雙歧棒酸奶是選用雙歧乳酸桿菌、乳酸鏈球菌等多種乳酸菌經(jīng)發(fā)酵后，精選配料加工而成的，酸甜可口、營養(yǎng)豐富、外觀美觀、飲用方便，并且具有調(diào)整胃腸、解毒、泄火等功效。與國內(nèi)外同類產(chǎn)品相比較，具有以下特點：1、風味好。一般棒酸是單一菌種發(fā)酵，風味單調(diào)，口感不細膩 2、采用雙歧乳桿菌。一般棒酸是采用乳酸菌直接發(fā)酵，該產(chǎn)品采用雙歧乳桿菌 為主發(fā)酵劑，具有極強的保健、調(diào)節(jié)胃腸的功效 3、貯存期長。一般三天，本品在調(diào)配之后進行無菌灌裝，可使保質(zhì)期延長一倍 該產(chǎn)品采用160克的棒式包裝，每支售價在1.00元左右，在威海、煙臺和糖灑超市及食品店均有銷售。( 威海)