平海大頂苦瓜,因頂大嘴尖而得名。其特點是碧綠、潤澤、脊寬、肉厚、瓤少,具有清熱下水之功效,是夏季消署菜肴之佳品,另外亦可作藥用,食時帶苦味,脆口,食后甘涼,主要出口港澳及東南亞等地區(qū)。
平海種植大頂苦瓜歷史悠久。20世紀50年代,平海就開始種植大頂苦瓜,是惠東縣乃至惠州市最早種植大頂苦瓜的地方。在惠東縣農(nóng)業(yè)技術部門的指導下,平海鎮(zhèn)對大頂苦瓜實行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售和統(tǒng)一技術指導,實行生產(chǎn)基地化,在深圳、香港及新加坡、馬來西亞等國內(nèi)外諸多城市設置穩(wěn)定聯(lián)系點,實行市場國際化,擴大了大頂苦瓜的知名度。
大頂苦瓜的經(jīng)濟效益相當可觀,當?shù)赜小叭鹂喙享斍г敝f。據(jù)統(tǒng)計,全鎮(zhèn)2004年共種植大頂苦瓜8250畝,平均畝產(chǎn)2540公斤,總產(chǎn)2.1萬噸,總產(chǎn)值7064萬元,占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30.1%。僅大頂苦瓜一項人均純收入2036元。