湘式泡酸菜 湖南 ? 湘西州 ? 古丈 菜系:湘菜 口味:酸甜 價格:10-40元 特色:味似荔枝,酸甜清爽,咸鮮適口。 原料: 胡蘿卜250克,白蘿卜250克,綠豆角250克,黃瓜250克,圓白菜500克,黃醋50克,白糖50克,白酒100克,精鹽150克,花椒5克,溫開水2500克。 制作方法: 1.將主料擇洗干凈,切條、塊,晾干表面水分。 2.將泡菜壇消毒、洗凈、搌干(使之無油污),下入溫開水及調(diào)料,下入加工好的主料,密封浸泡3-5天即成酸泡菜。 贊 (0) 39 151 生成海報 王村紅柿 下一篇 0001-01-01 湘西酸肉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦