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清新冰糖桔

清新冰糖桔,廣東省清新縣特產(chǎn)柑桔。該因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、無(wú)核少核,吃后齒頰留香,回味無(wú)窮而名聞遐邇,遠(yuǎn)銷至上海、天津、哈爾濱、蘭州、陜西、南京、杭州、蘇州、無(wú)錫等省市。2008年,經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核,決定對(duì)清新冰糖桔實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。..

種植環(huán)境

清新縣位于廣東省中北部,屬于珠江三角洲與粵北山區(qū)的接合地帶,北江中下游與 .廣州直線相距68公里,東與佛岡交界,南與清遠(yuǎn)市城區(qū),三水市接壤,西與廣寧、四會(huì)、北與陽(yáng)山、英德毗鄰,屬南亞熱帶氣候,季風(fēng)明顯,雨量充沛,年平均氣溫21.6℃,年積溫4500-8000℃,年降雨量2200毫米,年日照時(shí)數(shù)1688小時(shí),全年無(wú)霜期335天。清新縣地形以高丘、低山為主,山地土壤類型主要以紅壤、赤紅壤為主。全縣光照充足,熱量豐富,雨水充沛,無(wú)霜期長(zhǎng),土壤肥沃,為冰糖桔生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。.

品種特性

冰糖桔在清新縣俗稱十月桔、沙糖桔,并以“清心蜜”為注冊(cè)品 圖3 清新冰糖桔

.牌,是清新縣水果主栽品種,屬柑桔屬,是寬皮柑桔的一種優(yōu)良品種,原產(chǎn)清新縣飛來(lái)峽鎮(zhèn)天堂林場(chǎng),清新縣飛來(lái)峽、禾云、龍頸、三坑等鎮(zhèn),冰糖桔樹(shù)到處可見(jiàn)。據(jù)20世紀(jì)恢復(fù)高考制度后首批大學(xué)教材、華南農(nóng)學(xué)院1977年編寫(xiě)的《柑桔栽培學(xué)》記載,十月桔又名冰糖桔,此后直至20世紀(jì)90年代,廣東省大多數(shù)地區(qū)都以冰糖桔為名流行。到了20世紀(jì)90年代后期,廣東掀起十月桔的發(fā)展熱浪后,在廣東省大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)都改稱為沙糖桔,只有清新縣(及周邊少數(shù)縣)仍沿用冰糖桔的稱謂。該桔特征特性,樹(shù)冠圓錐狀、圓頭形、冠幅4-5米,樹(shù)高4-5米,根系發(fā)達(dá),分布均勻,主干光滑、褐色,枝梢萌發(fā)能力強(qiáng),果實(shí)成熟期11月下旬至2月成熟,果實(shí)近圓形、果小、橙紅色,單果生40-80克,果實(shí)果皮簿且脆,皮厚0.2厘米左右,果肉橙黃色,可溶性固形物含量16%,固酸比48.5,柔嫩、多汁、清甜化渣、有蜜味、無(wú)籽,單果平均種子數(shù)2-3粒,大果偶有4-5粒種子;產(chǎn)量表現(xiàn)能早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),一般嫁接苗植后第三年開(kāi)始投產(chǎn),單株產(chǎn)量3年生5-7.5公斤,4年生15-20公斤,5年生20-25公斤,6年生30-40公斤,豐產(chǎn)期最高可達(dá)100公斤,大面積生產(chǎn)一般畝產(chǎn)2000公斤,高可達(dá)5000公斤以上。.

清新冰糖桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省清新縣《關(guān)于建議劃定清新冰糖桔產(chǎn)地范圍的函》(清新府函〔2007〕41號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為廣東省清新縣所轄行政區(qū)域。.