從上世紀(jì)50年代開始藍(lán)田縣就引進(jìn)栽培西洋甜櫻桃,近幾年引進(jìn)和主要栽培的有紅燈、拉賓斯、先鋒等優(yōu)良新品種。早熟品種紅燈5月上旬成熟,果實(shí)大,平均單果重9.6克;果型呈腎臟形,果柄粗短;果皮紅色或紫紅色,有光澤,外觀美;果肉較硬、肉嫩多汁,酸甜適口,可食率達(dá)92.9%,耐儲(chǔ)運(yùn)。拉賓斯是由加拿大雜交育成的自花結(jié)實(shí)品種,有光澤,外觀美;果肉硬脆多汁,酸甜可口,口味佳,耐儲(chǔ)運(yùn)。藍(lán)田群眾積累了豐富的櫻桃栽培、管理經(jīng)驗(yàn),采用無公害規(guī)范化栽植管理技術(shù),極大的提升了櫻桃的品質(zhì)。
藍(lán)田縣在不斷擴(kuò)大種植面積的基礎(chǔ)上,加大招商引資力度,發(fā)展加工、包裝等后繼產(chǎn)業(yè),形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化格局。去年的櫻桃已遠(yuǎn)銷到北京、上海、香港等地,打響了藍(lán)田大櫻桃品牌。
所在地域:
陜西
申請(qǐng)人:
藍(lán)田縣園藝站
所在地域:
2014年
地域范圍
藍(lán)田櫻桃生產(chǎn)區(qū)域位于東經(jīng)109°12′-109°15′,北緯34°01′-34°15′,東到三里鎮(zhèn)蘇王坡村,西到華胥鎮(zhèn)東鄧村,南到史家寨鎮(zhèn)肖家坡南村,北到華胥鎮(zhèn)羊茂山村,涉及藍(lán)田縣洩湖鎮(zhèn)、華胥鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)、孟村鎮(zhèn)、前衛(wèi)鎮(zhèn)、安村鎮(zhèn)、焦岱鎮(zhèn)、湯峪鎮(zhèn)、史家寨鎮(zhèn)9個(gè)鎮(zhèn),181個(gè)行政村,總生產(chǎn)面積2.80萬畝,年產(chǎn)鮮果3萬噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1.外在感官特征:藍(lán)田櫻桃果實(shí)大,平均單果重9-10克,果型呈腎形、心臟形,果柄粗短,果皮艷紅色、杏黃或紫紅色,有光澤,果肉肥厚、核小,細(xì)嫩多汁,甜酸適口,嬌艷欲滴、馥郁甜香,極具地方特色。 2.獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì):藍(lán)田櫻桃營養(yǎng)豐富,富含鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦質(zhì)元素。相比其它產(chǎn)區(qū)櫻桃,藍(lán)田櫻桃糖度、可溶性固形物及鈣、鉀、蛋白質(zhì)含量明顯較高??偺呛坎坏陀?2.2%,總酸不低于0.699%,維生素C不低于11.23mg/100g,可溶性固形物不低于16.9%,鐵不低于4.64mg/kg,鈣不低于128.03mg/kg,鉀不低于1594.88mg/kg,蛋白質(zhì)不低于1.59%。 3.安全要求:藍(lán)田櫻桃的產(chǎn)地環(huán)境符合NY5013—2006《無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件》要求;生產(chǎn)管理過程嚴(yán)格遵照《無公害櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號(hào)《無公害食品核果類果品》,農(nóng)殘檢測(cè)超標(biāo)嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進(jìn)行處理。