一、馬坡金谷的由來；馬坡金谷產(chǎn)于著名的金谷之鄉(xiāng)——山東省金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)，自古便被盛譽(yù)為國(guó)內(nèi)四大名米之首。馬廟鎮(zhèn)程李莊村北的馬坡地塊是金谷的發(fā)源地。早在清朝康熙皇帝下江南時(shí)，路過此地，膳用小米粥，堪稱人間美味，從此金谷被更為貢米，此地也因康熙皇帝當(dāng)時(shí)騎著一匹白馬而得名“馬坡金谷”。馬坡金谷米的歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

二、馬坡金谷米的生長(zhǎng)條件與營(yíng)養(yǎng)；馬坡金谷因獨(dú)特的水土品質(zhì)（國(guó)家稀少的褐土化潮土）及優(yōu)良的生長(zhǎng)條件（該地日照充足，夏秋多雨，年平均氣溫12——14 度，7月份最高溫平均23——27度，年降水量在600——850毫米，是典型的弱堿性土壤），形成了該米色澤金黃、質(zhì)粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑，能多次凝結(jié)米沒層的特點(diǎn)，（米油營(yíng)養(yǎng)極為豐富有“代參湯”之美稱）俗稱“能挑七層皮”歷史上被稱為“十三怪”之一。馬坡金谷米是綠色健康食品，食用安全可靠、放心（食用方法詳見包裝）。它含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸含量合理，營(yíng)養(yǎng)成份（詳情見包裝）分別高于大米、玉米、小麥的 41%、51.5%、65%，其營(yíng)養(yǎng)成份構(gòu)成與雞蛋相當(dāng)。接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)、國(guó)際衛(wèi)生組織要求的量，已成為注重生活品質(zhì)、追求綠色健康生活方式的中、高端消費(fèi)人群及孕產(chǎn)婦、兒童和老弱人群首選營(yíng)養(yǎng)食品之一。從而被世人所公認(rèn)。

金鄉(xiāng)小米

金鄉(xiāng)縣富硒小米協(xié)會(huì)

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小米