武漢的特產(chǎn)有精武鴨脖，麻烘糕，武漢豆皮，黃陂荊蜜，熱干面，武漢漢繡，武漢剪紙，武漢泥塑，豆絲。

1、精武鴨脖

　　精武鴨脖是湖北武漢極具傳統(tǒng)特色的小吃，在1993年，鴨脖在武漢開始興起，距今也有二十多年的歷史了。武漢的精武鴨脖制作十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的鴨脖子為主要原料，在配以紅辣椒，花椒，八角等幾十種天然香料精心烹制然后在經(jīng)過(guò)多種香料浸泡，最后風(fēng)干而成，所制作出來(lái)的鴨脖十分有嚼勁，香味撲鼻，麻辣鮮咸，鮮美無(wú)比。精武鴨脖不經(jīng)吃起來(lái)美味，還含有蛋白質(zhì)等豐富營(yíng)養(yǎng)，有開胃易食，活血化瘀的功效。

2、麻烘糕

　　麻烘糕是湖北武漢最傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn)，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝末年，至今已有百多年的歷史。麻烘糕的制作工藝十分考究，選用湖北應(yīng)山的優(yōu)質(zhì)糯米，黃梅縣的黑芝麻，咸寧的桂花為主要原料，在配以綿白糖，小磨香油，采用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，最后所制作出來(lái)的麻烘糕吃起來(lái)酥脆爽口，品質(zhì)優(yōu)良，如果你春節(jié)到了武漢，一定要將麻烘糕帶回家，不管是自己食用還是贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。

3、武漢豆皮

　　豆皮是湖北武漢最傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)，有著悠久的歷史，據(jù)記載，至今已有40年歷史了。武漢豆皮的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的熟豆?jié){，糯米，雞蛋為主要原料，在配以甜面醬，豬肉餡，干蘑菇，香蔥等輔料，最后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成。所制作出來(lái)的武漢豆皮香氣四溢，色澤金黃，吃起來(lái)酥軟嫩香，美味可口，成為了武漢的八大名吃之一。

4、黃陂荊蜜

　　黃陂荊蜜是湖北武漢的特色產(chǎn)品，有著悠久的歷史，在明代時(shí)，李時(shí)珍就將黃陂荊蜜錄入《本草綱目》，在清代還專門設(shè)立專司蜂蜜的部門。黃陂有著優(yōu)越的地理自然環(huán)境，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常適合黃陂荊蜜的生產(chǎn)，所產(chǎn)出的荊蜜口感綿甜，吃起來(lái)甜中有酸，還不刺喉，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有散風(fēng)去濕，止咳化痰的功效。黃陂荊蜜并在在2011年時(shí)被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

5、武漢熱干面

　　熱干面是湖北武漢最知名，最傳統(tǒng)的特色小吃，就連國(guó)外友人都會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里到武漢嘗一嘗武漢的熱干面，熱干面有著悠久的歷史，創(chuàng)始于1930年代，至今已有將近百年的歷史。熱干面的選料非常講究，選用優(yōu)質(zhì)的堿面為主要原料，再配以適當(dāng)?shù)挠?，鹽，香蔥，芝麻醬等配料，一碗香氣四溢的熱干面就制作好了，吃起來(lái)筋道美味，鮮香可口，成為了武漢人早中晚的美食之一，被評(píng)為“中國(guó)十大面條”之一，目前武漢熱干面正在申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目?，F(xiàn)在武漢個(gè)大超市也有袋裝的熱干面，如果你到了武漢，記得買點(diǎn)袋裝的熱干面，帶回家給親友嘗一嘗。

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