雞腸子 甘肅 ? 張掖 ? 甘州 用加鹽的低溫水和面，反復(fù)用力揉按，待面變軟時(shí)，切搓成圓條，抹上清油，一層一層碼在器皿內(nèi)。下鍋時(shí)，用兩手掌對(duì)搓，循環(huán)移動(dòng)，使面變得渾圓細(xì)長。因?yàn)楹碗u的腸子相似，故名 ( 張掖) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 燒殼子 下一篇 0001-01-01 牛肉小飯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
