云林堪稱是臺灣民風最淳厚的農鄉(xiāng)，境內多為淳厚樸實的農漁村景色。在飲食文化方面，同樣具有樸實無華、料好實在的鄉(xiāng)土特質，麻糬、豆皮、麥牙酥、當歸鴨面線……，完全以地道傳統(tǒng)的美味為招牌，不需大肆宣傳，食客照樣遠從南北而至。濁水溪孕育了名揚中外的濁水米，西螺人將其做成好吃的麻糬，其中尤以傳承四代的正莊麻糬名聲最為響亮；目鏡仔麥牙酥乍看之下，與金門貢糖頗為相似，但口味及做法上略有不同；排骨大王除做工一流外，精選肉質鮮嫩多汁的溫體豬肉，也是其制勝的關鍵；魏家當歸鴨面線是土庫鎮(zhèn)上最有名的小吃店，店內僅賣鴨肉面線、冬粉、鴨血等幾樣料理。( 云林縣)