酸螞蟻蛋 云南 ? 西雙版納州 ? 勐臘 每年三、四月是掏酸螞蟻蛋的好季節(jié)。將掏出的酸螞蟻蛋清除成形螞蟻和其他雜質(zhì)后洗凈。先用豬油把辣椒、大蒜、鹽巴等配料炒黃后加水，待水燒開(kāi)，倒入酸螞蟻，煮上20分鐘，盛入碗中，即可就餐。其味道鮮辣可口，并有特殊的酸甜味，含有豐富的蛋白質(zhì)，是基諾人喜愛(ài)的佳肴。( 西雙版納) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 蟹肉圓子 下一篇 0001-01-01 辣咪 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
