樂山犍為種姜歷史悠久，距今已有1700多年的歷史，樂山犍為白姜品質獨特，個大飽滿、淀粉足、纖維少、辣味濃，所制干姜品質優(yōu)良。作藥性穩(wěn)。自古即是藥用干姜地道產(chǎn)區(qū)。《本草經(jīng)集注》載；“蜀漢姜舊美，荊州有好姜，而并不能作干者”，唐《新修本草》載；“干姜……生犍為川谷……九月采"，清《本草綱目拾遺》記載干姜，指出：出川中，屈曲如枯枝，味最辣"。解放前日本、德國就在犍為設莊收購干姜，解放后先后出口歐、亞十余個國家和地區(qū)。解放初期，前蘇聯(lián)在與我國的貿(mào)易交往中，指名要犍為麻柳場（現(xiàn)新民鎮(zhèn)）的干姜。

犍為白姜，俗稱“麻柳”姜，其生產(chǎn)基地始建于犍為縣榨鼓鄉(xiāng)麻柳村，因地名而得名，其產(chǎn)品的注冊商標為“麻柳”。犍為縣種植生姜歷史悠久，據(jù)《本草綱目》載：“生姜、干姜生犍為川谷及荊州、揚州。九月采之，處處有之”。犍為白姜屬藥食兼用的四川省地方優(yōu)良品種，并列入四川省中藥材GAP示范基地。

協(xié)會經(jīng)多年生產(chǎn)實踐探索總結，形成了《犍為白（干）姜豐產(chǎn)栽培技術規(guī)范》、《蜂窩式栽培軟化姜豐產(chǎn)技術規(guī)范》。運用該技術種植的菜姜柳條細長、分枝多、形似“手指”（一般莖粗1.5厘米以上，長15—20厘米），其莖表皮潔白，莖尖紫紅、纖維少，口感脆嫩，可食率高，具有很高的食用和藥用價值。其商標“麻柳”連續(xù)兩次獲得“樂山市知名商標”，產(chǎn)品先后獲得省和國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品、四川·中國西部農(nóng)業(yè)博覽會“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、四川省農(nóng)產(chǎn)品知名品牌、全國“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”產(chǎn)品稱號。

犍為縣榨鼓鄉(xiāng)生姜協(xié)會成立于1998年，經(jīng)過近十余年的發(fā)展，會員人數(shù)已有3350戶，帶動農(nóng)戶數(shù)達8500戶，今年預計實現(xiàn)產(chǎn)值7930萬元。協(xié)會于2003年榮獲“四川省百強農(nóng)技協(xié)稱號”，2004年被評為“樂山市30強農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會”，2004年開展的“蜂窩式軟化姜栽培技術研究與應用”項目獲得樂山市人民0“樂山市科學技術進步獎”二等獎。其注冊品牌“麻柳姜”2002年被評為四川·中國西部農(nóng)業(yè)博覽會“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”，2005年獲國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品基地“雙認證”，2006年獲得“樂山市知名商標”稱號，2007年獲四川省農(nóng)產(chǎn)品知名品牌、全國科普惠農(nóng)興村先進單位，2009年獲四川省農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會百強協(xié)會，2010年獲全國“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”產(chǎn)品。

犍為麻柳姜農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括四川省樂山市犍為縣轄區(qū)內(nèi)的榨鼓鄉(xiāng)、鐵爐鄉(xiāng)、九井鄉(xiāng)、新民鎮(zhèn)、孝姑鎮(zhèn)、龍孔鎮(zhèn)、大興鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共90個行政村。犍為縣與樂山市沐川縣接壤，與自貢市、宜賓市相鄰。犍為麻柳姜主產(chǎn)區(qū)位于縣境東南部，幅員面積450平方公里，地理坐標為東經(jīng)103°59′-104°07′，北緯29°03′-29°11′。犍為麻柳姜保護面積3500公頃，年產(chǎn)鮮姜11萬噸。