早在1996年,石埠子鎮(zhèn)(庵上)就成為“中國櫻桃之鄉(xiāng)”,2003年,石埠子大櫻桃又榮獲首屆中國(菏澤)林產(chǎn)品交易會金獎,同年,大櫻桃基地被山東省政府授予“引進國外大櫻桃新品種新技術(shù)示范園”。目前,全鎮(zhèn)大櫻桃栽培面積發(fā)展到3萬畝,其中大棚大櫻桃5000多畝。柳河峪、孟家旺、保國山等2O多個村已建成大櫻桃專業(yè)村。全鎮(zhèn)櫻桃生產(chǎn)形成大棚、露天兩種管理模式,成熟期從早到晚延長了供應期,櫻桃個頭分大、小果型,顏色有紅、黃、紫滿足不同客人的選擇。石埠子鎮(zhèn)櫻桃生產(chǎn)的特點是總體發(fā)展格局合理,供果期長達3個多月實屬少見。
都說櫻桃好吃樹難栽,然而在石埠子鎮(zhèn)早已是老黃歷。孟慶亮介紹說,安丘石埠子鎮(zhèn)悠久的櫻桃種植歷史可以追溯到幾千年前。與其他地方相比,這里有著得天獨厚的種植條件。石埠子鎮(zhèn)地處山區(qū),可以有效避免冰雹等氣候災害,且土壤肥沃,有機質(zhì)含量高,土質(zhì)疏松,保水力強,土壤條件達到櫻桃的生長要求。石埠子鎮(zhèn)有20多個村種植櫻桃,半數(shù)以上的村櫻桃品質(zhì)極高,與別處相比,這里的櫻桃不但果實飽滿、色澤鮮艷,而且果肉肥厚、質(zhì)細多汁、甜度高,是省內(nèi)甚至全國聞名的優(yōu)質(zhì)品種。為了讓石埠子鎮(zhèn)櫻桃名氣更響,目前,合作社正在為石埠子鎮(zhèn)的櫻桃申請國家地理標志,為其打造一張擁有悠久種植歷史和獨特品質(zhì)的金名片。
地域范圍
石埠子櫻桃的地域保護范圍為山東省安丘市石埠子鎮(zhèn)境內(nèi)。地理坐標為:東經(jīng)118°57′~119°10′、北緯36°05′~36°11′,南北長19㎞、東西寬8.5㎞,總面積15600公頃,地域保護面積4500公頃,年總產(chǎn)量38000噸,轄安丘市石埠子鎮(zhèn)的孟家旺、柳河峪、保國山、水簾溝、盧家河、上株梧、車廂、天橋子、孝仁泉、胡峪一村、二村、三村、豆角地、柳子河、南郎莊、裴家官莊等100個行政村。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:石埠子櫻桃的品質(zhì)特點可以用六個字概括,即:果大、汁多、味甜。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:規(guī)范規(guī)定值為維生素C:7.4~11.8mg/100g;總糖7.29~12.5%;總酸0.54~1.27%;可溶性固形物≥11.2;鈣:9.1~19.6 mg/100g;鐵:1.4 ~7.8mg/100g“石埠子櫻桃”每百克鮮果肉中,含維生素C 10.9毫克,含可溶性固形物11.9%,總糖7.68%,總酸0.80%,鈣9.9毫克,鐵2.0毫克,均達到或超過規(guī)定值。中醫(yī)藥學認為,櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調(diào)中補氣、祛風除濕功能。長期食用,可明顯提高人體免疫力。此外,櫻桃果實發(fā)育周期短,生長期間不噴藥,果實無農(nóng)藥污染。 3、安全要求:入市櫻桃必須達到農(nóng)業(yè)部“綠色食品果品類水果”的衛(wèi)生指標。