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樂平燈籠貢椒

樂平燈籠貢椒屬茄科甜椒系列,原產(chǎn)地為中南美洲熱帶地區(qū),果形似燈籠,皮色多變,由淡綠轉(zhuǎn)深綠變紫紅再全紅,辣味適中。因主要產(chǎn)地在鎮(zhèn)橋鎮(zhèn)蔡家,又名蔡家辣椒。該品種是當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)經(jīng)過數(shù)百年的辛勤勞動(dòng)和鄉(xiāng)土技術(shù)人才通過提純復(fù)壯技術(shù)選育出來的。其特點(diǎn):生長(zhǎng)旺盛,生長(zhǎng)期長(zhǎng),分枝力強(qiáng),中晚熟,既耐熱又耐寒,抗病毒強(qiáng),該品種個(gè)大肉厚,味辣微甜,食之清脆爽口,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)特優(yōu),營養(yǎng)豐富,維生素、蛋白質(zhì)成份含量高,為甜椒系列上乘品種,既可鮮炒,又可腌制。明清時(shí)期曾欽定為宮庭貢品,被譽(yù)為“天下第一椒”。1959年夏0政治局?jǐn)U大會(huì)議和1970年秋0九屆二中全會(huì)期間,都曾指定樂平專送廬山供毛澤東等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人品嘗。1980年12月,樂平燈籠辣椒被評(píng)為江西省地方優(yōu)良品種,1999年樂平燈籠辣椒和樂平水芹又作為樂平及江西名特蔬菜品種送“ ’99云南昆明世博會(huì)”參展并獲獎(jiǎng)。2005年10月,燈籠貢椒種籽搭乘“神舟六號(hào)”進(jìn)行太空培育試驗(yàn)。

樂平燈籠貢椒主要分布在鎮(zhèn)橋蔡家、華家、滸淹、李京、大甲、坑口等村,以鎮(zhèn)橋蔡家種植為主,大部分以露地栽培,少量竹拱棚栽培。