馬楠半細毛羊 云南 永善縣畜牧技術推廣站 永善縣溪洛渡鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、蓮峰鎮(zhèn)、馬楠鄉(xiāng)、務基鄉(xiāng)、水竹鄉(xiāng)、伍寨鄉(xiāng)、碼口鄉(xiāng)等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)103°22′08″～103°40′24″，北緯27°32′44″～28°07′21″。馬楠半細毛羊為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

地域范圍

馬楠半細毛羊養(yǎng)殖地域范圍涉及永善縣境內(nèi)的溪洛渡鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、蓮峰鎮(zhèn)、馬楠鄉(xiāng)、務基鄉(xiāng)、水竹鄉(xiāng)、伍寨鄉(xiāng)、碼口鄉(xiāng)八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該區(qū)域為高寒冷涼山區(qū)，呈帶狀分布，最低海拔2100米，最高海拔3199.5米。。地理坐標為：東經(jīng)103°22′08′′–103°40′24′′，北緯27°32′44′′–28°07′21′′之間，東西橫距29千米，南北縱距75.1千米。養(yǎng)殖區(qū)域總面積為54666公頃，年存欄量5.8萬只。

產(chǎn)品品質特性特征

（1）外在感官特征 馬楠半細毛羊體型外貌一致，體質結實，公母羊均無角，頭大小適中，耳小直立，頭毛著生至兩眼連線，頸短粗，背腰寬而平直，胸寬深，尻寬而平，后軀豐滿，四肢粗壯，腿毛過飛節(jié)，腹毛好，體軀桶狀，肉用體型。 油汗：含量適中，呈白色、乳白色。 細度：48-50支紗。 長度：成年羊平均毛長15.5厘米。 毛嘴類型：小尖嘴。 彎曲度：小彎。 （2）馬楠半細毛羊內(nèi)在品質 ① 羊肉品質 馬楠半細毛羊羊肉蛋白質含量≥16%、粗脂肪≤30.5%、水分≤78.5%、氨基酸總量≥13.2%，肉質細嫩，顏色為褐色、味道鮮美無膻味。 ②羊毛品質 羊毛白色呈毛叢結構，細度、長度、勻度均勻，凈毛率68%以上，品質優(yōu)良，具有高強力、高彈性、全光澤的特點，羊毛品質達到進口新西蘭半細羊毛水平，其中光澤和強力超過新西蘭半細羊毛，達到國際同類型半細羊毛先進水平。 （3）產(chǎn)品質量控制馬楠半細毛羊所采食的飼料符合GB/T20807-2006《飼料及飼料添加劑使用準則》、《飼料衛(wèi)生標準》。獸藥符合《中華人民共和國 獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、執(zhí)行NY/T5030-2006《無 公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則》，在獸醫(yī)指導下進行隔離治療的羊只，待其完全健康后方可轉入健康群體。需要處理的病羊，參照GB/Tl6548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求進行處理。養(yǎng)殖場內(nèi)設有羊糞尿、褥草和污物等處理設施，廢棄物遵循減量化、無害化和資源化的原則。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后作農(nóng)業(yè)用肥， 污水經(jīng)發(fā)酵、沉淀后作為液體肥料使用。預防傳染病的疫苗符合農(nóng)業(yè)部的《獸用生物制品管理辦法》的規(guī)定。 疫苗的接種按照《中華人民共和國 動物防疫法》、《馬楠半細毛羊原種場免疫程序與動物衛(wèi)生防疫和檢 測制度》的要求，結合當?shù)匾卟〉牧餍星闆r，有針對性地選用疫苗，并按疫苗使用要求進行接種。寄生蟲預防選擇高效、安全的抗寄生蟲藥。產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售遵循《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)。 （4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后處理的規(guī)定 收獲的產(chǎn)品主要包括：羊毛、種羊及商品羊。每種畜產(chǎn)品按照相關規(guī)定采取不同的方法進行生產(chǎn)、加工。 羊毛：每年春末夏初季節(jié)剪收羊毛，對羊毛進行消毒殺菌、清洗、晾干后上市銷售。科學存放，確保質量。 種羊：育種養(yǎng)殖場，必須按照《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的要求 經(jīng)營，提供的種羊必須符合《云南半細毛羊評定標準》及《馬楠半細毛羊原種場育種與繁殖技術方案》的具體要求。 商品羊：上市交易的商品羊，必須出具產(chǎn)地證明，耳號標識及數(shù)量，動物衛(wèi)生檢疫合格證明。