關山米產地為我國臺灣省臺東縣的關山鎮(zhèn)。該地域位于海岸山脈與中央山脈之間的花東縱谷上,平均海拔260米,日夜溫差大,日照時間短,雨量充沛,水質甘美,土壤肥沃且無工業(yè)污染,良好的地域特點造就了關山米顆粒飽滿的特定品質。從外觀看,關山米色白而有光澤,透明度好,堊白面積小。從營養(yǎng)成分看,關山米含有十幾種人體所需營養(yǎng)素,富含維生素B以及醣類等,蛋白質含量達6%。關山米蒸煮后透明有光澤,黏軟滑膩,清香可口,易于消化,對人體建康非常有益。
關山米
臺東縣關山鎮(zhèn)公所
10072044
米