雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要做用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一，可以增加腦部營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)記憶力。對(duì)身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用、客家招牌咸腌雞，采用秘法特制，口感醇香，挑逗你的味蕾。