慶陽(yáng)位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間,海拔1100米–1600米,屬西北黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū),具備優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的全部7項(xiàng)主要生態(tài)指標(biāo)和6項(xiàng)輔助指標(biāo),是全國(guó)優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果最佳適生區(qū)。西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮(zhèn)原6個(gè)縣區(qū)被列入全國(guó)蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣。
慶陽(yáng)栽培蘋果歷史悠久,早在秦漢時(shí)期就有栽培綿蘋果的記載。改革開放以來(lái),特別是近年來(lái)市委、市政府高度重視,把蘋果產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)市的“三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”之首,采取政府引導(dǎo)、政策扶持、示范帶動(dòng)、技術(shù)服務(wù)等行之有效的辦法,大力實(shí)施國(guó)家級(jí)、省級(jí)蘋果標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建項(xiàng)目和市縣鄉(xiāng)3級(jí)優(yōu)質(zhì)蘋果“千百十”科技示范園建設(shè)工程,已基本形成了規(guī)?;耘唷?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展格局。目前,全市有蘋果面積118萬(wàn)畝,產(chǎn)量40萬(wàn)噸左右,產(chǎn)值14億元以上。已通過國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證116萬(wàn)畝;通過全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證、有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證40萬(wàn)畝。有22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人均蘋果面積達(dá)到1.5畝,21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋果收入達(dá)到農(nóng)民人均純收入的50%以上。
慶陽(yáng)蘋果以其果實(shí)硬度大、果形高樁、色澤鮮艷、蠟質(zhì)層厚、酸甜適度、耐貯耐運(yùn)、食用安全等特點(diǎn),暢銷廣州、上海、成都、北京、香港等國(guó)內(nèi)大中型城市和泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、印度等東南亞國(guó)家。
慶陽(yáng)是全國(guó)蘋果優(yōu)生區(qū)之一,所產(chǎn)蘋果硬度較大、果面潔凈、色澤鮮艷、酸甜適度,品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)測(cè)定,慶陽(yáng)紅富士蘋果可溶性固形物含量為16.5%,維生素C含量4.2mg/kg,總酸量0.21%,均高于國(guó)家鮮蘋果GB1051-89標(biāo)準(zhǔn)。另?yè)?jù)甘肅省分析測(cè)試中心檢測(cè),感官、營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生指標(biāo)均符合《綠色食品溫帶水果》(NY/T884-2004)標(biāo)準(zhǔn)要求,貯存5個(gè)月后,硬度為7.5kg/cm2,高于其它地區(qū)。
地域范圍
慶陽(yáng)市位于甘肅省東部,介于東經(jīng)106°21′16″-108°42′48″,北緯35°14′28″-37°09′13″之間。東部與陜西的宜君、黃陵、富縣、志丹等縣連接;北部和陜西省的吳旗、定邊繼寧夏的鹽池縣為鄰;西部同寧夏的同心、固原、彭陽(yáng)縣為界;南部和我省的平?jīng)龊完兾鞯拈L(zhǎng)武、彬縣、旬邑接壤。南北長(zhǎng)207公里,東西寬208公里,總面積27119平方公里。市內(nèi)北高南低,東西高中部低,呈簸箕形,故有“隴東盆地”之稱。市轄?wèi)c城、合水、正寧、鎮(zhèn)原、寧縣、華池、環(huán)縣7縣和西峰區(qū),116個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
慶陽(yáng)蘋果產(chǎn)區(qū)主要集中在中南部的96個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。包括西峰區(qū)的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、慶城縣的15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),環(huán)縣的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、華池縣的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、合水縣的12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、正寧縣的10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、寧縣的18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鎮(zhèn)原縣的19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
(1)土壤地貌情況:慶陽(yáng)蘋果產(chǎn)區(qū),地貌特征多數(shù)為高原及溝壑。土壤為黑壚土和黃綿土,土層深厚,黃土覆蓋80-230米,而且質(zhì)地疏松、透氣蓄水保肥能力強(qiáng),富含鉀、鎂、鈣、鋅等多種微量元素,有機(jī)質(zhì)含量大約在1%以上,土壤氧氣濃度為10-15%,pH值為7.0-8.4,總鹽量低于0.28%,有利于蘋果根系生長(zhǎng),保證樹體和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育所需要水分、養(yǎng)分,有利于提高蘋果品質(zhì),是形成慶陽(yáng)蘋果特色的基礎(chǔ)條件。
(2)水文情況:慶陽(yáng)蘋果產(chǎn)區(qū)系黃河中游黃土高原溝壑區(qū),市內(nèi)有馬蓮河、浦河、洪河、四郎河、葫蘆河五條河流,較大的支流有27條。年平均總流量26.7立方米/秒,總經(jīng)流量8.43億立方米,全市地下水凈儲(chǔ)量約43.39億立方米,動(dòng)儲(chǔ)量3714萬(wàn)立方米。市內(nèi)年降水量為550-680毫米(全國(guó)生產(chǎn)最適宜區(qū)要求:降水490-660毫米),降雨適中,水源純凈、無(wú)污染。這一降雨特點(diǎn)使得空氣濕度相對(duì)較低,不利于各種病蟲害的發(fā)生和繁殖,果樹病蟲害的侵染種類少、危害較輕,果園用藥濃度低、次數(shù)很少,并且這一區(qū)域暫時(shí)沒有形成工業(yè)污染,蘋果生產(chǎn)環(huán)境和地域特征得到保護(hù)。
(3)氣候情況:在蘋果生長(zhǎng)期(4月-10月),慶陽(yáng)蘋果產(chǎn)區(qū)海拔在880-1400米之間,光照強(qiáng)度為35000-50000米燭光,年日照時(shí)數(shù)2200-2500小時(shí),其中8月-9月份在300小時(shí)以上;平均氣溫在13℃-18℃,大于10℃的積溫在1500℃-3000℃,夏季6月-8月均溫在19℃-23℃,絕對(duì)高溫≥35℃日數(shù)不超過5天。開花期溫度為15℃-23℃,花芽分化期溫度為20℃-25℃,果實(shí)發(fā)育期溫度在25℃左右。而且晝夜溫差大,氣溫日較差11.6℃-16.8℃,白天果樹養(yǎng)分積累較多,夜晚消耗較少,果品中糖、酸和維生素等的含量增加,風(fēng)味濃,肉質(zhì)脆。這一氣候特點(diǎn)非常適宜蘋果生產(chǎn),屬于1981年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所全國(guó)蘋果區(qū)劃研究報(bào)告中的我國(guó)蘋果生產(chǎn)最適宜區(qū)。
(4)人文歷史情況:慶陽(yáng)蘋果栽培演化歷史悠久,早在秦漢時(shí)期就有栽培綿蘋果的記載。特別是在漢武帝時(shí)期,慶陽(yáng)蘋果栽培開始進(jìn)入鼎盛時(shí)期,到唐宋時(shí)砂果、蜜果、紅蘋、白蘋等已在民間庭院廣為種植。在慶陽(yáng)一些歷史文獻(xiàn)和地方志上屢有記載,距今1600年的《群芳譜》一書,就載有我市環(huán)縣栽種沙果的史實(shí);清乾隆年間,趙本植修《慶陽(yáng)府志》共載有栽培及野生果20余種,即“梨、桃、杏、李、棗、林檎、沙果、楸子、花紅、櫻桃、榛子、棠球、葡萄、木瓜、石榴、山桃、來(lái)檎、柚子、柰子、核桃等?!?;光緒三十二年(1906年),寧縣城鄉(xiāng)有桃、杏、李、梨、棗、柰、核桃、桑樹等樹5400余株,當(dāng)年“勸諭伸約”,新栽2237株;民國(guó)時(shí)期,干戈不斷,時(shí)局動(dòng)蕩,農(nóng)事不穩(wěn),果樹生產(chǎn)頻臨于蕭條待斃。時(shí)至今日,仍有不少“泡果”類型散生于寧縣、慶城等地田間。慶陽(yáng)商業(yè)性栽培的“蘋果”主要指大蘋果(即西洋蘋果),西洋蘋果栽培開始于1942年,由天主教傳教士將紅絞、國(guó)光、青香蕉等5個(gè)品種傳入慶陽(yáng)縣三十里鋪和西峰鎮(zhèn)兩個(gè)教堂內(nèi)開始觀賞栽培,而真正作為商業(yè)性栽培應(yīng)該從1953年原西北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所在西峰黃委會(huì)水保站建立蘋果品種示范園,進(jìn)入新世紀(jì)后,慶陽(yáng)市把發(fā)展蘋果確定為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一,2002年農(nóng)業(yè)部又把慶陽(yáng)蘋果納入中國(guó)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶,慶城縣率先被確定為全省唯一的無(wú)公害蘋果示范縣,此后2006年省農(nóng)牧廳又命名我省最東端的蘋果生產(chǎn)大縣——正寧縣為無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣。