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夕陽葵花子

據《晉寧州志》記載,道光二十年前當地就有瓜子種植歷史,到今約200年。1991年農業(yè)志記載:“據民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣志》記載,葵屬類有白瓜子,黑瓜子、紅瓜子三種。特別是黑瓜子,顆粒大、飽滿、品質優(yōu)好、吃起來不傷口,是接待客人和贈送親戚朋友的禮品,很受當地百姓的喜愛。經過常年自留自繁的逐步篩選過程,形成了目前顆粒飽滿,品質優(yōu)的當地品種”。當地種植歷史悠久,是節(jié)日及喜慶時招待客人的佳品,深受當地村民的青睞?,F在夕陽葵花子種植面積達到333.3 公頃,年產量600噸,已成為當地農業(yè)增效、農民增收的產業(yè)。

地域范圍

夕陽葵花子產地位于昆明市晉寧縣夕陽鄉(xiāng)境內,涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十個村委會。地理坐標為:東經102°12′-102°46′,北緯24°24′-24°40′之間,南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃,年產量600噸。

產品品質特性特征

(1)外在感官特征:植株高2m—2.5m,花盤直徑17cm—25cm,花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種,籽粒飽滿仁大,表面色澤晶瑩圓滑,空秕粒少。 (2)內在品質特征:生吃不燥火,口感純香,不油膩,有回甜感,營養(yǎng)豐富。其中:蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。 (3)安全要求:夕陽葵花子產地環(huán)境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品 產地環(huán)境評價準則》要求執(zhí)行;生產和加工過程中產品質量、衛(wèi)生要求嚴格執(zhí)行GB/T 11764-2008《葵花籽》標準。