1. 去西安吃什么面

西安的美食太多太多啦。

非要說西安必吃十大美食有那些，我認(rèn)為應(yīng)該是：

1 牛羊肉泡饃。（小炒）

2 葫蘆頭泡饃。（梆梆肉）

3 臘汁肉夾饃。（肉夾饃）

4 陜西涼皮。（秦鎮(zhèn)米皮，麻醬涼皮， 岐山搟面皮）

5 粉蒸肉夾饃。（回漢都不錯(cuò)）

6 灌湯包，蒸餃。（八寶粥）

7 粉湯羊血。

8 肉丸胡辣湯。（回民）

9 西安烤肉，烤筋，涮牛肚。

10 鹵汁涼粉。（忒色黑暗料理）

作為一名西安人，歡迎各方朋友來做客。

2. 西安最好吃的面食在哪

biangbiang面。

西安地區(qū)傳統(tǒng)面食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時(shí)為口頭禪，或童語。此字出于陜西關(guān)中的一種小吃“Biangbiang面”（陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長(zhǎng)又寬又厚的面條）

biángbiáng面的名字由來：因?yàn)樵谧鲞@種面時(shí)會(huì)發(fā)出biángbiáng的聲音，因此而得名。

書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長(zhǎng)、馬、長(zhǎng)，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最后寫個(gè)走之底。

3. 西安去哪吃面

西安三橋有一家吃面有檔次的地方，叫做面館，里面的面都是好的材料做的。

4. 西安吃面去哪里比較好

陜西最好吃的面條是岐山臊子面。陜西省寶雞市岐山縣的臊子面最正宗，是著名西府小吃，在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。制作時(shí)以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黃花、木耳，烹湯澆面而成。岐山臊子面以“薄、盤、光、酸、辣、香、煎、汪”的特點(diǎn)而聞名。

5. 西安有什么面食

在西安面就是飯，飯也是面，西安人乃至全陜西關(guān)中、西府人們都是以面食為主。八百里秦川，沒有什么是老陜的一碗面解決不了的，

西安面條筋道有力，不同于南方面條重澆頭，西安人把面和澆頭看做是一個(gè)整體，一碗忒色的面條，辣子調(diào)紅醋調(diào)酸，讓人忍不住大呼，嘹咋咧。

傳統(tǒng)的臊子有西紅柿雞蛋、牛肉臊子、各種素菜、辣醬、蝦醬、豬肉臊子……個(gè)個(gè)都是配面的好料，有些一年四季都會(huì)供應(yīng)，不管什么時(shí)候來吃，味道分毫不差。

西安臊子面做法

用料

主料：掛面300克豬肉300克

輔料：豆腐700克，干辣椒適量，味極鮮5勺，鹽適量，五香粉1勺，土豆2個(gè)，紅蘿卜1個(gè)，冬瓜300克，韭菜200克，木耳適量，干黃花菜10克，小蔥5個(gè)，姜1塊

1、土豆，紅蘿卜，冬瓜，洗凈去皮。干黃花菜，木耳泡發(fā)。韭菜摘干凈

2、肉，肥瘦分開切小粒。

3、蔥姜切小，紅辣椒切圈。

4、所有菜切丁，黃花菜切小段

5、燒熱油，加入蔥姜辣椒，煸炒。放入肥肉炒制。

6、當(dāng)肥肉變色加入瘦肉，調(diào)料，鹽，五香粉，味極鮮，翻炒至熟后放入鹽即可

7、燒水煮面

8、把祿澆到面上就行了

6. 去西安吃什么面好吃

biang biang面、油潑扯面、臊子面、澄城手撕面、禮泉烙面、菠菜面、乾縣驢蹄子面、彬縣御面、耀州疙瘩面、定邊蕎剁面。

7. 西安啥面好吃

1.蘇氏牛肉面

蘇氏牛肉面一直都在依法經(jīng)營，還在不斷探索面條的制作等新工藝。

2.康師傅私房牛肉面

康師傅私房牛肉面受到了人們的喜愛，康師傅私房牛肉面店里有著優(yōu)雅的用餐環(huán)境，它家的面條非常的鮮美。

3.205牛肉面

205牛肉面的湯料是由純正大骨高湯及30味調(diào)料調(diào)制的，它家的面條口感濃郁，是被顧客們所接受的傳統(tǒng)面食。

4.頂牛牛肉面

頂牛牛肉面是中國的傳統(tǒng)美食，它們家牛肉面的制作方法不同，做出來的頂牛牛肉面口感也不同，是非常受歡迎的面食品牌。

5.李氏牛肉面

李氏牛肉面是創(chuàng)立于1991年的，李氏牛肉面的總部是集早餐連鎖、研發(fā)生產(chǎn)為一體的餐飲連鎖企業(yè)。

6.達(dá)面館

達(dá)面館問世的時(shí)間不長(zhǎng)，但是在餐飲行業(yè)里已經(jīng)牢牢抓住了很多的食客，達(dá)面館里有很多其他的面條。

7.金強(qiáng)牛肉面

金強(qiáng)牛肉面是創(chuàng)建于2007年11月的，金強(qiáng)牛肉面問世以來一直以感恩的心態(tài)真誠地為消費(fèi)者服務(wù)。

8.老四季牛肉面

老四季牛肉面是較為受歡迎的一個(gè)品牌，經(jīng)過多年的努力，老四季牛肉面現(xiàn)在在市場(chǎng)上擁有一大批忠實(shí)的顧客。

9.冨久內(nèi)日式牛肉面

冨久內(nèi)日式牛肉面是很美味的，冨久內(nèi)日式牛肉面堅(jiān)持使用一些優(yōu)質(zhì)的食材制作面條，消費(fèi)者們都可以吃到的安 心。

10.東吳牛肉面

東吳牛肉面館里的所有原料均選上乘正品，這樣就使得加盟店里的面條口味得到保證。

8. 西安人吃什么面

西安油潑辣子有辣，有不辣。主要取決于辣子的種類，西安人愛吃辣的油潑辣子。油潑辣子的制作過程也有講究。用洋蔥，八角，花椒，香味，香菜，芹菜，生姜等。糧油放調(diào)料用油小火慢炸，炸至黃撈出扔掉，留油備用，辣椒面拌白芝麻少許鹽。用油分三次潑就好了。

9. 去西安吃什么面條好吃

柳巷面

　　地址：碑林區(qū)案板街吉慶巷　　　　　

　　推薦菜：柳巷面、冰峰、酸梅湯　　　　　

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：這家面的排場(chǎng)不是一般的大，我是聽聞其大名之后去的。門面不大，但里面別有洞天。進(jìn)深估計(jì)有十來米，桌子一圈全是人。那個(gè)操作間簡(jiǎn)直就是工廠化流水線。面很硬，料很有味，價(jià)格很是貴。看樣子回頭客一把一把的。

馬虎面

　　地址：新城區(qū)西七路16號(hào)/高新區(qū)高新四路新西蘭二期售樓部門面房/雁塔區(qū)興善寺西街(部分分店地址)　　　　　

　　推薦理由：一到飯檔門口就圍滿食客　　　　　

　　推薦菜：牛肉面、馬虎面　　　　　

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：有特色的一家面館。煮面的鍋很大很大。先買澆頭，幾塊牛肉裝在大碗里，然后排隊(duì)等面。一大鍋出來，分到十幾個(gè)碗里。鄰近的幾個(gè)店面都是他家的，都可以坐。大口吃面，很好吃很歡樂！

馬利亞手工面館

　　地址：蓮湖區(qū)東舉院巷120號(hào)(近兒童公園)　　　　　

　　推薦理由：就沖著那一只雞腿，幾十年如一日的絕世好滋味　　　　　

　　推薦菜：雞腿　　　　　

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：這家面我一直從初中吃到現(xiàn)在，十幾年了，在物價(jià)日新月異的今天，他家的面已經(jīng)算是性價(jià)比相當(dāng)?shù)母吡?。以前我記得還上過電視，不過那是他家還在嚴(yán)點(diǎn)饑餓的時(shí)候，搬到這邊生意就不如以前了。我喜歡多辣子和多醋，面條非常筋道，臊子給的量也很足，炸雞腿味道也不錯(cuò)，飯量大的一大碗面一個(gè)雞腿，絕對(duì)飽了。