(diǎn)，你不得不去
鼓浪嶼原名“圓沙洲”，別名“圓洲仔”，南宋時期命“五龍嶼”，明朝改稱“鼓浪嶼”。因島西南方海灘上有一塊兩米多高、中有洞穴的礁石，每當(dāng)漲潮水涌，浪擊礁石，聲似擂鼓，人們稱“鼓浪石”，鼓浪嶼因此而得名。2017年7月8日，“鼓浪嶼國際歷史社區(qū)”被列入世界遺產(chǎn)名錄，成為中國第52項(xiàng)世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。其融歷史、人文和自然景觀于一體，是國家級風(fēng)景名勝區(qū)，也是福建“十佳”風(fēng)景區(qū)之首。福建土樓，因其大多數(shù)為福建客家
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
昆明有什么好吃的美食？
過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有風(fēng)味小吃。自清乾隆年間起在滇南地區(qū)流傳，至今已有200多年的歷史了。汽鍋，乃是扁圓小巧的陶鍋，鍋底中心有一突起的中空小嘴。
-
長沙美食攻略景點(diǎn)必去
4、都正街都正街經(jīng)過改造后，整條街古樸典雅，相比如太平街和坡子街的熱鬧，都正街顯得安寧些，但這條街上的美食小吃具有濃郁的地方特色，味道也別有一番風(fēng)味。
-
上海南京路步行街小吃攻略 上海南京路步行街美食小吃
上海南京路步行街小吃攻略 上海南京路步行街美食小吃 1. 上海南京路步行街美食小吃2. 上海南京路步行街的美食3. 上海南京步行街附近小吃街4. 上海南京路步行街美食小吃有哪些5. 上海南京路特色美食小吃街6. 上海南京東路步行街小吃推薦7. 上海南京步行街特色美食8. 上海南京路小吃一條街9. 上海南京路步行街必吃小吃10. 上海南京路小吃街攻略11. 上海南京路步行街特色美食小吃
-
鎮(zhèn)江兒童景點(diǎn) 鎮(zhèn)江兒童樂園哪里好玩
鎮(zhèn)江兒童景點(diǎn) 鎮(zhèn)江兒童樂園哪里好玩 1. 鎮(zhèn)江兒童樂園哪里好玩2. 鎮(zhèn)江附近的游樂園3. 鎮(zhèn)江兒童樂園哪里好玩的4. 鎮(zhèn)江兒童玩的地方有哪些5. 鎮(zhèn)江好玩的游樂園6. 鎮(zhèn)江哪里有孩子玩的游樂園7. 鎮(zhèn)江有哪些兒童樂園8. 鎮(zhèn)江兒童樂園哪里好玩一點(diǎn)
-
2023鎮(zhèn)江油菜花賞花地圖
2023鎮(zhèn)江油菜花賞花地圖 1、丹徒榮炳2、世業(yè)洲3、赤山湖濕地公園4、焦北灘5、句容李家橋村
-
鎮(zhèn)江免費(fèi)的旅游景點(diǎn)大全 - 鎮(zhèn)江免費(fèi)旅游景點(diǎn)有哪些
鎮(zhèn)江免費(fèi)的旅游景點(diǎn)大全 - 鎮(zhèn)江免費(fèi)旅游景點(diǎn)有哪些 1. 鎮(zhèn)江免費(fèi)旅游景點(diǎn)有哪些2. 鎮(zhèn)江免費(fèi)的旅游景點(diǎn)3. 鎮(zhèn)江有哪些旅游景點(diǎn)免費(fèi)開放4. 鎮(zhèn)江免費(fèi)景點(diǎn)推薦5. 鎮(zhèn)江有哪些免費(fèi)好玩的地方景點(diǎn)6. 鎮(zhèn)江有哪些免費(fèi)的景點(diǎn)7. 鎮(zhèn)江免費(fèi)旅游景點(diǎn)有哪些免費(fèi)的8. 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)大全9. 江蘇鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)有哪些
-
鎮(zhèn)江一日游免費(fèi)景點(diǎn) - 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)
鎮(zhèn)江一日游免費(fèi)景點(diǎn) - 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn) 1. 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)2. 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)大全3. 鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)攻略4. 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)推薦5. 鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)免費(fèi)開放6. 鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)有哪些7. 鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)攻略一日游8. 鎮(zhèn)江旅游景點(diǎn)排名9. 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)一日游10. 鎮(zhèn)江旅游免費(fèi)景點(diǎn)有哪些
-
鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn) 鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn)玩
鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn) 鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn)玩 1. 鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn)玩2. 鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn)玩的3. 鎮(zhèn)江焦山公園開放時間4. 鎮(zhèn)江焦山公園附近有哪些景點(diǎn)玩兒5. 鎮(zhèn)江焦山公園門票6. 鎮(zhèn)江焦山旅游路線圖7. 鎮(zhèn)江焦山風(fēng)景區(qū)游玩攻略8. 鎮(zhèn)江焦山主要景點(diǎn)9. 鎮(zhèn)江焦山有什么景點(diǎn)
-