毛遂酒是河南省新鄉(xiāng)市原陽(yáng)縣的特產(chǎn)。毛遂酒采用優(yōu)質(zhì)原陽(yáng)大米為原料,繼承傳統(tǒng)老五甑釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精釀而成,醇香甘綿,回味無窮,為宴賓饋贈(zèng)之佳品。
豫北平原 ,黃河北岸,有一個(gè)以“中國(guó)第一米”之鄉(xiāng)譽(yù)稱的地方——叫原陽(yáng)。人世滄桑,歷史嬗變,這塊土地上發(fā)生過無數(shù)驚心動(dòng)魄的事件,涌現(xiàn)出許多流芳百世的風(fēng)云人物,勤勞的祖先創(chuàng)造出許多燦爛的文化,留下許多豐富的文化遺產(chǎn),毛遂酒就是原陽(yáng)歷史文化的結(jié)晶。
毛遂,戰(zhàn)國(guó)古陽(yáng)武(今河南原陽(yáng))人,身為趙國(guó)平原君門下一名食客,趙孝成王九年(公元前257年),秦國(guó)圍攻趙都邯鄲,毛遂因自薦隨平原君到楚國(guó)求援,以其雄才大略說服楚王與趙國(guó)聯(lián)盟救趙而成名天下,桑梓父老聞之,捧出陳年佳釀為毛遂慶功,平原君與趙王共飲,趙王大贊于席,并賜陳釀名為“毛遂酒”,毛遂酒因此而得名。今之毛遂酒采用優(yōu)質(zhì)原陽(yáng)大米為原料,繼承傳統(tǒng)老五甑釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精釀而成,醇香甘綿,回味無窮,為宴賓饋贈(zèng)之佳品。曾于1993年榮獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
河南省毛遂酒業(yè)有限公司(原 原陽(yáng)毛遂酒廠)始建于一九四九年,是河南省十八家老酒廠之一,廠區(qū)占地面積5萬(wàn)平方米,建筑面積1.7萬(wàn)平方米,位于縣城黃金地段,西距107國(guó)道10公里,距京珠高速3公里,北臨鄭滑公路,城鄉(xiāng)交通四通八達(dá)。這里人杰地靈,環(huán)境優(yōu)美,有“鄭州后花園,新鄉(xiāng)南大門”之稱。
多年來,毛遂酒業(yè)始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的質(zhì)量方針,在不斷加大技改力度的基礎(chǔ)上建立了白酒管理體系。2001年在毛遂酒又一次體質(zhì)改革后,在新鄉(xiāng)、安陽(yáng)、焦作、鄭州、鶴壁、開封、洛陽(yáng)……以及河北廊坊、天津、唐山等二十多個(gè)省市成立了毛遂酒辦事處,并以獨(dú)特的銷售管理方案,把毛遂酒鋪向黃河兩岸。近年來,毛遂酒在白酒市場(chǎng)中已占有一定的銷售份額,毛遂人堅(jiān)信:只要有人去到的地方就會(huì)有毛遂酒的足跡。 2006年,毛遂酒業(yè)兩種香型、三個(gè)釀造基地也相繼投產(chǎn),各以其傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀造工藝,滿足了當(dāng)今社會(huì)的需要。在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)白酒釀造史上,盡管有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的釀造作坊,但真正形成鮮明風(fēng)格和流派、又被消費(fèi)者青睞的卻鳳毛麟角,由國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定的白酒香型就更少了,主要有醬香、濃香、清香等。
當(dāng)今社會(huì),濃香和醬香基本主宰了整個(gè)白酒市場(chǎng),而毛遂酒業(yè)抓住了這個(gè)機(jī)遇,掌握了白酒市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)命脈,為產(chǎn)品的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。