甲魚(yú)養(yǎng)殖是我縣1991年南豐蜜桔遭受特大凍后新崛起的一大產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有養(yǎng)殖戶近6000戶，養(yǎng)殖水面3500畝，是全國(guó)最大的甲魚(yú)種蛋集散地。為更好地引導(dǎo)和組織南豐甲魚(yú)養(yǎng)殖與銷售，1995年成立了南豐縣甲魚(yú)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心，為甲魚(yú)生產(chǎn)者直接提供技術(shù)方面的指導(dǎo)，并在市場(chǎng)信息、疫病防治咨詢等方面免費(fèi)服務(wù)，降低了農(nóng)民的養(yǎng)殖成本。南豐甲魚(yú)養(yǎng)殖經(jīng)過(guò)從無(wú)到有的迅速發(fā)展過(guò)程，集中在市山、橋背、萊溪、太和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了10多個(gè)面積都超百畝的甲魚(yú)養(yǎng)殖基地。年產(chǎn)甲魚(yú)蛋2200萬(wàn)枚，商品甲魚(yú)養(yǎng)殖超過(guò)60萬(wàn)斤

我們始終堅(jiān)持發(fā)展純種中華鱉，組織技術(shù)力量開(kāi)展中華鱉品種提純科研攻關(guān)，按規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)出售甲魚(yú)蛋、甲魚(yú)苗、種甲魚(yú)和商品甲魚(yú)，創(chuàng)出了全國(guó)有名的中華鱉種源集散地的牌子。南豐甲魚(yú)的市場(chǎng)開(kāi)拓立足于種蛋、種苗和商品甲魚(yú)銷售的區(qū)域特點(diǎn)，積極為浙江、湖北、湖南等地的各類商品甲魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)種蛋、種苗，為南昌、上海、廣州、深圳等大中城市供應(yīng)食用商品甲魚(yú)。( 南豐)

南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，光能豐富，雨量充沛，水質(zhì)清晰，具有甲魚(yú)養(yǎng)殖的明顯區(qū)域優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，該縣堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為手段，進(jìn)行了甲魚(yú)原種親本人工馴化養(yǎng)殖，成功地突破親鱉人工馴化養(yǎng)殖、種蛋孵化、種苗培育等技術(shù)難關(guān)，從而引導(dǎo)了南豐縣甲魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，甲魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)值已占全縣漁業(yè)總產(chǎn)值的80%。

截止目前，南豐甲魚(yú)養(yǎng)殖面積突破1萬(wàn)畝，存塘種鱉500萬(wàn)公斤，成鱉100萬(wàn)公斤。2012年產(chǎn)蛋4000萬(wàn)枚，商品鱉產(chǎn)量40萬(wàn)公斤，鱉苗產(chǎn)量1000萬(wàn)只，甲魚(yú)系列產(chǎn)品漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)1.22億元，甲魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)值均位居全省第一。

南豐縣的甲魚(yú)養(yǎng)殖主要以銷售種蛋為主。1999年以前，主要銷往福建、浙江、上海、廣東、四川及東北三省，2000年以廣東、海南、浙江為主，其它地方如福建、上海、湖南等都有銷售。