天峨沙田柚，廣西天峨縣特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

沙田柚是廣西最著名的水果之一，二百多年前廣西容縣沙田村最先種植該柚，因此稱做沙田柚。廣西沙田柚成熟后色鮮黃底部可見金錢狀印環(huán)俗稱“金錢印”。它的果實(shí)上端是個(gè)短頸下端大而圓每個(gè)重一二斤、二三斤不等底部有個(gè)金錢狀痕跡皮油黃。柚肉甜潤(rùn)多汁香脆爽口是秋冬的佳果。因它有一層厚皮便于長(zhǎng)途攜帶能較長(zhǎng)時(shí)間保存柚肉不變質(zhì)被人譽(yù)為“天然罐頭”。柚皮可作蔬菜或制蜜餞有化痰、止咳功效。

沙田柚不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效可促進(jìn)傷口愈合對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙所以可降低血液的黏滯度減少血栓的形成故而對(duì)腦血管疾病如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為柚子味甘酸、性寒具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效能治食少、口淡、消化不良等癥能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

沙田柚有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽(yù)。沙田柚作為廣西傳統(tǒng)的出口果品之一早在30年代就遠(yuǎn)銷香港、南洋、歐洲和美洲等地在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)。 沙田柚現(xiàn)已擴(kuò)種至廣西潯江、龍江、桂江、漓江和紅水河流域等地廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先后引種。目前廣西已成為中國(guó)沙田柚最大的集中產(chǎn)區(qū)。全自治區(qū)沙田柚種植面積數(shù)十萬(wàn)畝。

近年來(lái)，廣西天峨縣充分利用山多地肥的資源優(yōu)勢(shì)，做足“山頭”文章，鼓勵(lì)職工多種果、種好果。在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，天峨縣積極實(shí)施優(yōu)果工程項(xiàng)目，把沙田柚生產(chǎn)列入重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之中，規(guī)?；l(fā)展。目前，該縣共種植沙田柚5826畝，掛果面積3846畝，產(chǎn)量達(dá)3896噸，產(chǎn)值779萬(wàn)元，種果戶人均增收600元。并先后建成六美、龍林、云榜、林朵、飛播等幾個(gè)連片500畝以上的大型沙田柚水果場(chǎng)，形成紅水河兩岸沙田柚種植帶。并培育出了龍灘沙田柚， 該柚屬無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，11月中下旬成熟，曾榮獲“全國(guó)第七屆柚類評(píng)比金杯獎(jiǎng)”的稱號(hào)。