界首茶干
界首茶干,是江蘇省高郵傳統(tǒng)名小吃,國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,入選第一批高郵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。陳西樓五香茶干,其他呈扁圓形,色澤醬紅,肉細(xì)嫩黃,頗似雞脯,清香可口,味美香醇。相傳乾隆皇帝下江南,路經(jīng)高郵界首,品嘗當(dāng)?shù)氐奈逑悴韪珊蟠鬄橘澷p。從此,界首茶干便列為貢品,名揚(yáng)四方。
中文名:界首茶干
位置:江蘇省 高郵市 界首鎮(zhèn)
外形:扁圓形,色澤醬紅
口感:清香可口,味美香醇
級(jí)別:國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品