在大理州云龍縣的漕澗地區(qū)，出產(chǎn)一種別具一格的甜梨。果圓皮薄，呈深黃色，肉厚多汁。其獨(dú)特之處在于：梨成熟后，摘下用稻草保溫捂藏半月多，梨便自行糖化，甜味倍增。取出后剖開，梨肉全部變成烏黑色，故名“烏心梨”。食之，有酒之清香，蜜蜜甜膩，味道甘美，譽(yù)滿一方，為當(dāng)?shù)赜忻乃禺a(chǎn)。烏心梨每個重約二三兩，每株可產(chǎn)數(shù)百斤。每逢梨熟季節(jié)，過路及至漕澗的旅客，大多喜歡購買，本地白族群眾，常常把烏心梨作禮品饋贈親朋好友。