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蝦子朝天椒

貴州省遵義縣蝦子鎮(zhèn)

蝦子鎮(zhèn)辣椒種植歷史悠久,因其適宜的土壤、水質(zhì)、氣候等條件,辣椒素以肉厚、油潤、鮮紅、味道香辣等特點聞名遐邇。蝦子鎮(zhèn)辣椒種植始終保持在2.5~3萬畝,2010年該鎮(zhèn)農(nóng)民僅種椒收入即約人均700元;“蝦子朝天小辣椒”2001年獲國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎、2009年獲國家質(zhì)檢局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品證書;全鎮(zhèn)先后有4家辣椒加工企業(yè)被評為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),2010年全鎮(zhèn)辣椒加工業(yè)產(chǎn)值11.2億元,農(nóng)民人均純收入6336元。

2002年蝦子鎮(zhèn)建成占地24000m2的辣椒專業(yè)批發(fā)市場,該市場配有電子信息中心、防盜監(jiān)測、檢驗檢測、污水處理、垃圾處置及冷鏈系統(tǒng)。2009年,該市場交易量7000萬公斤,交易額突破10個億;2010年交易量達(dá)7200萬公斤,交易額11.5億元,被先后命名為“中華人民共和國農(nóng)業(yè)部定點市場”、全國新農(nóng)村建設(shè)“百強(qiáng)示范企業(yè)”和“雙百市場工程”項目建設(shè)單位。

辣椒產(chǎn)業(yè)不僅是農(nóng)民增收致富的有效手段,還為推動小城鎮(zhèn)的建設(shè)和發(fā)展及解決農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移提供了途徑。蝦子鎮(zhèn)常年從事辣椒經(jīng)營的有5000余人、從事外運的經(jīng)營大戶500多戶、專業(yè)運輸公司兩家、10噸以上大貨車150輛,有近萬人從事辣椒裝卸、剪把等作業(yè)。蝦子鎮(zhèn)成為國家建設(shè)部100個小城鎮(zhèn)建設(shè)重點鎮(zhèn)。